哪些人需要关注这类选择？

想提供低糖吐司的人

你想为烧烤准备一款搭配配料的吐司底，并希望能看懂同类吐司的总糖含量，而不是只看包装正面的宣传语。

也关注膳食纤维的人

除了含糖量，你还想比较每 100 g 的膳食纤维含量。Albert Heijn 和 Jumbo 标注的梅尔巴吐司产品中，有些产品的膳食纤维含量不同，但含糖量相同。

需要考虑过敏原的人

你要为在意配料或可能发生交叉接触的客人准备吐司。这种情况下，请查看所选具体产品的包装；必要时，也要将适合他们的其他主食底料分开存放和摆放。

挑选时要注意什么？

先比较同类吐司每 100 g 的总糖含量，再结合膳食纤维和盐的含量，以及配料和过敏原信息，判断哪款适合搭配你的烧烤拼盘。

关注点 查看内容 适合人群
总糖含量 比较同类吐司每 100 g 的“其中糖”含量。看到“轻盈”或“减量”等宣传语时，要确认具体减少的是什么。 如果我想提供低糖吐司，就应该比较同类产品的数据，而不是只看宣传语。对约 40% 的消费者来说，糖含量是最重要的考量因素。
膳食纤维与谷物种类 将每 100 g 的膳食纤维含量与糖含量放在一起比较，并查看使用了哪些谷物和种子。 为烧烤拼盘挑选搭配配料的吐司时，我会考虑膳食纤维含量，同时也会关注糖含量。约 30% 的消费者最看重膳食纤维。
过敏原与盐 查看包装上的过敏原和配料信息，并比较每 100 g 的盐含量。 如果多人共用同一份烧烤拼盘，我希望了解哪些吐司符合他们的饮食限制，以及产品含有多少盐。约 30% 的消费者最重视查看产品标签。

烧烤吐司常见选购误区

  • 把“轻盈”理解成“无糖”

    据荷兰营养中心（Voedingscentrum）介绍，“轻盈”可能指能量、脂肪或糖含量较低。因此，单凭这个词无法判断吐司的总糖含量。

    查看包装说明具体减少了什么，并在营养成分表中确认每 100 g 的总糖含量。

  • 只比较每份或每包装的数值

    不同包装标示的每份重量可能不一样，因此按每份计算的数值无法直接用于比较两款吐司。

    按照荷兰营养中心的建议，将同类产品按每 100 g 进行比较，膳食纤维和盐也要这样比较。

  • 认为原味吐司适合所有客人

    Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，所调查的梅尔巴吐司产品中含有含麸质谷物、大豆或芝麻等成分。“原味”这个名称并不能消除这些注意事项。

    查看所选产品的最新包装信息。如果需要避免交叉接触，请将适合的其他主食底料及配套餐具分开摆放。

  • 默认产品一定使用加碘烘焙盐

    烘焙产品可能会使用烘焙盐，但这并不代表某款吐司一定使用了这种盐。

    如果碘含量会影响你的选购决定，请查看配料表，或向制造商咨询。

可供比较的品牌

Van der Meulen

提供原味、全麦和 7 谷物等梅尔巴吐司；比较时请查看各款产品的营养信息。

  • Albert Heijn 标注的 Van der Meulen 全麦梅尔巴吐司每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维和 3.2 g 糖。Jumbo 标注的 Van der Meulen 原味梅尔巴吐司每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维，糖含量同样为 3.2 g。
  • 这些数据不适用于所有产品。也要查看过敏原：所列的全麦款含有小麦、大豆和芝麻等成分。

AH

自有品牌产品 AH 原味梅尔巴吐司会分别标注总糖和添加糖含量，可作为吐司底料使用。

  • Albert Heijn 标注的 AH 原味梅尔巴吐司每 100 g 不含添加糖，总糖含量为 3.2 g。这是两个不同的指标。
  • Albert Heijn 还标注该产品每 100 g 含 1.93 g 盐，过敏原包括小麦、大麦和大豆。产品信息可能会变动，请查看最新包装。

Sun Snacks

ALDI 将原味梅尔巴吐司和吐司杯列为该品牌下的不同产品类型。

  • ALDI 标注的原味梅尔巴吐司包装规格为 240 g，便于你在货架上找到对应产品。
  • 将这款产品与其他吐司比较之前，请先查看包装上的营养信息和过敏原。

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常见问题

“轻盈”或“减量”是否意味着吐司无糖？

不是，这些词并不代表吐司无糖。荷兰营养中心解释，“轻盈”可能表示与同类产品相比，能量、脂肪或糖含量较低。因此，请先确认宣传语具体指什么，再单独查看每 100 g 的总糖含量。

烧烤时如何比较两种吐司？

先按每 100 g 比较同类吐司，不要只看每份数值。然后查看营养成分表中的糖、膳食纤维和盐含量，并确认准备上桌的具体产品的配料和过敏原信息。

梅尔巴吐司常见的过敏原有哪些？

不同产品的过敏原各不相同：Albert Heijn 和 Jumbo 提到的梅尔巴吐司产品中含有小麦、大麦、大豆和芝麻等成分。如果要为过敏客人准备食物，请以具体产品的最新包装信息为准，不要只看产品名称。

荷兰吐司一定含有来自烘焙盐的碘吗？

不要默认某款产品一定如此。如果所用盐的种类会影响你的选择，请查看该款吐司的配料表，或向制造商咨询。

怎样让吐司到上桌时依然酥脆？

请遵循包装上的储存说明。产品信息建议，开封后应将吐司密封并放在干燥处；上桌时，吐司要与湿润的配料分开放置。