这些饼干适合哪些人？

患有乳糜泻、关注麸质含量的消费者

先确认具体包装上是否标有“无麸质”，再仔细查看最新配料表。

想找搭配茶饮或制作蛋糕底的消化饼干的人

你想要的是适合搭配热饮或制作饼干底、口感酥脆的无麸质饼干，而不是带香料风味的荷兰茴香香料饼。

患有乳糜泻、喜欢荷兰茴香香料饼的人

你想找的是带香料和茴香风味的饼干。如果你还对燕麦或杏仁过敏，Albert Heijn 列出的 Consenza 款尤其需要留意这两种配料。

选购时要注意什么？

患有乳糜泻时，首先要确认具体款式的包装上标有“无麸质”。然后再根据口味和用途选择荷兰茴香香料饼或消化饼干，并留意与你有关的其他过敏原。

注意事项 购买时检查 尤其适合哪些人
无麸质标示 确认具体包装上标有“无麸质”，并查看配料表；不要只凭饼干名称判断。根据欧盟实施条例 (EU) No. 828/2014，使用这一标示的食品，其麸质含量不得超过 20 mg/kg。 患有乳糜泻时，要确认你买的具体款式是否标有“无麸质”，而不是只看“消化饼干”或“荷兰茴香香料饼”这样的名称。约 50% 的消费者最看重这一点。
饼干种类和用途 在带香料风味的荷兰茴香香料饼和口感酥脆的消化饼干之间做选择。Jumbo 也将 Schär Digestive Landtaler 无麸质消化饼干推荐为制作饼干底的选择。 想搭配茶饮或制作蛋糕底时，适合选另一种饼干；如果想尝尝荷兰茴香香料饼的茴香风味，选择也会不同。对约 30% 的消费者来说，用途或口味上的差异是决定因素。
其他过敏原 查看所选款式的配料，以及“含有”和“可能含有”标示；如果你需要留意燕麦、坚果、大豆、牛奶、鸡蛋或羽扇豆，尤其要仔细检查。 如果除了麸质之外还需要避开其他成分，就要确认具体款式的荷兰茴香香料饼或消化饼干含有哪些成分。约 20% 的消费者会优先检查这些额外过敏原。

选购时常见的误区

  • 以为“消化饼干”或“荷兰茴香香料饼”就代表无麸质

    普通款 PLUS Digestive 消化饼干的配料表中含有小麦粉和全麦小麦粉。因此，饼干的种类名称并不能说明产品是否无麸质。

    请确认具体包装上标有“无麸质”，并仔细查看配料表。

  • 选择无麸质饼干时忽略其他过敏原

    Albert Heijn 列出的 Consenza 荷兰茴香香料饼含有燕麦和杏仁。列出的 Schär 消化饼干则含有其他过敏原，包括大豆；巧克力款还含有牛奶。

    请对照所选款式的配料，以及“含有”和“可能含有”标示，确认是否符合你对其他过敏原的要求。

  • 把旧的商品信息当作购买保证

    对于 Gluten Free Bakery Holland Taai Taai Glutenvrij 130 g，Jumbo 表示该产品已不在其线上商品目录中销售。

    购买前请确认所需款式是否有货，并查看当前包装上的产品信息。

值得关注的品牌及产品款式

Consenza

Albert Heijn 列有 125 g 装的 Consenza Taai taai poppetjes，并将其标为无麸质有机荷兰茴香香料饼。

  • 这款产品含有茴香籽和荞麦粉等配料，适合想尝试带香料风味荷兰茴香香料饼的人。
  • 配料表中还列有无麸质燕麦和杏仁；如果你对其他成分也过敏，请留意这两种配料。

Schär

Jumbo 列有适合搭配茶饮或制作饼干底的无麸质 Digestive Landtaler；PLUS 则列有一款无麸质牛奶巧克力消化饼干。

  • 这两款产品分别提供不裹巧克力和裹牛奶巧克力两种选择。
  • Landtaler 含有大豆，且可能含有鸡蛋和羽扇豆。巧克力款含有牛奶和大豆，也可能含有鸡蛋和羽扇豆；购买前请查看所选款式的标签。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 列有 Gluten Free Bakery Holland Taai Taai Glutenvrij 130 g，但同时说明该产品已不在其线上商品目录中销售。

  • 这款产品是荷兰茴香香料饼，并非消化饼干。
  • 不要仅凭商品信息就认定产品目前仍在线销售；如果你在其他地方找到这款产品，请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

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常见问题

患有乳糜泻时，饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟实施条例 (EU) No. 828/2014，直接售给消费者的食品麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可标示为“无麸质”。请确认你购买的具体包装上有这一标示，并查看最新配料表。

所有消化饼干都无麸质吗？

不是。普通款 PLUS Digestive 消化饼干的配料表中含有小麦粉和全麦小麦粉。其他消化饼干也要根据各自包装上的信息来判断；产品名称并不能说明其麸质含量。

什么时候该选无麸质荷兰茴香香料饼，而不是消化饼干？

如果你想要带香料和茴香风味的饼干，可以选无麸质荷兰茴香香料饼。如果想找口感酥脆、适合搭配茶饮或制作饼干底的饼干，无麸质消化饼干更合适；无论选择哪一种，都要确认具体款式的信息。

选购无麸质荷兰茴香香料饼和消化饼干时，也要检查其他过敏原吗？

如果你还对其他成分过敏，就需要检查。Albert Heijn 列出的 Consenza 荷兰茴香香料饼含有燕麦和杏仁，而列出的 Schär 消化饼干含有大豆等成分；巧克力款还含有牛奶。也请查看各款包装上的其他过敏原提示，确认是否可能含有相关成分。