这份选购指南适合哪些人？

乳糜泻儿童的家长

你想为孩子挑选符合严格无麸质饮食要求的饼干，并确保携带和分享时不会沾上普通饼干的碎屑。荷兰乳糜泻协会强调，无麸质食品在制作完成后也必须保持无麸质。

提前准备假期零食的消费者

无论是出游、去别人家过夜，还是准备孩子自己的零食盒，你都希望提前备好合适的零食。Albert Heijn 和 Jumbo 均有多种无麸质饼干可选；请查看具体产品的包装信息和当前供应情况。

还需要检查其他过敏原的消费者

无麸质饼干不一定不含鸡蛋、大豆、牛奶或坚果。如果还有其他过敏情况，请查看具体产品完整的过敏原信息；荷兰食品与消费品安全局提醒消费者关注预包装食品上的过敏原标识。

选购时要注意什么？

为患有乳糜泻的孩子选购时，应先确认产品是否适合无麸质饮食，再考虑口味、份量和购买便利性。根据欧盟法规第 828/2014 号，只有食品在售卖时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才可以标注“无麸质”。

注意事项 购买时检查 适用人群
是否适合无麸质饮食 查看包装上当前的“无麸质”标识，并留意含麸质谷物相关警示。开封后的饼干应与普通饼干碎屑分开存放。 如果孩子患有乳糜泻，我希望能确认饼干适合食用，并且分享时仍能保持适宜。约 33% 的消费者最看重这一点。
携带和分享 查看每包饼干的数量和份量。为患有乳糜泻的孩子准备一份容易辨认且密封的替代零食。 出游时，我想带上孩子自己的零食，避免与其他款待食品混在一起。约 20% 的消费者最看重便利性。
口味和其他过敏原 选择孩子愿意吃的饼干，同时查看该款产品的配料表和过敏原标识。 孩子想吃自己喜欢的饼干，而我还需要在有其他过敏情况时核对相关配料。约 27% 的消费者优先考虑这两点。
是否容易买到 确认所选产品能否在出游前买到，必要时再准备一种同样适合的备选产品。 假期前，我想及时备好饼干，不希望只能依赖经常变化的某一种商品。约 20% 的消费者最看重商品是否容易买到。

常见选购误区

  • 把熟悉的 speculoos 饼干品牌或纯素标志误当成无麸质认证

    Makro Nederland 列出的 Lotus Biscoff 饼干酱含有小麦粉。因此，即使品牌耳熟能详，或产品具备其他特点，也不代表某个具体款式就是无麸质的。

    购买前，请查看所选饼干当前的无麸质标识、配料表和过敏原信息。

  • 以为无麸质就意味着不含其他过敏原

    Albert Heijn 标注 AH Glutenvrij Koekjes amandel 含有杏仁、鸡蛋和大豆等成分。此外，荷兰食品与消费品安全局于 2026 年 9 月 9 日发布警示：AH Glutenvrij Speculaasbrok（最佳食用日期为 26-3-2027）可能含有未标注的杏仁。

    如果孩子还有其他过敏情况，请查看所选款式的最新标签信息，并确认该包装是否适用安全警示。

  • 只看配料表，忽略交叉污染警示

    据荷兰乳糜泻协会介绍，“可能含有含麸质谷物”意味着产品确实存在麸质含量超过 20 mg/kg 的风险。即使饼干本身适合食用，分享时也可能接触到普通饼干的碎屑。

    如果孩子患有乳糜泻，请选择明确适合的替代产品，并与含麸质饼干分开存放和食用。

  • 假期零食只依赖某一种供应不稳定的商品

    Lidl 表示，其额外提供的无麸质产品并非一直有售。此外，普通零食分类页面也不能说明某一款具体饼干是否无麸质。

    出游前请确认所选产品是否有货并查看包装标签，同时提前确定另一款同样适合的饼干作为备选。

    如果选好的饼干缺货，你可能还得额外跑一趟商店。

品牌参考

以下品牌提供不同类型的饼干和购买渠道。具体款式是否适合无麸质饮食，以及是否含有其他过敏原，都应以该产品的包装标签为准。

Albert Heijn / AH Glutenvrij

自有品牌系列，其中包括无麸质杏仁饼干。

  • Albert Heijn 表示，其 AH Glutenvrij Koekjes amandel 在完全无麸质的环境中生产。
  • 产品信息还列出了杏仁、鸡蛋和大豆等其他过敏原。Albert Heijn 建议消费者查看实体包装，因为产品信息可能会发生变化。

