哪些人需要关注这类选择？

患有乳糜泻、想买撒料的消费者

无论是搭配面包、脆面包、酸奶，还是制作小点心，你都需要选择适合乳糜泻患者的撒料。经查证的 De Ruijter 这款产品不符合要求：Albert Heijn 标注其中含有小麦淀粉，过敏原包括小麦和含麸质谷物。

想减少糖分摄入的消费者

你想买甜味配料或装饰糖，同时也希望比较不同产品的糖含量。Jumbo 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g 每 100 g 含糖 79 g；此外，也要留意每次实际使用的量。

其实想买饼干的消费者

想买开袋即食的饼干，和想买 Gestampte Muisjes 是两回事。后者是加糖茴香籽，主要用于搭配面包和脆面包等。选购饼干时，请单独确认产品是否注明无麸质，并比较饼干本身的营养信息。

选购时要注意什么？

首先选对产品类型。乳糜泻患者还应确认具体产品是否无麸质。然后，再用相同的计量标准比较符合要求的替代品的糖含量。

注意事项 购买时如何确认 哪些人需要关注
是否无麸质 查看包装上的配料表和过敏原信息，并确认是否注明无麸质或带有适用的认证标志。经查证的这款糖粒标注含有小麦淀粉。 如果是为乳糜泻患者购买，我必须排除标注含小麦的产品。约 46% 的消费者会优先考虑是否无麸质。
糖含量 比较每 100 g 中“其中糖”的含量，再查看每份的糖含量。Jumbo 标注这款糖粒每 100 g 含糖 79 g，每份 6 g 含糖 4.7 g。 无论是买配料还是饼干，我都想知道实际摄入多少糖，即使每份的量很少。约 36% 的消费者会优先考虑少糖。
产品类型 先确定你需要的是撒料、面包配料、装饰糖，还是开袋即食的饼干。如果用于搭配其他食物，也要检查底层食物的配料。 想随身带饼干的人，不能把茴香籽撒料当作同一种产品。约 18% 的消费者会优先考虑产品类型是否合适。

常见误区

  • 把 Gestampte Muisjes 当成饼干

    Gestampte Muisjes 是撒在食物上的加糖茴香籽，并非开袋即食的饼干。乳糜泻患者还要确保搭配食用的面包、脆面包或糕点也适合食用。

    先确定自己需要哪种产品，再逐一检查所有要食用的产品标签。

  • 把少量食用等同于产品含糖量低

    根据 Jumbo 的信息，这款糖粒每份 6 g 含糖 4.7 g，每 100 g 含糖 79 g。每次少用一些，并不会改变产品每 100 g 的营养成分。

    先按每 100 g 比较替代品，再考虑自己打算每次用多少。

  • 把商店的控糖分类误认为无麸质标注

    商品按控糖需求分类，并不能说明其中是否含有乳糜泻患者需要避开的配料。根据 Albert Heijn 的信息，经查证的这款糖粒含有小麦淀粉。

    选择产品时，请分别查看包装上的无麸质信息和营养成分。

可供参考的品牌和商店

De Ruijter

经查证的 Gestampte Muisjes 270 g 是加糖茴香籽，可用作撒料或装饰。

  • Albert Heijn 和 Jumbo 均展示了这款产品的配料和营养信息，方便你对照产品数据。
  • Albert Heijn 标注这款产品含有小麦淀粉，过敏原包括小麦；Jumbo 则标注每 100 g 含糖 79 g。这些信息不一定适用于 De Ruijter 的其他产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 De Ruijter Gestampte Muisjes 的商品页面，也设有面向控糖需求的综合商品分类。

  • 经查证的这款糖粒商品页面列出了配料和过敏原信息。
  • 商店的控糖商品分类不能说明某件商品是否无麸质。食用前也请查看产品包装。

Jumbo

Jumbo 提供 De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g 的商品信息，也设有面向控糖需求的综合商品分类。

  • 这款产品的营养信息列出了每 100 g 和每份的糖含量。
  • 商店分类不能替代对产品包装上配料、过敏原和营养信息的核查。

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常见问题

De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g 适合乳糜泻患者食用吗？

不适合。Albert Heijn 的商品信息标注其配料中含有小麦淀粉，过敏原包括小麦和含麸质谷物。荷兰乳糜泻协会指出，标签上注明含小麦的产品不适合乳糜泻患者食用。

如何比较这款糖粒和替代品的糖含量？

先比较每 100 g 中“其中糖”的含量，再查看你打算使用的量。Jumbo 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g 每 100 g 含糖 79 g，每份 6 g 含糖 4.7 g。如果患有乳糜泻，还要单独确认替代品是否无麸质。

选购无麸质替代品时要检查什么？

查看包装上是否注明无麸质或带有适用的认证标志，同时阅读配料表和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局说明，配料表中必须标明所含谷物的名称；荷兰乳糜泻协会也提供了乳糜泻患者阅读食品标签的相关说明。

商品页面上的信息够用吗？

可以先通过商品页面了解产品、辅助选购，但食用前一定要查看买到的产品包装。这样才能确认你手中这一具体款式的配料、过敏原和营养信息。