哪些人需要关注这些选择？

乳糜泻患者

工作日想快速吃上一顿早餐时，具体产品包装上的标示比玉米片是否由玉米制成更重要。请认准“无麸质”字样或无麸质标志，同时查看配料表和警示信息。

会提前规划早餐的消费者

如果要买够好几个工作日吃的玉米片，还要考虑能否再次买到同一款无麸质产品。下单前，请先确认自选商店是否有货。

有其他饮食限制的消费者

除了麸质，乳糖、其他过敏原和营养成分也可能影响选择。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品信息显示，不同无麸质产品在这些方面各不相同。

挑选时要注意什么？

如果患有乳糜泻，首先要查看当前包装上的无麸质标示。确认这一点后，再根据产品是否有货以及其他饮食需求，挑选适合自己早餐习惯的玉米片。

注意事项 购买时检查 主要适用人群
有明确的无麸质标示 查看当前包装上是否标有“无麸质”或无麸质标志，同时阅读配料表和警示信息。 患有乳糜泻、挑选早餐玉米片时，我不想只凭配料中含有玉米就放心。约 50% 的消费者会优先确认产品有明确的无麸质标示。
是否有货 查看所选商店的库存，并确认包装规格是否适合工作周的采购需求。 如果想在工作日持续吃同一款早餐，买不到的产品就派不上用场。约 25% 的消费者最看重商品是否有货。
其他饮食需求 查看过敏原标示；如果有需要，也要对比每 100 g 的乳糖、糖、盐和膳食纤维含量。 如果还有其他过敏或饮食偏好，我也想知道产品除了麸质之外还含有哪些成分。约 25% 的消费者会优先进行这类额外检查。

常见误区

  • 以为所有玉米片都无麸质

    玉米是主要原料，并不能说明整个产品的情况。Albert Heijn 标注，普通 AH Cornflakes 含有大麦和大麦麦芽提取物；Kellogg's Nederland 标注，标准款 Corn Flakes 含有大麦麦芽提取物。

    乳糜泻患者应选择包装上明确标有“无麸质”或带有无麸质标志的产品，并进一步查看配料表和警示信息。

  • 把商品页面当作有货保证

    Jumbo 表示，Jumbo Lekker Vrij van Gluten 和 Consenza 的相关玉米片已不再在线上销售。Albert Heijn 则将相关 Schär 款标记为已退出商品目录。

    采购前请再次确认所需产品在你选择的商店或配送区域内是否有货。

    如果产品无法配送，你可能需要花额外时间寻找替代品，才能备齐一周所需的食品。

  • 忽略其他过敏原和营养信息

    “无麸质”并不代表产品不含其他过敏原。Jumbo 标注，Consenza Pure & Free 可能含有坚果、大豆和芝麻。

    如果还有其他饮食限制，请查看包装上的完整过敏原标示，并对比每 100 g 中与你相关的营养成分。

  • 只看认证标志，不读完整标签

    根据荷兰乳糜泻协会的说法，Crossed Grain 认证标志能为产品的无麸质属性提供额外保障。但它无法说明产品是否适合你的其他过敏情况或饮食需求。

    即使产品带有认证标志，也要查看当前包装上的配料、警示信息和营养信息。

品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的自有品牌系列中有一款 200 g 的无麸质玉米片。

  • 商品页面标注该产品无麸质、无乳糖且为纯素产品；每 100 g 含 5 g 膳食纤维和 4.1 g 糖。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化；请以实际购买的包装为准。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 有一款 200 g 的无麸质玉米片，带有 Crossed Grain 认证标志，代码为 NL-106-061。

  • 荷兰乳糜泻协会将该认证标志介绍为辨别无麸质产品的额外参考。
  • Jumbo 表示这款产品已不再在线上销售；购买前请先确认是否有货。

Consenza

Consenza 将无麸质玉米片列为早餐产品；Jumbo 商品页面介绍了 250 g 的 Pure & Free 款。

  • Jumbo 的商品信息标注该款产品无麸质、无小麦。
  • 同一商品信息还注明产品可能含有坚果、大豆和芝麻，并表示该产品已不再在线上销售。

Schär

Albert Heijn 将 Schär WEB Cornflakes 列为无麸质、无小麦且无乳糖的产品。

  • 如果你除了关注无麸质之外还需要避免乳糖，这一特点可能值得留意。
  • Albert Heijn 将这款产品标记为已退出商品目录，并注明其每 100 g 含 1.8 g 盐；请确认当前包装信息和商品库存。

Kellogg's

Kellogg's 荷兰商品页面上的标准款 Corn Flakes，并未明确标示为无麸质产品。

  • 查看配料表，可以了解这一具体产品的成分。
  • Kellogg's Nederland 标注，这款 Corn Flakes 含有大麦麦芽提取物。如果患有乳糜泻，请勿将其作为无麸质玉米片的替代品。

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常见问题

玉米制成的玉米片就一定无麸质吗？

不一定。以玉米为主要原料，并不能证明整款玉米片都无麸质。Albert Heijn 标注，普通 AH Cornflakes 含有大麦麦芽提取物和大麦；Kellogg's Nederland 标注，标准款 Corn Flakes 含有大麦麦芽提取物。如果患有乳糜泻，请确认当前包装上有无麸质标示。

包装上的“无麸质”标示是什么意思？

根据欧盟委员会实施条例（EU）第 828/2014 号，在荷兰，只有当销售给最终消费者的食品中麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才能标注“无麸质”。请确认你购买的那款产品包装上确实有此标示。

无麸质玉米片必须带有 Crossed Grain 认证标志吗？

不需要。产品即使没有该认证标志，也可以依法标注“无麸质”。根据荷兰乳糜泻协会的说法，Crossed Grain 认证标志能提供额外保障，带有该标志的产品麸质含量低于 20 ppm。

网上信息与包装信息不一致时该怎么办？

食用前请以你购买的产品包装信息为准。Albert Heijn 提醒，旗下产品的配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化。

除了麸质，还需要检查其他过敏原吗？

如果你还需要留意其他过敏原，就要查看完整的过敏原标示。例如，Jumbo 标注 Consenza Pure & Free Glutenvrije Cornflakes 可能含有坚果、大豆和芝麻。