哪些人尤其需要关注？

患有乳糜泻的露营者

你想为音乐节准备早餐，同时避免把普通燕麦误当成无麸质燕麦片。烹煮时，也要留意是否可能接触到含麸质的产品。

炊具有限的音乐节参加者

你可能只有炉头、锅或热水壶。因此，购买前要了解所选产品需要怎样烹制，以及能否在营地完成。

注重查看标签的囤货者

你会在出发前买好早餐，并根据配料和过敏原信息比较无麸质燕麦片、混合谷物产品和独立包装产品。最终要以你实际带去的那一包为准。

挑选时要注意什么？

如果患有乳糜泻，首先要查看包装上的无麸质标识和过敏原信息。确认无误后，再根据你在营地的需求和条件，比较烹制方式与配料。

关注事项 购买时如何检查 哪些人需要关注？
无麸质标识 查看当前包装：是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 认证？过敏原信息又是如何说明的？ 如果患有乳糜泻，我不会带上无法确认是否适合自己的普通燕麦。对约 50% 的消费者来说，确保无麸质是首要考虑因素。
营地烹制条件 确认需要多少液体，以及说明中是否要求使用锅具、热源或微波炉。 如果我只带简单的炊具，早餐就必须能用这些工具制作。对约 30% 的消费者来说，是否方便烹制最为重要。
配料与口味变化 确认无麸质后，再比较原味燕麦片和含种子等配料的混合产品。 确定无麸质选择后，我还要考虑是自己添加配料，还是直接带混合产品。对约 20% 的消费者来说，产品配料是决定性因素。

常见误区

  • 以为普通燕麦适合乳糜泻患者

    燕麦在生产过程中可能接触到含麸质的谷物。因此，荷兰营养中心和荷兰乳糜泻协会建议，乳糜泻患者应选择包装上明确标注无麸质的产品。

    请选购当前包装上明确标注无麸质的燕麦片，最好带有 Crossed Grain 认证；不要选择没有相关标识的普通燕麦片。

  • 以为速食小袋装一定无麸质

    冲泡时间长短与是否含有麸质无关。Quaker 标注称，Oats Express Naturel 可能含有大麦和小麦（麸质）。

    比较冲泡时间前，请先确认具体产品是否标注无麸质，并查看过敏原信息。

  • 拖到出发前才购买

    商品页面上的信息并不能保证你能及时买到特定包装。对于本次查看的自有品牌燕麦片和 Zonnatura Meerzaden 产品，Jumbo 表示它们已不再通过其在线商品目录销售。

    请先确认你打算购买的商店是否有货，并在出发前查看包装。如有需要，请改带其他经过确认的无麸质早餐。

  • 只检查干燕麦片本身

    露营时共用的锅、勺子、配料和储物盒，都可能造成与含麸质产品的交叉接触。

    请使用干净的自备炊具，开封后密封保存；如果食物是共用的或未包装的，请询问过敏原信息。

品牌和产品系列参考

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

本次查看的 450 g Jumbo 燕麦片标注为无麸质燕麦片，并带有 Crossed Grain 认证。

  • Jumbo 表示，每 45 g 燕麦片需加入 250 ml 液体烹制。
  • Jumbo 表示，该款产品已不再通过其在线商品目录销售。购买音乐节用品前，请确认当前库存情况。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的无麸质商品系列中，包括 450 g 全谷物燕麦片和全谷物燕麦片粒等产品。

  • 寻找无麸质燕麦时，这一产品系列可以作为清晰的参考。
  • 请自行检查所选包装上的配料、过敏原信息和无麸质标识。

Zonnatura

350 g 的 Zonnatura Havermout Glutenvrij Meerzaden 是一款由燕麦片和种子混合而成的产品。

  • 根据 Jumbo 的产品信息，这款混合产品含有 95% 的无麸质全谷物燕麦片，以及亚麻籽、奇亚籽和膨化藜麦。
  • 产品说明要求使用锅具或微波炉烹制。此外，Jumbo 表示该款产品已不再在线销售；请确认当前库存情况。

Leev

Joybuy 的产品说明将 450 g Leev Nederlandse havermout 描述为有机无麸质全谷物燕麦片。

  • 根据该产品说明，配料只有有机无麸质全谷物燕麦。
  • 使用前请查看收到的包装上的无麸质标识、过敏原信息和保质期。

Quaker

Quaker Oats Express Naturel 是一款常规燕麦片，采用独立包装；针对本文所讨论的需求，它并不是已确认的无麸质选择。

  • 独立包装设计适合快速冲泡。
  • Quaker 标注称，该款产品可能含有大豆、大麦和小麦（麸质）。乳糜泻患者不应将它作为无麸质音乐节早餐。

Joybuy 上的燕麦片产品

相关产品即将上线。

常见问题

患有乳糜泻可以吃普通燕麦片吗？

不可以。普通燕麦片并不一定适合乳糜泻患者，因为燕麦可能接触到含麸质的谷物。请选择当前包装上明确标注无麸质的产品，最好带有 Crossed Grain 认证。

Quaker Oats Express Naturel 可以作为无麸质音乐节早餐吗？

不可以。如果患有乳糜泻，请勿将 Quaker Oats Express Naturel 作为严格的无麸质选择：Quaker 标注称，该款产品可能含有大麦和小麦（麸质）。如要考虑其他款式，请根据其当前包装上的信息单独判断。

在营地制作热的无麸质燕麦片需要准备什么？

这取决于所选包装上的说明和你带去的炊具。Jumbo 对本次查看的燕麦片给出的说明是，每 45 g 燕麦片加入 250 ml 液体，并用锅烹制；Zonnatura Meerzaden 则注明可用锅或微波炉烹制。出发前，请确认自己实际具备哪种条件。

已经在网上选好无麸质产品，还需要查看包装吗？

需要。打包或食用前，请检查实际收到的包装。尤其要留意无麸质标识、配料和过敏原信息；荷兰食品和消费品安全局提醒，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息。