哪些人需要关注这些选择？

选购前先确认是否无麸质的消费者

你正在为乳糜泻挑选混合麦片，不想只凭“全谷物”或“燕麦”来判断。根据荷兰乳糜泻协会的建议，可以查看产品标签，确认混合麦片是否为无麸质产品。

想比较全谷物配料的消费者

确认无麸质后，你还想了解产品使用了哪些谷物或其他配料。查看配料表和每 100 g 的营养信息，有助于比较不同适合选项的膳食纤维含量和配料组成。

需要留意燕麦或其他过敏原的消费者

你还需要考虑燕麦、大豆、坚果或其他配料。除了无麸质标识，也要查看具体产品的过敏原信息。

挑选时要注意什么？

先确认产品是否标注无麸质。然后，再比较符合你其他饮食限制的产品配料和营养信息。

注意事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
无麸质标识 查看包装上是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。同时检查配料中是否含有小麦、黑麦、大麦和斯佩耳特小麦。 如果我因乳糜泻购买混合麦片，就不能用“全谷物”代替无麸质检查。据估计，约 50% 的消费者会优先进行这项检查。
全谷物与营养信息 查看产品使用了哪些全谷物配料，并根据标签比较每 100 g 的膳食纤维和糖含量。 确认无麸质后，我想选择一款配料和营养成分符合早餐偏好的混合麦片。对约 30% 的消费者来说，这是接下来最重要的考量。
燕麦和其他过敏原 确认燕麦是否标注为无麸质，并阅读过敏原信息，包括有关可能含有相关成分的提示。 如果我还需要留意燕麦、大豆或坚果，仅凭无麸质标识还不够。据估计，约 20% 的消费者会因为这项额外检查而决定是否购买。

挑选混合麦片时常见的误区

  • 把“全谷物”或“有机”当成“无麸质”

    全谷物混合麦片也可能含有小麦或斯佩耳特小麦。例如，Albert Heijn 的 AH 有机全谷物混合麦片配料中就标有这两种谷物。

    乳糜泻患者应先确认包装上的无麸质标识，再查看全谷物配料。

  • 以为无麸质就不含其他过敏原

    根据 Albert Heijn 的信息，AH 无麸质混合麦片含有燕麦和大豆；过敏原信息还注明产品可能含有坚果。

    即使混合麦片是无麸质产品，也要查看所选口味的配料表和过敏原信息。

  • 只相信之前看过的商品页面

    配料信息和商品种类都可能发生变化。因此，上次选中的产品不一定仍适合下一次购买。

    购买时请查看最新包装；如果常买的产品缺货，也可以提前考虑其他合适的混合麦片。

可供参考的相关混合麦片品牌

AH Glutenvrij

根据 Albert Heijn 的信息，AH Glutenvrij 混合麦片以无麸质全谷物燕麦片搭配全谷物大豆片和荞麦片。

  • 配料表清晰具体，方便判断产品的全谷物组成。
  • 该产品含有燕麦和大豆，也可能含有坚果。如果你还需要留意这些配料，请查看最新包装上的信息。

Consenza

Consenza 专注于无麸质产品，其早餐产品系列中也有混合麦片。

  • 根据 Consenza 的介绍，该品牌将其产品系列定位为无麸质。
  • 请逐款检查混合麦片的配料、其他过敏原以及最新包装信息；品牌宣传不能代替这些检查。

Zonnatura

Zonnatura 有一款有机苹果肉桂混合麦片，标注为无麸质，配料包括全谷物燕麦、全谷物大米和全谷物荞麦。

  • 这些配料呈现了另一种全谷物组合，可与其他适合的混合麦片进行比较。
  • 购买前请查看最新包装，并确认具体产品是否有售。

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常见问题

普通全谷物混合麦片适合乳糜泻患者食用吗？

不一定。“全谷物”并不代表混合麦片无麸质。例如，根据 Albert Heijn 的信息，AH 有机全谷物混合麦片含有小麦片和斯佩耳特小麦片。因此，请确认具体产品是否标注无麸质。

无麸质混合麦片中的燕麦需要注意什么？

请确认燕麦是否明确标注为无麸质。荷兰乳糜泻协会指出，每个人对纯燕麦的耐受情况可能有所不同；如有疑问，请咨询主治医生或专业营养师。

Crossed Grain 标志有什么作用？

Crossed Grain 标志是挑选无麸质产品时一个醒目的参考标识。荷兰乳糜泻协会建议，选择含燕麦的产品时，优先考虑带有这一标志的产品。此外，仍需查看具体产品的配料和其他相关过敏原信息。

看过商品页面后，还需要查看包装吗？

需要。Albert Heijn 表示，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。因此，请查看实际购买的混合麦片包装。