哪些人适合准备不同种类的面包？

宾客面包偏好各不相同的聚会主办者

如果有些宾客喜欢松软的白面包，有些则想吃全麦面包，可以两种都准备，不必指望一种面包满足所有人的喜好。

关注膳食纤维的人

如果你想找明确标注为全麦的面包，判断时应看产品标识，而不是颜色或是否含有籽粒。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成。

想提前准备并储存面包的人

宾客人数不确定时，可以提前把面包分成小份冷冻保存。荷兰营养中心建议，面包买回后立即冷冻。

选购时要注意什么？

先确定要照顾哪些面包偏好，再根据烧烤菜单选择合适的面包种类和分量。

考虑因素 购买时检查 主要适合哪些人？
口味各不相同 除了松软的白面包，也选一款产品名称中标有“全麦”的面包。 如果宾客的面包喜好各不相同，我希望能兼顾不同选择；约 33% 的消费者会优先考虑满足一群人的不同需求。
全麦与膳食纤维 检查“全麦”标识；如有需要，可比较标签上每 100 g 的膳食纤维含量。 如果主要想找明确的全麦选择，就不应只凭深色或含有籽粒来判断；约 25% 的消费者最关注这一点。
面包形态与分量 查看面包是整条、半条、切片还是单独包装的小面包。 搭配汉堡或分享式配料时，我希望选择适合菜单的面包形态；约 25% 的消费者会优先考虑这一点。
储存与剩余面包 如果打算提前购买，请比较包装规格并阅读储存说明。 如果宾客人数可能有变，我不想剩下太多没吃完的面包；约 17% 的消费者最关注这一点。

常见选购误区

  • 把深色面包或杂粮面包当成全麦面包

    面包颜色深或能看到籽粒，并不能证明它是全麦面包。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成。

    想提供全麦选择，请挑选标有“全麦”的产品。只有在棕色面包或杂粮面包的口味和口感适合宾客时，再考虑选择这类面包。

  • 等面包上桌后才检查过敏原

    仅凭面包种类，无法判断某款产品具体含有哪些过敏原。对于需要避开特定过敏原的宾客，应在选购前确认相关信息。

    购买包装面包时，请阅读产品标签。选购无包装面包时，请提前询问可获取的过敏原信息；如有需要，也要确认是否存在交叉污染的风险。

  • 人数不多，却只买整条面包

    如果宾客人数或其他食物的分量不确定，可能会剩下不少面包。

    可以考虑买小包装或半条面包。荷兰营养中心建议，将之后准备食用的面包买回后立即分成小份冷冻保存。

面包品牌和商店参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的面包品类中包括全麦面包等产品。

  • 在线商品信息有助于寻找全麦面包。
  • 购买前请确认所选面包的最新产品名称、配料和营养信息。

Jumbo

Jumbo 可供你比较适合不同口味偏好的面包种类。

  • 逐款比较面包形态和包装上的标识。
  • 仅凭“棕色”或“杂粮”标识，并不能确认面包是全麦面包。

Lidl

Lidl 的商品系列中既有新鲜面包，也有包装面包。

  • 据 Lidl 介绍，其包装面包上标有膳食纤维含量指示，方便比较不同产品。
  • 选购时也要确认面包的产品标识和过敏原信息。

Aldi

Aldi 的面包系列中包括白面包、全麦面包和杂粮面包等。

  • 这些面包种类可为搭配不同偏好的面包提供参考。
  • 请逐款比较产品特点；针对某一款面包的说明，不一定适用于整个商品系列。

Plus

Plus 的面包品类中包括细质全麦面包等产品。

  • 如果你偏好口感不那么粗糙的面包，可以了解一下细质全麦面包。
  • Plus 提醒，产品信息可能会有变动；购买前请查看最新包装，尤其要确认过敏原信息。

Dirk

Dirk 的面包品类中包括白面包、全麦面包、杂粮面包和酸面团面包等。

  • 你可以在这里对比口味和口感各不相同的面包。
  • 选作全麦面包之前，请逐款确认具体名称和包装信息。

Joybuy 面包推荐

这两款适合在烧烤聚会上搭配选择：一款是白面包卷，另一款标有 Whole Wheat。若你需要明确标注为全麦的面包，请确认第二款产品的荷兰语产品标识。

g'woon 白面包卷，4 个，共 300 g

g'woon 白面包卷，4 个（300 g）

这款白面包卷可作为额外选择，满足喜欢白面包的宾客。

每包有 4 个面包卷，净重 300 g。

如果还想提供全麦选择，请另外准备一款标有全麦的面包。请查看包装上的过敏原信息。

在 Joybuy 查看
Souq 黎巴嫩全麦面包，6 个

Souq 黎巴嫩全麦面包（Whole Wheat），6 个

这款标有 Whole Wheat 的面包可以搭配白面包卷，为烧烤餐桌增添另一种选择。

产品名称标明有 6 个。如果你需要明确标注为全麦的面包，请确认产品的荷兰语标识。

购买前请阅读包装上的过敏原信息和储存说明。

在 Joybuy 查看

常见问题

棕色面包和全麦面包是一回事吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成，而棕色面包则由全麦粉和精制面粉混合制成。如果想在烧烤聚会上提供全麦面包，请留意产品上的“全麦”标识。

荷兰的每种面包都含碘吗？

不要想当然地认为都含有。荷兰食品和消费品安全局指出，面包可以通过使用烘焙用盐添加碘化合物；但这并不代表每一种面包都含碘。请查看计划购买的面包的配料信息。

烧烤用面包的过敏原信息怎么查？

购买包装面包时，请阅读标签上的过敏原信息。选购无包装面包时，请提前询问可获取的信息，不要只凭面包种类判断；荷兰食品和消费品安全局强调，食品应提供过敏原信息。

烧烤用面包可以提前冷冻吗？

可以。面包可以提前分成小份冷冻。荷兰营养中心建议在买回后立即冷冻，这样之后只需取出需要的分量。