患有乳糜泻、准备庆祝新年的人
你需要选择包装上明确标注无麸质的 Taai Taai 蜜饼。荷兰乳糜泻协会建议，阅读食品标签时可先确认是否标有“无麸质”字样或 Crossed Grain 认证标志。
哪些人需要关注这个选择？
还需要考虑其他过敏原的宴请主人
如果客人有不止一种饮食限制，仅确认“无麸质”还不够。Albert Heijn 上不同无麸质 Taai Taai 蜜饼的商品信息显示，各款产品的配料和过敏原并不相同。
准备购买新年 Taai Taai 蜜饼的人
你可能想确认心仪的蜜饼是否还能订购，或能否在附近门店买到。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品页面也显示，部分无麸质 Taai Taai 蜜饼已下架，因此购买前请确认商品是否有货。
购买时要注意什么？
新年聚餐时，如果有乳糜泻患者在场，挑选 Taai Taai 蜜饼首先要看包装上的标识。之后再核对与客人相关的过敏原信息，并确认所选商品是否有货。
| 注意事项 | 购买时如何确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 无麸质标识 | 查看包装上是否标有“无麸质”字样或 Crossed Grain 认证标志，同时阅读配料表和警示信息。 | 如果有乳糜泻患者一起用餐，我会以食品标签为依据，而不是只看蜜饼的名称。约 50% 的消费者最看重这一点。 |
| 其他过敏原 | 将配料表及可能含有某些成分的提示，与客人的饮食限制进行对照。 | 如果客人还需要避开杏仁、牛奶或羽扇豆等成分，即使是无麸质蜜饼也可能不适合。约 30% 的消费者会优先关注这些额外的过敏原信息。 |
| 是否有货及包装规格 | 确认商品当前是否可以订购或在门店买到，并查看包装净含量。 | 准备新年点心盘时，我希望能及时买到足量的 Taai Taai 蜜饼，即使已过通常的圣尼古拉斯节季节也能买到。约 20% 的消费者最关心这一实际问题。 |
常见误区
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以为普通 Taai Taai 蜜饼就是无麸质的
Albert Heijn Allerhande 的常规 Taai Taai 蜜饼食谱使用了小麦粉和小麦面粉。因此，不能只凭商品名称或外观判断它是否适合需要无麸质饮食的乳糜泻患者。
上桌前，请查看包装上是否标有“无麸质”字样或 Crossed Grain 认证标志，并仔细阅读配料表。
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认为“无麸质”就代表不含其他过敏原
Albert Heijn 标注，Consenza Taai taai poppetjes 含有无麸质燕麦和杏仁。另一款 Maître Mathis 无麸质 Taai Taai 蜜饼则标注含有牛奶和羽扇豆，并提示可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。
请先了解客人需要避开的过敏原，再对照当前包装上的配料表和警示信息进行确认。
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把商品页面误当成当前有货的证明
Jumbo 标注，Gluten Free Bakery Holland 的无麸质 Taai Taai 蜜饼已退出线上商品系列。Albert Heijn 也标注，Maître Mathis 的产品已下架。
购买前请确认商品能否订购或在门店买到。如果找不到心仪的 Taai Taai 蜜饼，可以改选其他带有合适无麸质标识的节庆食品。
品牌参考
Consenza
Albert Heijn 列有 Consenza Taai taai poppetjes gluten free，包装规格为 125 g。
- 商品信息标注了无麸质，并注明含有无麸质燕麦和杏仁。
- 如果需要避开燕麦或杏仁，购买前请仔细核对当前包装上的标签。
Maître Mathis
Albert Heijn 此前上架过 Maître Mathis 的 Taai taai glutenvrij，但目前已将该产品标记为下架。
- 该商品信息说明，即使选择无麸质 Taai Taai 蜜饼，也可能需要进一步核对其他过敏原。
- 该款产品标注含有牛奶和羽扇豆，且可能含有鸡蛋、坚果和芝麻；目前无法通过 Albert Heijn 的商品页面购买。
Gluten Free Bakery Holland
Jumbo 列有 Gluten Free Bakery Holland 的 Taai Taai Glutenvrij，包装规格为 130 g。
- 商品信息标注该款产品为无麸质。
- Jumbo 已将该产品标记为退出线上商品系列。如果找到该产品，请以包装上的配料表和过敏原信息为准。
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常见问题
为乳糜泻患者挑选无麸质 Taai Taai 蜜饼时，要检查什么？
查看当前包装上是否标有“无麸质”字样或 Crossed Grain 认证标志。荷兰乳糜泻协会建议将这些标识作为阅读食品标签的参考；此外还要查看配料表和相关警示信息。
如果包装上提示可能含有含麸质谷物，该怎么办？
请将这项提示纳入选购考量，因为它可能意味着产品存在交叉污染风险。荷兰乳糜泻协会说明，产品可能因交叉污染而混入麸质。因此，请以当前包装信息为准；如果仍有疑虑，可以咨询准备购买蜜饼的对象。
上桌时如何避免交叉污染？
将无麸质 Taai Taai 蜜饼与含麸质零食分开摆放，并使用干净的餐具。这样可以避免其他食物的碎屑沾到蜜饼上。
新年期间能买到无麸质 Taai Taai 蜜饼吗？
购买前请确认商品是否有货，不要只依赖较早的商品页面。Albert Heijn 列有 Consenza Taai taai poppetjes，但 Maître Mathis 已被标记为下架；Jumbo 则将 Gluten Free Bakery Holland 的 Taai Taai 蜜饼标记为退出线上商品系列。