哪些人需要关注这个选择？

会仔细查看标签的乳糜泻患者

你希望确认燕麦片是否标注为无麸质，而不是仅凭“全谷”一词判断产品是否适合食用。

想选择纯燕麦作为早餐基础的人

你想找不含其他配料的无麸质全谷燕麦，自己搭配早餐食材。

想让早餐更多样的人

你想尝试不同口感或添加种子的混合款，因此也会留意无麸质燕麦之外还添加了哪些配料。

购买时要注意什么？

为乳糜泻患者选购全谷燕麦片时，首先要查看商品当前包装上的无麸质标识。之后，再根据早餐需求选择配料和口感。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
无麸质标识 查看商品当前包装上是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志；不能只看“全谷”二字。 如果我患有乳糜泻，就不想猜测燕麦是否接触过麸质。据估计，50% 的消费者会将这一点列为首要关注事项。
配料简单纯粹 查看配料表；如果要将纯燕麦片与混合款进行比较，也可以对照每 100 g 的营养成分信息。 我想自己决定在无麸质燕麦中添加什么，所以更倾向于从配料表简短的产品开始。据估计，30% 的消费者最看重这一点。
口感与多样性 确认购买的是燕麦片、燕麦薄片还是多籽混合款，并阅读食用方法和完整配料表。 确认无麸质后，我最在意的是自己喜欢的口感，或者有意识地在早餐中添加种子。据估计，20% 的消费者会将这一点作为首要选择标准。

常见误区

  • 把“全谷”误当成“无麸质”

    全谷燕麦片在生产和供应链过程中可能接触到麸质。荷兰乳糜泻协会指出，因此选购燕麦时还需单独留意无麸质标识。

    先查看商品当前的无麸质声明或 Crossed Grain 标志，再比较其他产品特点。

  • 只看过时的商品页面

    Albert Heijn 提醒，配料、营养和过敏原信息可能发生变化。因此，以前买过的包装或网上的商品描述，未必与这次收到的包装一致。

    即使是回购，也要重新查看包装。

  • 把多籽混合款当成纯燕麦片

    混合款除了燕麦，还含有其他配料。例如，Zonnatura 的无麸质多籽燕麦片产品信息还列有亚麻籽、奇亚籽和藜麦。

    如果想自己决定所有添加食材，请选择纯无麸质燕麦片；购买混合款时，则要查看完整配料表。

  • 忽视个人对燕麦的反应

    荷兰乳糜泻协会指出，少数乳糜泻患者即使食用纯净、未受污染的燕麦，也可能出现反应。

    如果症状持续，或对个人耐受情况有疑问，请咨询主治医生或专业营养师。

品牌和产品系列参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供一款 450 g 的无麸质全谷燕麦片，配料为无麸质全谷燕麦薄片。

  • 产品信息显示，每 100 g 含 11 g 膳食纤维；每 100 g 添加糖和添加盐均为 0 g。
  • Albert Heijn 表示，配料、营养和过敏原信息可能会有变化，请以商品当前包装为准。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 介绍，该产品系列的燕麦片以无麸质燕麦薄片为配料。

  • 该品牌 450 g 燕麦片的产品信息提到了 Crossed Grain 标志。
  • 购买时请查看包装上的标识，并确认这款具体商品是否有售。

Zonnatura

根据产品信息，Zonnatura 的无麸质多籽燕麦片以全谷燕麦搭配亚麻籽、奇亚籽和藜麦。

  • 标示配方中含有 95% 的无麸质全谷燕麦薄片。
  • 这不是纯燕麦片，请查看全部配料和商品当前包装。

Quaker

Quaker 介绍，其常规燕麦片为 100% 全谷产品。

  • 对于正在了解全谷燕麦片的人来说，常规产品系列可以作为对比参考。
  • 常规产品介绍并不代表产品标注为无麸质。乳糜泻患者务必查看具体商品的包装信息。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

普通全谷燕麦片适合乳糜泻患者食用吗？

不一定：燕麦在生产和供应链过程中可能接触到麸质。荷兰乳糜泻协会建议查看商品当前包装上的无麸质声明，最好选择带有 Crossed Grain 标志的产品。

燕麦片必须带有 Crossed Grain 标志吗？

荷兰乳糜泻协会建议选择带有这一标志的无麸质燕麦。如果没有该标志，协会提到也可以选择带有其他无麸质标识或无麸质声明的产品；每次都应查看商品当前包装。

无麸质燕麦也可能引起反应吗？

据荷兰乳糜泻协会介绍，少数乳糜泻患者即使食用纯净、未受污染的燕麦，也可能出现反应。如对个人耐受情况有疑问，请咨询主治医生或专业营养师。

无麸质燕麦片开封后该如何保存？

请将燕麦片存放在干燥处，并密封好包装。在多人共用的厨房中，请使用干净的储存容器和勺子，避免接触含麸质的食品。