哪些人需要特别留意？

为乳糜泻患者购买巧克力碎屑的人

除了查看配料表中是否含有小麦，还要确认所选口味是否标注为无麸质。荷兰乳糜泻协会建议留意标签上的“无麸质”字样或 Crossed Grain 标志。

打算把巧克力碎屑作为礼物的人

你需要挑选适合收礼人的包装。除了乳糜泻，也要了解对方是否需要避开牛奶、乳糖、大豆，或是否吃纯素；如果是混合装，还要逐一检查每种口味。

想买一包装作日常食用的人

无论是搭配面包、甜点还是用来装饰，都要选择合适的分量。即使之前在线查看过该产品，也要再次确认具体包装上的无麸质标识和配料信息。

挑选时要注意什么？

先确认具体口味是否标注为无麸质，再决定购买单包装还是礼盒，并检查收礼人还需要留意哪些其他成分。

注意事项 购买时如何确认 主要适用人群
无麸质标识 查看具体口味的包装，确认是否标注“无麸质”或带有无麸质认证标志。 为乳糜泻患者购买时，不能只凭熟悉的品牌名称来判断。对约 50% 的消费者来说，清晰的无麸质标识是最重要的考量。
礼品选择及其他需求 逐一检查每种口味的配料和过敏原，尤其要留意牛奶、乳糖、大豆或纯素饮食相关信息。 挑选礼物时，我希望每种口味都适合收礼人。对约 30% 的消费者来说，这些额外需求会影响最终选择。
包装规格和供应情况 查看包装净含量，并确认所售包装是否为同一款标注无麸质的产品。 日常食用时，我希望能买到合适的分量，而不必更换口味。约 20% 的消费者会优先考虑购买是否方便实用。

常见误区

  • 只看品牌名称，不核对具体口味

    同一品牌下的每种口味或配方不一定都无麸质。对于查看过的 De Ruijter 产品，商品页面列出了配料和过敏原信息，但仅凭品牌名称无法判断是否无麸质。

    请查看所购具体口味和规格的最新包装，并确认是否明确标注为无麸质。

  • 只查看在线商品说明

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分以及饮食或过敏原信息都可能发生变化。因此，最终选择时也要以收到的包装为准。

    食用或送礼前，请再次查看包装上的无麸质标识、配料和过敏原信息。

  • 把无麸质混合装误认为不含牛奶

    De Rit 混合装中包含一款牛奶口味；纯巧克力和特浓纯巧克力口味则标注可能含有牛奶。“无麸质”并不代表产品也具备这一特性。

    请先询问收礼人需要避免哪些成分，并逐一查看礼盒中每种口味的信息。

品牌参考

Albert Heijn

如果想买单包装，可以考虑查看这款产品：Albert Heijn 在线商品信息将 AH Hagelslag puur 400 g 标注为无麸质。

  • 无麸质标识仅适用于这款特定的 400 g 产品。
  • 这款产品含有牛奶和乳糖。Albert Heijn 建议，产品信息有变更时应以包装为准。

De Rit

Dieetwebshop.nl 将 De Rit 混合装（包含纯巧克力、牛奶和特浓纯巧克力口味）描述为无麸质产品。

  • 一盒包含 3 种口味，如果收礼人都能食用，可以作为礼物选择。
  • 牛奶口味含有奶粉；纯巧克力和特浓纯巧克力口味则标注可能含有牛奶。不要将这款混合装视为无乳制品或纯素产品。

Xoco

据 Xoco 介绍，Xoco Hagelslag puur 含有 70% 可可，并标注为纯素且无麸质。

  • 这两项标识都适用于同一款纯巧克力口味，如果收礼人也吃纯素，这一点值得留意。
  • 请确认收到的包装上也标有这些信息。

De Ruijter

De Ruijter 的商品信息涵盖牛奶巧克力碎屑和 Specials intens puur 等产品，但是否适合乳糜泻患者，需要逐一核对具体口味。

  • Jumbo 和 Albert Heijn 的商品页面列出了所查看产品的配料和过敏原信息。
  • Jumbo 标注牛奶口味含有牛奶、大豆和乳糖；Albert Heijn 标注 Specials intens puur 含有牛奶和大豆。仅凭品牌名称无法判断产品是否无麸质。

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常见问题

巧克力碎屑符合什么条件才能标注“无麸质”？

根据欧盟实施条例第 828/2014 号，食品在售给消费者时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才能标注“无麸质”。请确认所选巧克力碎屑的包装上有这一标识。

配料表中没有小麦的巧克力碎屑，就一定适合乳糜泻患者吗？

不是。配料表中没有明显的小麦成分，并不等同于产品已确认无麸质。荷兰乳糜泻协会建议留意标签上的“无麸质”字样或 Crossed Grain 标志；如果没有此类标识，也要检查配料信息以及可能存在的交叉污染警告。

挑选无麸质巧克力碎屑时，也要检查牛奶和乳糖吗？

要。无麸质标识并不代表产品不含牛奶或乳糖。根据 Albert Heijn 的信息，AH Hagelslag puur 含有牛奶和乳糖；De Rit 混合装中包含一款牛奶口味，其他口味也标注可能含有牛奶。因此，送出前请检查每种口味的包装。

如果巧克力碎屑含有甜味剂，需要注意什么？

甜味剂需要与无麸质标识和过敏原信息分开确认。Jumbo 标注 Céréal Hagelslag Melk 含有麦芽糖醇，并提醒过量食用可能产生通便作用。