需要避开麸质或小麦的午餐购买者
对于这类消费者，包装上明确标注无麸质或无小麦，比在线配料表中没有列出小麦更重要。包装上标注的其他过敏原和警示信息同样值得留意。
哪些人需要关注这一选择？
需要避开牛奶、大豆或亚硫酸盐的午餐购买者
不同红椒味零食所含的过敏原各不相同。例如，Jumbo 标注 Jumbo Paprika Chips 含有牛奶，Lay's Wokkels Paprika 含有大豆，Smiths Sticks Paprika 含有牛奶和亚硫酸盐。
想要小份零食的午餐购买者
如果薯片只是三明治的搭配，比较份量和营养信息会很有帮助。但这些信息不能代替对过敏原的核查。
挑选时要注意什么？
先确认需要避开的成分，并查看准备购买的薯片包装标签。如果过敏原信息符合你的需求，再比较午餐时打算吃多少。
| 注意事项 | 购买时核查 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 麸质或小麦 | 查看包装上是否明确标注无麸质或无小麦，并阅读其他过敏原信息。 | 如果我需要避开麸质或小麦，就不能只根据口味或在线配料表来判断。对约 50% 的消费者来说，这项专项核查最重要。 |
| 牛奶、大豆和亚硫酸盐 | 查看所选产品上标注的过敏原，以及任何关于微量成分的警示。 | 如果需要避开牛奶、大豆或亚硫酸盐，我就需要了解手中这袋产品的具体信息。约 30% 的消费者会优先核查这些过敏原。 |
| 午餐份量 | 按相同的重量比较营养成分，例如每 100 g 或每份，并确定午餐时打算带多少薯片。 | 如果薯片只是三明治的一小份搭配，我会想比较实际食用份量的营养成分。对约 20% 的消费者来说，份量是首要考虑因素。 |
常见误区
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把“无某成分”理解成不含任何过敏原
产品声称只针对特定成分。Albert Heijn 标注 Schär Curvies Paprika 无麸质、无乳糖、无小麦，但也注明产品可能含有微量牛奶。
先确认需要避开的成分，再分别核对当前包装上的相关声称、配料、过敏原，以及关于微量成分的警示。
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误以为脂肪含量较低就不含过敏原
Jumbo 标注 Lay's Oven Baked Paprika 每 100 g 含 13 g 脂肪，同时也注明该口味含有牛奶。
先确认过敏原信息是否符合你的需求，再比较营养成分。
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只查看在线商品页面
配料和过敏原信息可能会发生变化，Albert Heijn 也在其商品信息中对此作了说明。
因此，也要查看实际购买的那袋产品上的包装信息。
品牌参考
Schär
如果你正在寻找无麸质红椒味薯片，可以关注 Schär Curvies Paprika 170 g。
- Albert Heijn 标注这一口味无麸质、无乳糖、无小麦。
- 同一商品信息也注明薯片可能含有微量牛奶。无乳糖并不代表普遍适合牛奶过敏者食用。
Lay's
Lay's 不同红椒味产品的形态、营养成分和过敏原各不相同。
- Jumbo 标注 Lay's Oven Baked Paprika 每 100 g 含 13 g 脂肪。
- 根据 Jumbo 的信息，Oven Baked Paprika 含有牛奶，Wokkels Paprika 含有大豆。因此，请根据具体口味进行判断，不要只看品牌。
Jumbo
Jumbo Paprika Chips 250 g 是一款常规红椒味马铃薯片。
- 250 g 包装的规格清晰，方便规划午餐份量。
- Jumbo 标注这一口味含有牛奶。
Smiths
Smiths Sticks Paprika 是一款带红椒风味的马铃薯和玉米零食，形状不同于普通薯片。
- 条状造型为三明治搭配提供了不同的零食选择。
- Jumbo 标注这一口味含有牛奶和二氧化硫／亚硫酸盐。
Joybuy 红椒味零食
以下产品包括红椒味薯片，以及一款适合午餐搭配的红椒味马铃薯零食。如有饮食限制，请核对包装上的具体声称、过敏原和警示信息；如果只是想少量搭配午餐，也可以比较产品份量。
图片暂不可用
Croky 红椒味薯片 200 g
如果需要控制麸质摄入，可以查看这款产品当前包装上的无麸质标注。此外，也要留意包装上是否有关于微量成分的警示。
200 g 袋装。如果想在午餐时少量食用，可以对照包装上的营养信息进行比较。
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Lay's 红椒味薯片 300 g
这是一款常规红椒味薯片，适合能够自行核对该口味配料和过敏原信息的消费者。如果必须选择无麸质或无小麦产品，请在包装上查找明确的相关标注。
300 g 袋装；可以根据自己的需要决定搭配三明治食用的份量。
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Croky Superfrites 红椒味薯条形零食 150 g
如果想尝试薯片以外的形状，可以考虑这款薯条形红椒味零食。请查看包装上是否标注无麸质或无小麦，并留意任何过敏原警示。
150 g 袋装。
图片暂不可用
Lay's Oven Baked 红椒味薯片 150 g
如果你不需要避开牛奶，可以将这款产品作为比较脂肪含量的选项。Jumbo 标注 Lay's Oven Baked Paprika 每 100 g 含 13 g 脂肪，并注明含有牛奶。
150 g 袋装。如果需要避开麸质或小麦，也请核对最新的包装标签。
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Farmhouse Biscuits 红椒味薯片 150 g
这款红椒味薯片可以作为三明治的少量搭配。如果有饮食限制，请在选购前查看当前包装上的过敏原信息和具体声称。
150 g 袋装。
常见问题
标注无麸质，就代表牛奶过敏者也能食用吗？
不能。无麸质标注本身并不能说明产品是否含有牛奶。Albert Heijn 对 Schär Curvies Paprika 既标注了无麸质、无乳糖，也警示产品可能含有微量牛奶。请分别核对当前包装上的这些信息。
需要避开某种过敏原时，应查看薯片包装上的哪些信息？
请查看你准备购买的产品包装上的配料表、其中标注的过敏原，以及任何关于微量成分的警示。荷兰食品与消费品安全局说明，标签必须标明 14 种过敏原；此外，无麸质或无小麦等具体声称也需要单独核实。
烘烤型红椒味薯片就一定适合有饮食限制的人吗？
不一定。制作方式不能决定某个口味含有哪些过敏原。Jumbo 标注 Lay's Oven Baked Paprika 含有牛奶。只有在产品的过敏原信息符合你的需求后，才适合比较其营养成分。
为什么还要比较每份的营养成分？
搭配三明治食用的实际份量，可能与营养信息通常采用的 100 g 份量不同。请按相同的重量比较产品，并查看包装信息，了解自己午餐时实际会吃多少。