哪些人需要做这个选择?

为乳糜泻患者购买巧克力碎粒的人

对你来说,能够核实产品是否无麸质,比糖分减少多少更重要。荷兰乳糜泻协会建议,购买时查看所选包装上的“无麸质”字样或标志。

也想关注糖分摄入的人

你希望比较不同巧克力碎粒的糖含量,但应先确认哪些具体产品适合乳糜泻患者食用。低糖声明不能代替这项检查。

想选超市自有品牌的人

例如,你可能会比较 Albert Heijn 或 Jumbo 的低糖巧克力碎粒。请检查实际购买产品的包装标签:Albert Heijn 提醒消费者,配料、营养和过敏原信息可能会发生变化。

挑选时要关注什么?

为乳糜泻患者购买巧克力碎粒时,首先要检查具体产品是否标明无麸质。确认这一点后,再比较糖含量、购买便利性和口味,才有意义。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
无麸质标识 查看具体产品的最新包装,寻找“无麸质”字样或无麸质标志,并阅读配料和过敏原信息。 为乳糜泻患者购买巧克力碎粒时,我希望能确认所选这款产品是否无麸质。对约 46% 的消费者来说,这份确定性可能是首要考虑因素。
糖含量 比较营养成分表中每 100 g 的糖含量;如果标注了每份含量,也可以一并比较。只有在相应产品上标注的减糖声明,才适用于该产品。 确认产品无麸质后,我还想了解不同产品的糖含量,因为“低糖”并没有规定具体含量。对约 27% 的消费者来说,减糖程度可能是接下来最重要的比较因素。
购买地点和包装规格 确认你常去的商店是否有售,并查看包装净含量。 在常去的超市购物时,我希望能找到合适的产品,并查看包装标签。确认无麸质后,对约 18% 的消费者来说,购买是否方便可能是首要考虑因素。
牛奶巧克力或黑巧克力 只有在确认相关产品标明无麸质后,才比较巧克力类型。 如果两种产品都适合我的情况,我会根据喜好在牛奶巧克力和黑巧克力之间选择。对约 9% 的消费者来说,口味偏好可能是接下来最重要的选择因素。

常见误区

  • 把“低糖”误认为“无麸质”

    糖含量声明并不能说明产品的麸质含量。根据欧盟实施条例 (EU) No. 828/2014,只有当销售给最终消费者的食品中麸质含量不超过 20 mg/kg 时,才可以标注“无麸质”。

    乳糜泻患者应先检查具体产品是否标明无麸质,然后再比较糖含量。

  • 只看商品页面

    配料、营养和过敏原信息可能会发生变化,Albert Heijn 也在其商品信息中对此作出提醒。

    使用前请查看最新包装,并确认产品名称和内容与计划购买的产品一致。

  • 忽视抹酱时可能接触到的面包屑

    荷兰乳糜泻协会介绍过,麸质可能通过共用的厨房用具或砧板沾到无麸质食物上。

    请使用干净的厨房用具,并让巧克力碎粒远离普通面包和有面包屑的操作台面。

品牌参考

以下品牌可作为比较巧克力碎粒的参考,但仅凭品牌名称无法确认某一具体产品是否无麸质。

Albert Heijn

超市自有品牌,旗下有标注低糖的牛奶巧克力和黑巧克力碎粒产品。

  • Albert Heijn 列有 AH Hagelslag melk minder suiker 250 g 和 AH Hagelslag puur minder suiker 等产品。
  • 请查看最新包装上的配料和过敏原信息;仅凭产品名称无法确认产品是否无麸质。

Jumbo

超市自有品牌,推出了不同规格包装的低糖牛奶巧克力碎粒。

  • Jumbo 提供 200 g 和 380 g 两种包装。对于 380 g 装,Jumbo 标注可可成分至少为 40%。
  • 请检查所选规格和产品的最新包装,确认其是否标明无麸质。

Céréal

Jumbo 为其黑巧克力碎粒产品标注了针对该产品的减糖声明。

  • 对于 Céréal Hagelslag Puur 200 g,Jumbo 标注“糖含量降低 88%”。
  • 这项减糖声明无法确认产品是否无麸质;请检查具体产品的包装。

Venz

旗下有标注低糖的牛奶巧克力碎粒产品。

  • Albert Heijn 列有 Venz Hagelslag melk 30% minder suiker。
  • 在乳糜泻患者选购前,请确认该产品目前是否有售,并检查包装标签。

De Ruijter

可作为常规牛奶巧克力和黑巧克力碎粒的参考,但并不代表它们一定是低糖替代品。

  • Jumbo 列有 390 g 装的 De Ruijter Hagelslag Puur 和 Melk。
  • 请根据具体产品的包装比较糖含量并检查无麸质标识;不要仅凭品牌名称作出判断。

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常见问题

“低糖”是否意味着巧克力碎粒适合乳糜泻患者?

不意味着。糖含量声明不等于无麸质标识。请检查具体产品的最新标签,寻找“无麸质”字样或无麸质标志,并阅读配料和过敏原信息。

包装上的“无麸质”是什么意思?

根据欧盟实施条例 (EU) No. 828/2014,只有当销售给最终消费者的食品中麸质含量不超过 20 mg/kg 时,才可以标注“无麸质”。请确认你购买的具体产品包装上有这一标识。

如果已经在线查看过商品信息,还需要看包装标签吗?

需要,也请查看产品的最新包装。Albert Heijn 提醒消费者,配料、营养和过敏原信息可能会发生变化,因此请核对手中产品的相关信息。

使用巧克力碎粒时,怎样避免接触面包屑?

请使用干净的厨房用具,并将巧克力碎粒与普通面包及有面包屑的表面分开。荷兰乳糜泻协会指出,共用厨房用具和砧板都可能让麸质沾到无麸质食物上。