À qui s’adresse ce choix ?

Aux amateurs de café qui recherchent un goût marqué de cacao

Pour accompagner votre pause-café, vous privilégiez le goût du chocolat noir ? Vérifiez alors quel type de chocolat figure dans les ingrédients. Le mot « choco » ne suffit pas à savoir si un sablé spritz contient du chocolat noir ou au lait.

Aux consommateurs qui comparent les portions et les valeurs nutritionnelles

Si vous souhaitez tenir compte des sucres, des acides gras saturés et de la taille des portions, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Le Voedingscentrum recommande également de vérifier la liste des ingrédients sur l’emballage.

Aux consommateurs qui doivent vérifier les allergènes

Le blé, le lait, le soja ou d’autres allergènes vous concernent ? Consultez alors la liste des ingrédients et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage à jour de la variante concernée.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir le type de chocolat que vous souhaitez déguster avec votre café. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et vérifiez les allergènes ainsi que la disponibilité du sablé spritz choisi avant l’achat.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Goût du chocolat Vérifiez si du chocolat noir ou au lait est mentionné et regardez le pourcentage, s’il est indiqué. Avec mon café, je recherche avant tout le goût du cacao et ne me fie pas à un nom de produit qui évoque le chocolat noir. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette préférence gustative.
Valeurs nutritionnelles et portion Comparez les sucres et les acides gras saturés pour 100 g et par portion ; vérifiez également la taille d’une portion. Quand je prends un biscuit avec mon café, je veux savoir ce que cette portion apporte à mon alimentation. Pour environ 33 % des consommateurs, la portion et les valeurs nutritionnelles sont prioritaires.
Allergènes et disponibilité Vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage et la disponibilité actuelle dans le magasin choisi. Avant l’achat, je veux savoir si je peux manger ce sablé spritz et si je peux effectivement l’acheter. Cette praticité est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Comprendre « double chocolat » comme « uniquement au chocolat noir »

    Jumbo décrit les Verkade Specials Nobo Sprits Dubbel Chocolade comme des biscuits avec des morceaux de chocolat et un enrobage au chocolat au lait. La présence de cacao dans le biscuit ne permet donc pas, à elle seule, de savoir quel type de chocolat compose l’enrobage.

    Si vous recherchez précisément un sablé spritz au chocolat noir, lisez la liste des ingrédients.

  • Comparer uniquement la teneur en sucres

    La teneur en sucres ne vous indique ni la taille d’une portion, ni la quantité d’énergie et d’acides gras saturés contenue dans le sablé spritz. Les produits contenant des édulcorants peuvent également porter un avertissement concernant une consommation excessive.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et lisez les éventuels avertissements sur l’emballage.

  • Prendre une fiche produit pour une indication de stock à jour

    Jumbo et Albert Heijn indiquent que certaines variantes Verkade ne sont plus disponibles en ligne ou ne font plus partie de leur assortiment. La présence d’une fiche produit ne signifie donc pas que vous pouvez commander le biscuit.

    Vérifiez sa disponibilité auprès du magasin où vous souhaitez l’acheter. Si vous optez pour un produit de remplacement, comparez à nouveau le type de chocolat et les ingrédients.

  • Vérifier les allergènes uniquement sur la face avant

    Un sablé spritz au chocolat peut notamment contenir du blé, du lait ou du soja ; les mentions de traces éventuelles varient selon les produits. La face avant ne fournit pas toutes les informations sur les ingrédients et les allergènes.

    Avant de décider si ce produit vous convient, lisez l’emballage à jour du sablé spritz concerné.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Selon les informations produit d’Albert Heijn, les AH Choco spritsen sont des sablés spritz au beurre contenant 15 % de chocolat noir.

  • Les informations produit indiquent les ingrédients, les allergènes, la taille des portions et les valeurs nutritionnelles.
  • La teneur indiquée en acides gras saturés est de 21 g pour 100 g. Vérifiez l’emballage, car les informations produit peuvent évoluer.

Verkade

Verkade propose plusieurs variantes de sablés spritz au chocolat. Dans les Specials Nobo Sprits Dubbel Chocolade décrits par Jumbo, des morceaux de chocolat sont incorporés au biscuit et l’enrobage est au chocolat au lait.

  • La liste des ingrédients permet de distinguer le chocolat présent dans le biscuit de celui de l’enrobage.
  • La variante décrite par Jumbo n’est pas un sablé spritz exclusivement au chocolat noir ; vérifiez également sa disponibilité.

Damhert

Damhert Chocosprits tagatose est une variante spécifique contenant du tagatose et de l’isomalt ; Albert Heijn indique 10 g de sucres pour 100 g.

  • Les informations produit précisent les édulcorants utilisés et les valeurs nutritionnelles.
  • L’emballage avertit d’un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Vérifiez les allergènes et la disponibilité de cette variante.

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Questions fréquentes

« Double chocolat » signifie-t-il qu’un sablé spritz contient uniquement du chocolat noir ?

Non. Pour les Verkade Specials Nobo Sprits Dubbel Chocolade, les informations produit de Jumbo mentionnent du chocolat au lait, ainsi que des morceaux de chocolat et des éclats de cacao. Si vous recherchez plutôt un sablé spritz au chocolat noir, consultez la liste des ingrédients.

Comment choisir un sablé spritz au chocolat noir pour accompagner le café ?

Vérifiez d’abord que le chocolat noir est explicitement mentionné dans les ingrédients. Selon Albert Heijn, les AH Choco spritsen contiennent 15 % de chocolat noir ; pensez également à consulter les informations sur la portion, les valeurs nutritionnelles et les allergènes de l’emballage que vous achetez.

Puis-je choisir un sablé spritz au chocolat si je suis allergique au lait, au soja ou au gluten ?

Vous ne pouvez le déterminer qu’en consultant l’emballage précis du produit. Les variantes présentées mentionnent notamment du blé, du lait ou du soja ; lisez donc toutes les informations sur les ingrédients et les allergènes, et vérifiez les éventuelles mentions de traces.

Un sablé spritz au chocolat moins sucré est-il forcément un meilleur choix ?

Non, la teneur en sucres ne suffit pas à le déterminer. Selon les informations produit, Damhert Chocosprits tagatose contient du tagatose et de l’isomalt et porte un avertissement concernant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Comparez également la portion, les autres valeurs nutritionnelles et les ingrédients.