哪些人需要关注这类选择？

乳糜泻患者，需要严格选择无麸质食品

你想在喝咖啡时搭配明确标注为无麸质的饼干，并避免饼干在摆放时沾上普通饼干或面包的碎屑。

还需要留意其他过敏原的人

除了无麸质，你可能还需要选择无乳糖款，或分别确认牛奶、大豆、鸡蛋、坚果或小麦等成分是否适合自己。

想找熟悉的咖啡饼干的人

你可能想要一款大小合适的饼干、燕麦饼干或消化饼干，但不要想当然地认为熟悉的口味或外形就代表无麸质。

挑选时要注意什么？

先查看包装上的无麸质标识，再核对其他过敏原。最后再根据咖啡休息时的需求，挑选饼干类型和包装规格。

注意事项 购买时如何确认 主要适合人群
无麸质标识与单独摆放 确认包装上的无麸质标识。如果同时供应普通饼干或面包，请使用单独的碟子或餐具。 对于乳糜泻患者，我想确认自己吃的是哪款饼干，并避免沾上普通食物的碎屑。约 36% 的消费者最看重这一点。
其他过敏原 查看所选款式的配料表和过敏原声明；无麸质并不代表不含小麦或乳糖。 如果除了麸质之外还需要避开其他成分，只看包装正面并不足够。约 29% 的消费者最重视这项额外检查。
饼干类型与规格 对比饼干类型、净含量，以及包装上标注的份数（如有）。 短暂休息喝咖啡时，我会选择适合当下的口味和份量。约 21% 的消费者最看重这一偏好。
包装与购买渠道 确认包装内的数量，以及你打算购买的商店是否有售该具体款式。 如果想买饼干供几次咖啡休息时食用，或与他人分享，我会先了解购买数量，以及是否能买到这一款。约 14% 的消费者会优先考虑这一实际因素。

常见误区

  • 误以为无麸质就不含其他过敏原

    根据 Albert Heijn 的信息，AH Glutenvrij Koekjes amandel 还标注含有小麦、鸡蛋、大豆和杏仁等过敏原。因此，无麸质标识并不能解答所有过敏原相关问题。

    选择具体款式时，请同时查看无麸质标识以及完整的配料和过敏原信息。

  • 把无麸质饼干和普通饼干放在一起

    荷兰营养中心提醒，乳糜泻患者即使误食一小块面包屑，也可能出现不适。

    请将饼干分开放置，并使用干净且专用的餐具。

  • 把无乳糖当作全面的过敏原检查

    Jumbo 将 Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes 标注为无乳糖、无麸质，但该款含有大豆，也可能含有其他过敏原。

    将无乳糖作为额外的筛选条件后，还要查看过敏原声明。

  • 把产品系列页面当作有货保证

    产品出现在无麸质商品系列页面中，并不代表你购物时一定能买到该具体款式。

    购买前请查看具体商品页面和商店的实时库存情况，不要只凭系列页面就认定能买到某款饼干。

品牌与产品系列参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的无麸质饼干系列包括杏仁饼干、燕麦饼干和双层夹心饼干等。

  • 据 Albert Heijn 介绍，AH Glutenvrij Koekjes amandel 在完全无麸质的环境中生产。
  • 杏仁款还标注含有鸡蛋、大豆、杏仁和小麦等过敏原；请以当前包装信息为准。

Jumbo Lekker Vrij

该系列包括荷兰香料饼干、焦糖华夫饼和牛奶巧克力消化饼干等。

  • Jumbo 标注 Digestives Melkchocolade 带有 Crossed Grain 认证标志。
  • 该款含有牛奶、燕麦和大豆，也可能含有坚果；其他款式请分别确认。

Schär

Jumbo 所列的该品牌商品包括 Butterkeks、消化饼干和 Choco Chip Cookies 等。

  • Jumbo 将 Choco Chip Cookies 描述为含巧克力块的无麸质饼干。
  • 根据商品信息，Choco Chip Cookies 含有大豆；请逐款核对过敏原信息。

Céréal

Jumbo 将 Céréal Chocoladekoekjes 描述为无麸质、无乳糖饼干。

  • 如果你需要同时避开麸质和乳糖，这两项标识都很有参考价值。
  • 巧克力饼干含有大豆，也可能含有鸡蛋、牛奶、坚果、芝麻和羽扇豆等成分。

Heerlijck Banket bij ALDI

ALDI 将椰子马卡龙和椰子花环饼干列为无麸质饼干。

  • 所列的椰子马卡龙包装内有 6 块饼干，净含量共 360 g。
  • 前往门店前，请确认是否有售该具体款式，并仔细阅读包装信息。

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常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据《欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号》，在欧盟，食品销售给最终消费者时，只有在麸质含量不超过 20 mg/kg 的情况下，才能标注为“无麸质”。请查看所购饼干当前包装上的标识。

无麸质饼干还可能把小麦列为过敏原吗？

有可能。Albert Heijn 在 AH Glutenvrij Koekjes amandel 的信息中，将无麸质小麦淀粉列为配料，并将小麦列为过敏原。如果你还需要避开小麦，请查看该具体包装上的过敏原信息。

无麸质又无乳糖的饼干，就不含其他过敏原吗？

不是。Jumbo 介绍的 Céréal Chocoladekoekjes 虽然无麸质、无乳糖，但含有大豆，也可能含有其他过敏原。因此，即使同时符合这两项条件，也要查看完整的过敏原声明。

无麸质饼干如何与普通饼干一起摆放？

请将无麸质饼干单独摆放，避免与普通饼干、面包或共用餐具接触。荷兰营养中心提醒，乳糜泻患者即使误食一小块面包屑，也可能出现不适。

能根据网上的产品系列页面判断某款饼干有货吗？

不能，除非你确认了具体款式。请查看最新商品信息和商店库存，并以包装上的信息为准，核对配料和过敏原。