哪些人适合参考这份选择指南?

想快速吃完早餐再出发的乳糜泻骑行者

你需要一款明确标注无麸质、出发前无需花太多时间准备的燕麦。即使产品名称只写了“燕麦”,也要仔细查看包装。

习惯在家提前准备餐食的骑行者

你想用大包装的无麸质燕麦片煮粥或制作隔夜燕麦,并自行决定准备多少分量。

会留意身体耐受情况的骑行者

你不仅会查看无麸质标识,也会考虑食用分量和进食时间。运动前不久吃一大份餐食,可能会让肠胃不舒服。

挑选时要注意什么?

首先查看包装上的无麸质标识,再比较燕麦的烹调方式,以及你打算在骑行前多久吃。

注意事项 购买时检查 哪些人尤其需要留意?
无麸质标识 查看当前包装上是否标有“无麸质”,并确认是否带有 Crossed Grain 认证标志。对于乳糜泻患者来说,普通燕麦不能直接视为安全的替代品。 如果我患有乳糜泻,就需要避免食用因交叉污染而含有麸质的燕麦。约 42% 的消费者最看重是否能确认产品为无麸质。
烹调方式与便携性 确认产品是否确为即食燕麦、每份含多少克,以及没有热水时能否用冷液体冲调。 清晨出发骑行时,我希望无需称量就能准备好一份。对约 33% 的消费者来说,方便制作和携带最重要。
食用分量与时间 查看包装上的建议分量和营养信息,并规划好出发前的时间。 如果我在临出发前进食,就需要考虑自己能适应多少分量。对约 25% 的消费者来说,进食时间和身体耐受情况是最重要的考量。

常见误区

  • 把普通燕麦当成无麸质燕麦

    燕麦在购买前可能会接触到含麸质的谷物。荷兰乳糜泻协会指出,对乳糜泻患者来说,燕麦的来源和加工方式很重要。

    请查看具体产品包装上的无麸质标识,不要只根据配料中含有燕麦就作判断。

  • 计划在骑行前马上吃一大碗

    运动前不久吃一大份餐食,可能会引起肠胃不适。荷兰营养中心建议在运动前约 2 到 3 小时吃一顿正常分量的餐食。

    选择分量时要考虑出发时间,也不要等到重要骑行当天,才第一次尝试不同的进食安排。

  • 以为无麸质燕麦一定不会引起不适

    荷兰乳糜泻协会表示,即使是纯净的无麸质燕麦,也可能让部分乳糜泻患者出现不适。

    如果吃燕麦后反复出现不适,请咨询你的主治医生或专科营养师。

  • 只看网上的商品介绍

    配料和过敏原信息可能会发生变化。而且仅凭介绍中的“无麸质”字样,也无法判断产品是即食燕麦,还是需要采用其他方式烹调的燕麦片。

    购买时和食用前,请仔细阅读所选具体款式的标签,包括烹调方法。

品牌与购买渠道参考

请务必对照具体产品包装:无麸质燕麦片不一定是即食产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 Elovena Natural Instant Oatmeal 和 AH Glutenvrij Volkoren havermout。

  • 根据商品页面介绍,Elovena Natural Instant Oatmeal 内含 5 袋无麸质独立包装燕麦,每袋 40 g,可用热牛奶、冷牛奶、热水或冷水冲调。
  • AH 全谷物燕麦片不是预先分装的即食产品。购买这两款产品时,都请查看当前包装上的信息。

Jumbo

Jumbo 的 Lekker Vrij van Gluten 系列中有一款适合在家烹调的无麸质燕麦。

  • 商品页面标明产品带有 Crossed Grain 认证标志。
  • 商品介绍中的烹调方法要求煮 2 到 3 分钟,再静置冷却 5 分钟;请确认这种做法符合你的时间安排。

Quaker

Quaker 有多种燕麦产品,包括 Oats Express,但仅凭品牌名称无法确认产品是否适合无麸质饮食。

  • Quaker 荷兰表示,由于可能发生交叉污染,无法保证其产品完全不含麸质。乳糜泻患者应只选择具体产品包装上明确标注无麸质的产品。

ALDI

ALDI 的早餐谷物产品中包括无麸质燕麦。

  • 购物时可以留意是否有无麸质燕麦可选。
  • 请查看每款产品的包装,确认燕麦是否为即食款,以及包装上标注的烹调方法。

Lidl

Lidl 提供有关限时供应的额外无麸质产品系列的信息。

  • 限时供应的产品系列并不意味着一定有某款无麸质即食燕麦。计划骑行时食用前,请先确认具体商品及其标签。

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常见问题

患有乳糜泻,可以吃普通燕麦吗?

不要想当然地认为可以:燕麦在生产和加工过程中可能会接触到含麸质的谷物。因此,请确认燕麦包装上是否明确标注“无麸质”;荷兰乳糜泻协会表示,Crossed Grain 认证标志也能为这项选择提供参考。

骑行前什么时候可以吃燕麦?

对于正常分量的一餐,荷兰营养中心建议在运动前约 2 到 3 小时食用。如果你打算在临出发前进食,请留意食用分量和自身的耐受情况;运动前马上吃一大份餐食可能会引起不适。

患有乳糜泻,吃无麸质燕麦也可能不舒服吗?

可能。荷兰乳糜泻协会指出,并非所有乳糜泻患者都能很好地耐受纯净的无麸质燕麦。如果反复出现不适,请咨询主治医生或专科营养师。

开封后如何保存无麸质燕麦?

密封包装,并按照标签上的保存说明存放。如果患有乳糜泻,请避免燕麦接触普通燕麦或其他含麸质产品。