哪些人需要关注这项选择？

为乳糜泻患者选购的人

挑选时，请确认最新包装上标有“无麸质”或 Crossed Grain 标志，并留意是否有关于与含麸质谷物交叉污染的警示。荷兰乳糜泻协会说明了这些标签信息为何重要。

想买夹心款的人

如果不想只买普通饼干，可以比较夹心荷兰香料饼干的馅料种类、规格、其他过敏原以及当前是否有货。

想买咖啡或茶点的人

如果你更喜欢酥脆的荷兰香料饼干，也可能需要留意其他过敏原。因此，请查看具体款式的产品信息，不要只看“无麸质”标示。

挑选时要注意什么？

无论选择哪种产品，首先都要确认最新包装信息是否适合乳糜泻患者；之后再比较馅料、规格和其他过敏原。

关注事项 购买时要检查 哪些人需要关注？
标签是否适合乳糜泻患者 查看最新包装上是否标有“无麸质”或 Crossed Grain 标志。还要阅读有关含麸质谷物或是否适合乳糜泻患者的警示。 为乳糜泻患者购买荷兰香料饼干时，我最想确认标签上的标示和警示信息是否符合需求。约 45% 的消费者会优先进行这项检查。
馅料和规格 比较馅料种类和净含量；下单前确认所选款式有货。 作为点心招待客人时，我希望夹心荷兰香料饼干的杏仁馅和规格都适合上桌。约 33% 的消费者会优先考虑这类产品。
其他过敏原 查看具体款式的配料和过敏原信息，特别留意杏仁、鸡蛋、牛奶、大豆和羽扇豆。 如果除了麸质之外还有其他需要避免的成分，我会想确认饼干或馅料是否适合。对约 22% 的消费者来说，这些额外限制最为重要。

常见误区

  • 误以为熟悉的荷兰香料饼干就是无麸质的

    熟悉的品牌或精美的包装，并不能说明产品适合乳糜泻患者。根据 Lotus Biscoff 荷兰产品信息，Original Speculoos 含有小麦粉，并标示麸质为过敏原。

    每次购买具体款式时，都要查看包装上的最新无麸质标示、配料和过敏原信息。

  • 选夹心款时只检查麸质

    即使夹心饼干标注为无麸质，也可能含有其他过敏原。Albert Heijn 的无麸质夹心荷兰香料饼干标示含有鸡蛋、大豆、羽扇豆和杏仁等成分；Yam 夹心荷兰香料饼干则需要留意杏仁、牛奶和鸡蛋等成分。

    请根据购买对象的需求，核对所选款式的完整过敏原信息。

  • 把商品页面误当成有货证明

    Jumbo 曾将 Gluten Free Bakery Holland 230 g 夹心无麸质荷兰香料饼干标为已退出线上商品系列。因此，仅凭商品页面不能确定该款目前可以下单。

    购买前不久，请确认所选款式是否有货，并重新检查包装标签。

    如果发现该款缺货，寻找替代品会额外耗费时间。

  • 忽略交叉污染警示

    即使配料表的主要成分中没有麸质，也不能忽视包装上的警示。荷兰乳糜泻协会指出，对于这类选择，“可能含有含麸质谷物”和“不适合乳糜泻患者”这两种警示含义相同。

    如果看到这类提示，请改选其他产品，并检查新产品的最新标签。

品牌和产品系列参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供 125 g 酥脆无麸质荷兰香料饼干，以及 60 g 无麸质夹心荷兰香料饼干。

  • 据 Albert Heijn 介绍，酥脆款在完全无麸质的环境中生产。夹心款标示含有 13% 杏仁馅和 9.1% 烘焙杏仁馅。
  • 夹心款含有鸡蛋、大豆、羽扇豆和杏仁等成分。还要检查包装上的其他过敏原信息和警示。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

本次考察的产品系列包括 125 g 酥脆无麸质荷兰香料饼干。

  • Jumbo 为这款饼干标注了 Crossed Grain 标志。
  • 产品含有鸡蛋；Jumbo 还提示产品可能含有杏仁、榛子、牛奶、芝麻和核桃等成分。

Gluten Free Bakery Holland

该生产商专注于无麸质烘焙产品，其中包括规格较大的夹心荷兰香料饼干。

  • 据 Gluten Free Bakery Holland 介绍，其位于 Andelst 的烘焙工厂生产无麸质产品。
  • Jumbo 曾将 230 g 夹心荷兰香料饼干标为已退出线上商品系列。购买时请向当前销售商确认是否有货，并核对包装标签。

Yam

本次考察的 Yam 夹心荷兰香料饼干为 130 g，标注为无麸质。

  • Glutenvrije Webshop 的产品信息标示含有 43% 杏仁馅。
  • 该网店提醒，线上过敏原信息不包括可能存在的微量成分。因此，请检查实物包装标签；如果还需要避开其他过敏原，更要仔细核对。

Lotus Biscoff

Original Speculoos 是一款普通的荷兰香料饼干，可搭配咖啡或甜点，但并非本次考察的无麸质产品。

  • Lotus Biscoff Nederland 标明，Original Speculoos 含有小麦粉，且含有麸质这一过敏原。请勿将这款产品作为乳糜泻患者的无麸质荷兰香料饼干。

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常见问题

普通款 Lotus Biscoff 适合乳糜泻患者吗？

不适合，本次考察的 Lotus Biscoff Original Speculoos 就不适合。根据荷兰产品信息，该款含有小麦粉，并标示麸质为过敏原。

只看“无麸质”标示就能挑选荷兰香料饼干吗？

还要检查最新包装上的其他信息。为乳糜泻患者购买时，请留意是否有交叉污染警示，并查看完整的过敏原信息；如果还需要避开其他成分，更要仔细核对。

如果包装上写着“可能含有含麸质谷物”，该怎么办？

为乳糜泻患者购买时，请改选其他产品。荷兰乳糜泻协会说明，对于这类选择，这条提示与“不适合乳糜泻患者”的警示含义相同。

为什么不是所有无麸质夹心饼干都适合每个人？

标注无麸质并不代表不含其他过敏原。Albert Heijn 介绍的夹心荷兰香料饼干含有鸡蛋、大豆、羽扇豆和杏仁等成分；Yam 夹心荷兰香料饼干的产品信息则列出了杏仁、牛奶和鸡蛋等成分。请检查具体款式的包装。

之前找到的大规格夹心荷兰香料饼干还能买到吗？

请先确认目前是否有货。Jumbo 曾将 Gluten Free Bakery Holland 230 g 夹心无麸质荷兰香料饼干标为已退出线上商品系列；如果你在其他地方找到这款产品，请再次核对产品是否为同一款，并检查包装标签。