Voor wie is deze keuze relevant?

Kopers die sesamtoast voor beleg of dips zoeken

Je wilt weten hoeveel toast een verpakking bevat en of je daadwerkelijk een variant met sesam kiest.

Kopers die een volkorenbasis willen

Je wilt volkoren toast kunnen onderscheiden van meergranen- of gewone sesamtoast en vergelijkt de voedingsinformatie van de exacte variant.

Kopers die allergenen en zout meewegen

Je kiest toast voor jezelf of gasten en controleert daarom de allergenenvermelding en het zoutgehalte, ook wanneer sesam juist de gewenste smaak geeft.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of je melbatoast met sesam of specifiek volkoren toast zoekt. Vergelijk daarna de verpakkingsinhoud, voedingsinformatie en allergenen van die variant.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Verpakkingsinhoud Controleer het gewicht en of het om de gewenste soort toast gaat; een kleiner pak bevat niet dezelfde hoeveelheid toast. Voor beleg en dips wil ik weten hoeveel sesamtoast ik in huis haal. Ongeveer 42% van de consumenten stelt de verpakkingsinhoud voorop.
Volkorenbasis en vezels Zoek de aanduiding volkoren en vergelijk vezels én zout per 100 g van de exacte variant. Als ik volkoren toast zoek, zijn de meelsoort en voedingswaarde belangrijker dan alleen zichtbare zaden. Voor ongeveer 33% van de consumenten is de volkorenbasis de hoofdzaak.
Allergenen en zout Lees de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding en controleer zout per 100 g. Wanneer ik toast voor gasten kies, wil ik eerst weten welke allergenen erin zitten en het zoutgehalte samen met het beleg kunnen beoordelen. Bij ongeveer 25% van de consumenten staat die controle voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Verpakkingen als even groot behandelen

    De door Albert Heijn vermelde AH Biologisch Melba toast met sesamzaadjes bevat 100 g; Van der Meulen Melba Toast Sesam bevat 120 g. Het zijn dus geen verpakkingen met dezelfde hoeveelheid toast.

    Controleer het gewicht en vergelijk alleen varianten die passen bij wat je wilt serveren.

  • Biologische sesamtoast als allergeenvrij beschouwen

    Albert Heijn vermeldt voor zijn biologische sesam-melbatoast onder meer sesam, soja, gerst en tarwe. Een biologisch keurmerk zegt niets over de afwezigheid van die allergenen.

    Lees bij een relevante allergie de ingrediënten- en allergenenvermelding van de exacte verpakking.

  • Zaden gelijkstellen aan volkoren

    Van der Meulen Holland vermeldt voor Melba Toast Sesam 5 g vezels per 100 g en voor Melba Toast Volkoren 9,7 g. De fabrikant vermeldt voor de volkorenvariant ook meer zout: 1,9 g tegenover 1,2 g per 100 g.

    Controleer de aanduiding volkoren en vergelijk zowel vezels als zout van de varianten die je overweegt.

Merken ter vergelijking

Van der Meulen

Maakt Melba Toast in onder meer sesam- en volkorenvarianten, zodat je binnen dezelfde productlijn verschillende bases kunt vergelijken.

  • Van der Meulen Holland vermeldt voor Melba Toast Sesam 5 g vezels en 1,2 g zout per 100 g; voor Melba Toast Volkoren is dat 9,7 g vezels en 1,9 g zout per 100 g.
  • De sesamvariant vermeldt onder meer sesam, tarwe, gerst en soja als allergenen. Controleer de verpakking als je een van deze ingrediënten moet vermijden.

AH Biologisch

Heeft een biologische melbatoast met sesamzaadjes voor wie juist die combinatie zoekt.

  • Albert Heijn omschrijft de variant van 100 g als melbatoast met 7% sesamzaad en vermeldt het EU-bio-logo.
  • Albert Heijn vermeldt ook sesam, soja, gerst en tarwe; biologisch betekent niet allergeenvrij.

Jumbo

Jumbo vermeldt meerdere Van der Meulen Melba Toast-varianten in zijn assortiment, waaronder naturel, sesam, volkoren en meergranen.

  • De verschillende variantnamen helpen om eerst de gewenste soort toast te bepalen.
  • Een naturel toastje is niet automatisch een alternatief voor toast met zaden; controleer de ingrediënten van de gekozen variant.

Lidl

Lidl Nederland vermeldt een verpakking Melba Toast van 240 g voor aankoop in de winkel.

  • Het vermelde verpakkingsgewicht maakt het eenvoudiger om vooraf te bepalen hoeveel toast je nodig hebt.
  • Controleer in de winkel de exacte variant, ingrediënten en voedingsinformatie voordat je deze als toast met zaden kiest.

Gerelateerd product op Joybuy

Zoek je voor dezelfde borrel een krokant alternatief voor melbatoast, dan kun je deze sesame cracker overwegen. Het is een cracker, geen toast; controleer of dat past bij het beleg dat je wilt serveren.

Verpakking Wasa Thin Crisp Sesame, 190 g

Wasa Thin Crisp Sesame, 190 g

Een cracker voor wie naast melbatoast een krokante optie voor beleg zoekt; controleer vóór aankoop de actuele ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op de verpakking.

Kooplink niet beschikbaar

Veelgestelde vragen

Waar moet ik bij sesamtoast op letten als iemand een allergie heeft?

Lees de allergenenvermelding van de exacte verpakking voordat je de toast serveert. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen bij voorverpakte producten op het etiket moeten staan; de vermelde sesamtoast van Van der Meulen bevat ook tarwe, gerst en soja.

Betekent volkoren toast meer dan een donkere kleur?

Ja. Volgens het Voedingscentrum mag de aanduiding volkoren ook bij toastjes alleen worden gebruikt als ze voor 100% uit volkorenmeel bestaan. Controleer daarnaast de voedingswaardetabel van de variant die je kiest.

Bevat toast met zaden automatisch veel vezels?

Nee, uit de aanwezigheid van zaden volgt geen vast vezelgehalte. Van der Meulen Holland vermeldt 5 g vezels per 100 g voor Melba Toast Sesam en 9,7 g per 100 g voor Melba Toast Volkoren; vergelijk daarom de voedingsinformatie per variant.

Kan ik aannemen dat Nederlandse toast gejodeerd bakkerszout bevat?

Nee, ga daar niet automatisch van uit. De geraadpleegde versie van het Warenwetbesluit van 14 november 2014 omschrijft bakkerszout als gejodeerd keukenzout, terwijl een risicobeoordeling van RIVM en NVWA het gebruik van gejodeerd zout als vrijwillig beschrijft. Leid uit de soort toast geen vast jodiumgehalte af.

Hoe vergelijk ik het zout in toast als ik er beleg bij serveer?

Vergelijk het zoutgehalte van de toast per 100 g en houd ook rekening met het beleg dat je kiest. Van der Meulen Holland vermeldt voor zijn sesamvariant 1,2 g zout per 100 g en voor zijn volkorenvariant 1,9 g per 100 g; die waarden gelden voor de toast zelf.