Jumbo / Lekker Vrij

自有品牌系列，提供多种饼干和蛋糕类产品。

  • Jumbo 的 Lekker Vrij 系列包括 speculaas 饼干、焦糖华夫饼和迷你蛋糕等产品。
  • 为患有乳糜泻的孩子准备之前，请查看具体产品的配料、过敏原信息和份量。

Schär

专业品牌，提供多种无麸质饼干和蛋糕。

  • Schär 在荷兰市场的产品包括 petit beurre 饼干、巧克力豆饼干和消化饼干等。
  • 品牌推出无麸质产品系列，并不代表某一具体款式不含牛奶、鸡蛋或坚果。

Consenza

专业产品系列，包括 speculaas 小饼干、焦糖华夫饼和华夫饼等。

  • Consenza 将自家饼干系列标为无麸质，并提供多种经典风味的饼干。
  • 购买具体款式时，请查看最新的过敏原信息和供应情况。

Lotus Biscoff

常见的 speculoos 饼干品牌；熟悉的风味并不代表某款产品就是无麸质的。

  • 具体产品款式决定了包装标签上有哪些信息可供核对。
  • Makro Nederland 列出的 Lotus Biscoff 饼干酱含有小麦粉。为乳糜泻患者选购时，不要只看品牌名称。

Lidl

可考虑的额外购买渠道，但其无麸质产品种类可能会有所变化。

  • Lidl 提供无麸质产品分类页面，可用于查看当前在售商品。
  • Lidl 表示，额外提供的无麸质产品并非一直有售；请查看当地库存和产品标签。

ALDI

提供日常零食，包括适合课间食用的产品。

  • ALDI 的产品系列包括多种零食。
  • 产品被列为零食，并不代表它适合无麸质饮食。请查看具体饼干的包装标签进行确认。

Joybuy 假期零食推荐

相关商品即将上架。

常见问题

含有小麦的饼干也能标注为无麸质吗？

可以。含有小麦配料和标注“无麸质”并非必然互相矛盾。根据欧盟法规第 828/2014 号，食品在售卖时的麸质含量不超过 20 mg/kg，便可使用这一标识。如果对小麦过敏，请另外查看小麦标注；“无麸质”标识并不能消除这种过敏风险。

如果包装上写着“可能含有含麸质谷物”，该怎么办？

对于患有乳糜泻的孩子，最好选择适用性标注更明确的替代产品。据荷兰乳糜泻协会介绍，这一警示意味着产品确实存在因交叉污染而导致麸质含量超过 20 mg/kg 的风险。

带无麸质饼干去和朋友玩时，该怎么做？

带上孩子自己的密封包装，并提前商量好如何单独存放和分发饼干。荷兰乳糜泻协会强调，在学校活动中，无麸质食品在准备和供应过程中也必须保持无麸质。

只看网上的产品介绍，足以核对过敏原吗？

还要查看实际购买的饼干包装。Albert Heijn 表示，配料、营养和过敏原信息可能会发生变化；如果孩子患有乳糜泻或还有其他过敏情况，最新的产品信息尤为重要。

对杏仁过敏时，AH Glutenvrij Speculaasbrok 还能吃吗？

荷兰食品与消费品安全局于 2026 年 9 月 9 日发布的安全警示涉及 AH Glutenvrij Speculaasbrok，最佳食用日期为 26-3-2027：该产品可能含有杏仁，但包装标签上可能没有标出。使用这款产品前，请查看对应包装的最新安全说明。