哪些人适合参考这些建议？

患有乳糜泻、想快速吃早餐的人

你希望不用烹煮就能吃玉米片，但首先要确认包装上明确标注“无麸质”。

需要兼顾多种饮食要求、会仔细看标签的人

除了查看无麸质标注，你还会留意配料、其他过敏原，以及是否适合纯素或无乳糖饮食等信息。这些信息可能因产品款式而异。

主要关注糖含量的消费者

比如，你想找不添加糖的玉米片。不过，配料表简短或标注“无添加糖”，都不能单独证明产品无麸质。

购买前要检查什么？

如果患有乳糜泻，首先要查看当前包装上的无麸质标注。之后，再根据你的偏好，考虑玉米片准备起来是否方便，以及配料和营养成分是否合适。

注意事项购买时检查什么适合哪些人关注
无麸质标注 查看当前包装上是否标有“无麸质”，并阅读配料和过敏原信息。 如果患有乳糜泻，我不会只根据配料中的玉米来判断：包装必须明确标注“无麸质”。约 50% 的消费者最看重这一确认信息。
快速准备 查看标示的每份分量，并考虑何时加入牛奶、酸奶或植物基替代品。 如果要带着早餐出门，我希望能提前分装好玉米片，等到吃的时候再加入搭配的食材。约 30% 的消费者最看重这种便利性。
糖含量和配料 在符合无麸质要求的产品中，对比每 100 g 的糖含量和配料表。 如果我关注糖含量，就会在符合无麸质要求的前提下比较不同款式。约 20% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 以为含玉米就能证明无麸质

    据 Voedingscentrum（荷兰营养中心）介绍，经过加工的谷物即使天然不含麸质，也仍可能含有麸质。因此，配料表中有玉米，并不能证明这款玉米片符合乳糜泻患者的要求。

    请查看当前包装上是否明确标注“无麸质”。

  • 把“无添加糖”看得比过敏原提示更重要

    Jumbo 标注，Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 可能含有含麸质谷物。“无添加糖”回答的是另一个问题，并不能说明产品是否适合严格无麸质饮食。

    确认产品符合你的无麸质要求后，再比较糖含量。

  • 把商品页面当作有货的证明

    Jumbo 表示，Jumbo Lekker Vrij van Gluten 和 Consenza 的上述玉米片已不在其线上商品目录中。因此，商品信息页面并不代表你现在可以下单购买。

    购买前请确认商品是否有货，并查看你实际选购产品的包装信息。

品牌及产品系列对比

AH Glutenvrij

这款 200 g 玉米片是明确标注无麸质的玉米片示例。

  • Albert Heijn 还标注，AH Glutenvrij Cornflakes 适合纯素和无乳糖饮食。
  • 购买时请再次查看包装上的配料、过敏原和营养信息。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 曾在该产品系列中推出一款 200 g 的无麸质玉米片。

  • 商品页面标注“无麸质”，并显示带斜杠的麦穗标志。
  • Jumbo 表示，这款产品已不在其线上商品目录中；购买前请确认当前是否有货，避免依据过时信息做决定。

Consenza

Pure & Free Glutenvrije Cornflakes 是一款 250 g 玉米片，曾在 Jumbo 上架。

  • 商品描述称，这款产品适合无麸质饮食。
  • Jumbo 表示，这款产品已不在其线上商品目录中。商品页面还提示，产品可能含有坚果、大豆和芝麻。

Smaakt

如果你想比较玉米片的配料和糖含量，Bio Cornflakes Ongezoet 值得关注，但它并未被确认为无麸质产品。

  • 商品信息显示，配料包括有机玉米，且未添加糖。
  • Jumbo 提示，产品可能含有含麸质谷物。如果患有乳糜泻，请勿仅凭“无添加糖”这一标注选择这款产品。

Kellogg's

常规款 Corn Flakes 与明确标注无麸质的玉米片并非同一产品。

  • Kellogg's Nederland 发布了常规款 Corn Flakes 的营养信息。
  • 如果患有乳糜泻，请勿仅凭产品名称或配料中的玉米来判断；务必确认当前包装上明确标注“无麸质”。

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常见问题

玉米制成的玉米片一定无麸质吗？

不一定。配料中含有玉米，并不能证明成品玉米片无麸质。荷兰营养中心指出，经过加工的谷物即使天然不含麸质，也仍可能含有麸质。因此，如果患有乳糜泻，请查看当前包装上是否明确标注“无麸质”。

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号，只有当供最终消费者食用的食品中麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才能标注“无麸质”。请以你购买的产品包装上的标注为准。

如何携带玉米片，快速解决早餐？

你可以提前分装好玉米片，等到快要食用时再加入牛奶、酸奶或植物基替代品。开封后请重新密封包装，并按照包装上的储存说明保存。

无添加糖的玉米片也适合乳糜泻患者吗？

不能只凭“无添加糖”来判断，这一标注与产品是否无麸质无关。Jumbo 提示，Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 可能含有含麸质谷物。如果患有乳糜泻，请选择当前包装上明确标注“无麸质”的产品。