哪些人适合参考这些选择？

既有乳糜泻又想选择有机产品的消费者

您希望确认具体产品是否同时标注无麸质和有机认证。完成这两项核实后，再比较口味和营养价值。

比较巧克力麦片配料表的消费者

您想要巧克力风味和酥脆口感，但会先查看麦片中含有哪些谷物和过敏原。有机标识本身并不能说明产品是否含有麸质。

也会在专业商家处选购的消费者

您也会浏览无麸质早餐谷物的商品系列。找到产品后，还要逐一确认具体款式是否同时标注无麸质和有机认证。

挑选时要关注什么？

为乳糜泻患者挑选巧克力早餐谷物时，应先确认产品标注无麸质，再查看有机标识。对于同时符合这两项要求的产品，还可以比较营养价值和口味。

关注事项 购买时如何确认 主要适用人群
无麸质标识 查找明确的“无麸质”标识，并阅读当前包装上的配料表和标注的过敏原。根据欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号，欧盟“无麸质”标识的标准为每千克食品中麸质含量不超过 20 mg。 如果是为乳糜泻患者购买，我不会仅凭有机标识来判断产品是否含有麸质。约 50% 的消费者会优先确认产品是否无麸质。
有机标识 检查包装上的欧盟有机标志、认证机构代码，以及农业原料的产地标注。 我也希望能确认具体款式是否为有机产品。约 30% 的消费者会把这项核实放在首位；乳糜泻患者还必须确认产品无麸质。
营养价值和口味 比较每 100 g 的糖和膳食纤维含量；如果巧克力风味是首要考虑因素，也要查看配料表。 确认两项标识都符合要求后，我还想了解不同产品的配方差异。对于约 20% 的消费者来说，营养价值或口味会成为选择这类产品的决定因素。

常见误区

  • 误以为有机产品就是无麸质

    有机生产并不意味着不含含麸质的谷物。Jumbo 的有机黑巧克力香脆麦片含有小麦、大麦和麸质等成分。

    乳糜泻患者应先查找明确的无麸质标识，再单独确认有机标识。

  • 只相信之前看过的商品页面

    配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，您之前在线查看的信息未必与实际购买的包装一致。

    每次购买时，都要查看当前包装上的无麸质标识、配料表和过敏原信息。

  • 确认两项标识后就不再比较

    无麸质和有机标识并不能说明营养价值。Albert Heijn 标注 Freee Chocolate Stars 每 100 g 含糖 24 g、膳食纤维 3.5 g。

    先筛选出同时符合两项要求的产品，再比较它们每 100 g 的糖和膳食纤维含量。

品牌参考

Freee (Doves Farm)

如果您希望找到同时标注有机和无麸质的产品，可以参考 Freee Chocolate Stars。

  • Albert Heijn 将这款产品标注为有机且无麸质，配料中还注明含有机玉米粉和米粉。
  • 这些标识适用于 Chocolate Stars。选购其他 Freee 款式时，请重新核实标识，并查看实际购买的包装。

Schär

Schär 的无麸质早餐谷物系列中有 Choco Balls。

  • 如果您优先考虑无麸质巧克力风味早餐谷物，可以将该系列作为参考。
  • 如果您还想购买有机产品，请单独确认所选款式包装上的有机标识。

Jumbo

Jumbo 有机黑巧克力香脆麦片说明了为什么有机标识不能代替无麸质标识。

  • 商品信息列出了相关谷物和过敏原，方便您有针对性地判断这款产品是否适合。
  • Jumbo 标注这款麦片含有燕麦、小麦、大麦和麸质等成分；乳糜泻患者不要将其作为无麸质产品选购。

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常见问题

有机巧克力早餐谷物就一定无麸质吗？

不是。有机标识和无麸质标识说明的是不同特性。Jumbo 的有机黑巧克力香脆麦片标注含有小麦、大麦和麸质；因此，乳糜泻患者务必确认具体产品是否标注无麸质。

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号，欧盟食品标注“无麸质”时，每千克产品中的麸质含量不得超过 20 mg。使用该标识的产品如果含有燕麦，生产、制备或加工过程也必须符合相关要求，以避免受到麸质污染。

如何识别包装上的有机标识？

留意欧盟有机标志、认证机构代码，以及农业原料的产地标注。根据欧盟委员会的规定，只有符合认证有机产品相关条件的商品才能使用该标志；该标志并不能说明产品是否含有麸质。

可以相信商品页面上的配料信息吗？

您可以先通过商品页面了解有哪些选择，但购买前仍应查看实际商品包装。配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化，因此尤其要再次确认无麸质标识和配料表。