想买无麸质脆饼干的人
你想买脆饼干形态的产品。如果患有乳糜泻，首先要确认产品明确标注“无麸质”。相比之下，籽粒并不是你的首要考虑因素。
哪些人适合参考这份选购建议？
喜欢籽粒和扎实口感的人
你想找含籽粒或种子的无麸质产品，也愿意尝试脆饼干以外的形态。例如，PLUS 提供无麸质多籽面包和多籽小面包。
有其他配料限制的人
除了确认产品标注“无麸质”，还要查看具体产品的配料和过敏原信息。例如，Jumbo 的产品信息显示，Damhert Glutenvrij Beschuiten Biscottes 含有鸡蛋和牛奶。
选购时要关注什么？
如果患有乳糜泻，请先确认包装上是否标注“无麸质”。然后根据自己的需求，比较产品形态、配料和供应情况。
| 关注事项 | 购买时如何确认 | 对哪些人重要 |
|---|---|---|
| 无麸质标识 | 查看最新包装，确认是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志；同时阅读配料表。 | 如果要为乳糜泻患者买脆饼干，我不会只凭“多谷物”之类的名称来判断。约 42% 的消费者最看重清晰的无麸质标识。 |
| 籽粒与产品形态 | 查看配料中是否含有籽粒或种子，并考虑面包或小面包能否替代脆饼干。 | 我最看重籽粒带来的口感，即使这意味着不选脆饼干也没关系。对约 25% 的消费者来说，这一偏好是决定性因素。 |
| 其他配料 | 除了无麸质标识，还要阅读过敏原清单；“无乳糖”并不代表“无乳制品”。 | 如果我还需要避开鸡蛋或牛奶，就会根据完整配料表来选择。约 17% 的消费者会优先考虑这类额外限制。 |
| 供应情况 | 购买前查看最新商品信息，确认心仪的脆饼干是否有货；必要时，选择其他形态的无麸质替代品。 | 如果平时吃的脆饼干缺货，我希望还能选到合适的替代品。对约 16% 的消费者来说，是否有货是最重要的考量。 |
常见误区
-
把“含籽粒”误认为无麸质
含有籽粒并不能说明其他配料的情况。例如，Bolletje 的 Echte Beschuit 配料中含有小麦粉和黑麦粉。
如果患有乳糜泻，请先确认具体包装上的无麸质标识，再考虑籽粒和口感。
-
依据过期的商品信息做决定
Jumbo 的商品页面显示，Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit 和 Damhert Glutenvrij Beschuiten Biscottes 已不再通过其线上商品目录销售。
选购前请确认商品目前是否有售，并准备好无麸质替代品，例如多籽面包或脆饼。
-
只看无麸质标识
无麸质产品仍可能含有其他与你有关的配料。Jumbo 标注 Damhert Glutenvrij Beschuiten Biscottes 含有鸡蛋和牛奶。
也要查看最新的配料和过敏原清单，尤其是除了麸质之外还需要避开其他成分时。
可供参考的品牌与产品系列
Schär
如果你专门在找无麸质脆饼干，可以考虑 Schär Zwieback。
- Albert Heijn 将 Schär Zwieback 标注为无麸质、无小麦。
- 已列出的配料中没有籽粒，因此它并非多籽脆饼干。
Damhert
Damhert Glutenvrij Beschuiten Biscottes 是一款脆饼干，可根据具体商品信息进行判断。
- Jumbo 的商品信息将这款脆饼干标注为无麸质。
- Jumbo 标注其含有鸡蛋和牛奶，并在商品页面说明该商品已不再通过线上商品目录销售。
Jumbo Lekker Vrij van Gluten
这个自有品牌系列曾推出过一款标注为无麸质的脆饼干。
- Jumbo 曾列出 Lekker Vrij van Gluten Beschuit 120 g。
- 商品页面显示，这款脆饼干已不再通过线上商品目录销售。
PLUS
如果你在考虑脆饼干以外的形态，PLUS 提供无麸质多籽产品。
- 商品目录中列有无麸质多籽面包和无麸质多籽小面包。
- 面包和小面包的形态与脆饼干不同；购买前请查看所选产品的包装信息。
Bolletje
Bolletje Echte Beschuit 说明了乳糜泻患者为什么要留意普通脆饼干的配料。
- Bolletje 公布了 Echte Beschuit 的配料信息。
- 配料表中含有小麦粉和黑麦粉，因此这款产品不适合无麸质饮食。
Joybuy 相关产品
相关产品即将上线。
常见问题
普通多谷物脆饼干适合乳糜泻患者吗？
不能仅凭“多谷物”这个名称或产品中含有籽粒来判断。请选择明确标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志的具体产品。例如，Bolletje 的 Echte Beschuit 配料中含有小麦粉和黑麦粉。
乳糜泻患者可以选择含燕麦的多籽产品吗？
请确认具体的燕麦产品是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。根据 Voedingscentrum 的建议，没有这类标识的普通燕麦并不是乳糜泻患者可以放心选择的食品。
如何将无麸质脆饼干与普通面包分开存放和食用？
请将两类食品分开存放，并使用干净的盘子、刀具和操作台。如果普通面包也使用同一台烤面包机，还要留意里面是否残留面包屑。