哪些人需要关注这个选择？

为乳糜泻患者购买饼干的人

挑选时应依据产品上的无麸质标识和最新过敏原信息，而不是饼干的形状或品牌。荷兰乳糜泻协会也建议留意可能发生交叉污染的警示。

想要携带独立包装的人

无论是上学、上班还是外出，你可能都想带上未开封、能单独存放的饼干或零食。请确认每份是否独立包装，同时确认产品是否明确标注为无麸质。

喜欢酥饼，但也愿意考虑其他饼干的人

如果找不到无麸质且独立包装的酥饼，也可以考虑其他无麸质饼干。不要不看标签就改买普通酥饼：Verkade 标明，Nobo Sprits Original 的配料中含有小麦粉。

挑选时要注意什么？

注意事项 购买时检查 适用人群
无麸质标识 查看最新包装上是否标注“无麸质”或带有无麸质标志，并阅读配料表和警示信息。 如果是为乳糜泻患者购买，具体产品上的标识比饼干形状更重要。对约 50% 的消费者来说，这份安心可能是购买时的首要考虑。
独立包装 确认每块饼干或每份零食是否都有独立密封包装；包装盒较小并不能说明这一点。 外出时，我希望能带上一份未开封的零食，并把其余部分单独保存。约 30% 的消费者可能会优先考虑这种包装形式。
饼干类型 确认产品是酥饼还是其他无麸质饼干，并仔细阅读该款饼干的商品信息。 我最喜欢酥饼，但也想知道在坚持无麸质要求的前提下，还能选择哪些其他饼干。约 20% 的消费者可能会优先考虑饼干类型。

常见误区

  • 只看品牌名称

    Verkade 将 Oaties Melkchocolade 标为无麸质，但 Nobo Sprits Original 的配料中含有小麦粉。因此，同一品牌的两款饼干不能一概而论。

    请查看你要购买的具体产品上的无麸质标识和配料表。

  • 把独立包装误当成无麸质标识

    独立包装便于携带和分开存放，但并不能说明饼干的配料情况。

    先确认产品是否明确标注为无麸质，再检查每份是否单独密封。

  • 只相信网上的商品页面

    配料和过敏原信息可能会有变化。此外，商品盒的照片也不一定能看出里面的饼干如何包装。

    请将网上的信息与实际购买的包装进行核对。如有疑问，请向商店或制造商确认具体产品的信息。

  • 把无麸质饼干和普通饼干碎屑放在一起

    荷兰乳糜泻协会指出，麸质交叉污染也可能对乳糜泻患者造成影响。

    请将无麸质饼干密封并单独存放。取用时请使用干净的双手和器具。

品牌参考

Verkade

在 Verkade，是否适合选择很大程度上取决于具体的饼干系列。

  • Verkade 表示，Oaties Melkchocolade 使用无麸质燕麦片和无麸质燕麦粉。
  • Verkade 表示，Nobo Sprits Original 含有小麦粉。Oaties 的无麸质标识并不适用于这款酥饼。

Albert Heijn

Albert Heijn 在线销售多种无麸质饼干。

  • Albert Heijn 介绍称，AH Glutenvrij Koekjes citroen 在完全无麸质的环境中生产。
  • 小包装并不能证明每块饼干都独立包装。也请查看包装上的最新过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 设有无麸质饼干替代品专区。

  • “Lekker Vrij van Gluten”专区提供姜饼及其他类型的饼干。
  • 专区分类并不能说明某款饼干是不是酥饼，也无法确认它是否按块独立包装。

Lidl

Lidl 有售 Roomboter spritsen，也会介绍无麸质产品。

  • 不要只凭名称或饼干形状判断 Roomboter spritsen 是否适合。请检查最新包装上的配料表和无麸质标识（如有）。

Aldi

如果不一定要选酥饼，Aldi 也有其他类型的无麸质饼干可供选择。

  • Aldi 将米饼干和椰子马卡龙饼干介绍为无麸质产品。
  • 如果你需要独立包装，请检查所选商品的包装，并向商店确认相关信息。

PLUS

PLUS 在线提供无麸质商品，其中包括自有品牌的巧克力豆曲奇。

  • PLUS 表示，其无麸质巧克力豆曲奇适合对麸质不耐受的人群食用。
  • 巧克力豆曲奇并不是酥饼。如果你很看重独立包装，请检查实际商品包装。

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常见问题

独立包装的酥饼就一定适合乳糜泻患者吗？

不一定。独立小包装并不能说明产品是否含有麸质。请检查最新包装上的无麸质标识、配料表，以及可能发生交叉污染的警示。

含有小麦成分的产品也能标注“无麸质”吗？

含有小麦成分并不一定意味着产品不能合法标注为无麸质：荷兰乳糜泻协会指出，应以该标识为准。不过，请仔细阅读具体产品的最新配料和警示信息；如有疑问，可向制造商咨询。

“可能含有含麸质谷物”是什么意思？

这句话是在提醒你，产品可能发生交叉污染。荷兰乳糜泻协会认为，这类警示与乳糜泻患者密切相关；即使饼干是独立包装，也不要忽略。

如何将无麸质饼干和普通饼干放在一起保存？

请将无麸质饼干密封保存，并与普通饼干和饼干碎屑分开放置。打开包装时，请使用干净的双手和餐具；外出携带时，未开封的独立包装会更方便。