乳糜泻患者如何选择无麸质全谷物燕麦：即食与散装

哪些人适合考虑这些选择？

你在寻找适合无麸质饮食的燕麦，希望能从最新包装上确认产品是否标注为无麸质。荷兰乳糜泻协会提醒，燕麦在生产和加工过程中可能接触到含麸质谷物。

你想要无需称量的无麸质全谷物单份燕麦。Albert Heijn 将 Elovena Natural Instant Oatmeal 描述为独立分装的产品，可用热水或牛奶冲调。

你在寻找无麸质全谷物燕麦片，用来制作燕麦粥、搭配酸奶或制作隔夜燕麦等，并自行决定用量和配料。

如果患有乳糜泻，首先要查看包装上的无麸质标识。之后再比较固定份量的即食燕麦和散装全谷物燕麦片，看看哪种更适合你的早餐习惯。

注意事项	购买时核对	适合人群
无麸质标识	仔细查看该款产品的最新无麸质标识、配料表和过敏原信息。荷兰乳糜泻协会指出，Crossed Grain 认证标志也是一个额外的识别依据。	购买适合无麸质饮食的燕麦时，我不想只凭“全谷物”字样来判断。对约 50% 的消费者来说，燕麦是否明确标注无麸质是首要考虑因素。
即食小包装	比较每份的克数和冲调方式。Albert Heijn 标注，Elovena Natural Instant Oatmeal 每盒有 5 份，每份 40 g，可用热水或牛奶冲调。	忙碌的早晨，我希望不用称量就能准备好一份早餐。对约 30% 的消费者来说，方便省时是选择无麸质燕麦早餐时最重要的需求。
口味清淡的全谷物基础款	查看产品是否含有无麸质全谷物燕麦，以及烹饪方式是否适合你的日常习惯。比较营养信息时，要使用相同的计量标准，例如每 100 g。	制作燕麦粥或隔夜燕麦时，我更愿意自己决定用量和配料。约 20% 的消费者表示，自由搭配是他们选择无麸质燕麦时最看重的一点。

把“全谷物”或“100% 燕麦”等同于无麸质

“全谷物”描述的是产品使用的谷物原料，并不代表燕麦没有接触过含麸质谷物。荷兰乳糜泻协会提醒，这种交叉污染有可能发生。

如果患有乳糜泻，请将明确的无麸质标识作为首要筛选条件，并仔细查看最新标签。
以为不同口味的即食燕麦都一样

Quaker 标注，Oats Express Naturel 和 Oats Express Kaneel 均可能含有大麦和小麦。冲调方便并不会改变这一标注。

购买前，请核对具体口味和包装上的配料及过敏原信息。
认为产品会一直有货

Jumbo 表示，本文提到的 Lekker Vrij van Gluten Havermout 已不再列入其在线商品目录。因此，以前买到的产品不一定还能通过同一渠道再次购买。

购买前请确认商品是否有货，并提前考虑其他标注为无麸质、适合自己的燕麦产品。

寻找替代产品可能需要花费额外时间，或专门跑一趟商店。

不能只凭“全谷物”这一标注来判断；请选择明确标注为无麸质的燕麦。荷兰乳糜泻协会指出，燕麦在收割、运输、储存或加工过程中可能接触到含麸质谷物。Quaker 标注，Oats Express Naturel 和 Kaneel 可能含有大麦和小麦。

每个人对燕麦的反应并不相同。荷兰乳糜泻协会介绍，大多数乳糜泻患者可以耐受纯燕麦，只要燕麦未受污染；但也有人食用后会出现不适。如果你对燕麦的耐受情况有疑问，请咨询主治医生或专业营养师。

请选择标注为无麸质的产品，并使用干净的厨具，避免燕麦接触普通谷物的残留物。Albert Heijn 标注，冲调 Elovena Natural Instant Oatmeal 时，可加入 200 ml 沸水或牛奶并搅拌均匀。具体冲调方法请以所选产品包装上的最新说明为准。