需要购买无麸质食品的家庭
你要为乳糜泻患者购买干果，希望先核对配料、过敏原信息和可能的交叉污染情况，再考虑价格和包装大小。
这份选购指南适合哪些人？
经常食用干果的家庭
你经常购买同一种干果，希望根据包装净含量和家中的实际用量，选择大包装或小包装。
会规划食用份量的消费者
你每次只吃少量干果，希望份量和配料符合自己的需求，而不是被包装大小左右食用量。
选购时要注意什么？
如果家中有人患有乳糜泻，请先核对具体包装上的信息。之后，再根据每公斤价格、适合的储备量、配料和食用份量作出选择。
| 注意事项 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 是否适合乳糜泻患者 | 查看具体包装上的配料和过敏原信息。如有交叉污染警示，请单独仔细阅读。 | 如果是为乳糜泻患者购买，请先查看包装上的最新信息。约 36% 的消费者会优先关注产品是否适合自己。 |
| 每份的价格是否划算 | 比较相同水果种类和产品类型的每公斤价格，同时留意净含量和品牌。 | 如果你最关心花的钱能买到多少，最好比较相近的产品，而不只是看每袋价格。约 29% 的消费者会优先考虑合适的每公斤价格。 |
| 包装大小 | 根据食用人数和频率选择净含量。如果你很在意包装能否重复封口，请确认具体产品是否具备这项设计。 | 如果你想根据家中用量规划储备，能在保质期内吃完的包装比单纯追求低每公斤价格更重要。约 21% 的消费者会优先考虑合适的储备量和使用便利性。 |
| 食用份量和配料 | 查看配料，包括是否添加糖，以及是否含有坚果。请区分纯干果和水果坚果混合装。 | 如果你关注食用份量和配料，就需要了解包装里究竟含有哪些成分。约 14% 的消费者会优先考虑这方面。 |
常见选购误区
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把超市商品信息当成无麸质证明
某款产品在超市有售，并不能说明具体包装一定适合乳糜泻患者。配料和可能的交叉污染情况都需要单独核实。
购买前，请查看你准备购买的那款产品包装上的最新信息。
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只看每袋价格
每袋价格较低，可能是因为包装净含量较少。此外，不同品牌、水果种类和产品类型之间也未必能直接比较。
请比较相同水果种类和产品类型的每公斤价格，并确认包装净含量（克）。
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让包装大小决定食用份量
如果家里只是偶尔食用，大包装未必实用。
根据家中的实际用量选择购买数量，并将每次食用份量与包装大小分开考虑。
超市选购参考
以下超市商品信息可供你比较水果种类和包装大小。不过，商品信息本身并不能证明产品无麸质，也不能保证某家门店有货。
Albert Heijn
商品信息中包括菠萝干和水果坚果混合装等。
- 商品目录将不同种类的干果与混合装分别列出，方便区分。
- 无添加糖的产品或混合装并不一定适合乳糜泻患者，请核对具体包装。
Jumbo
商品信息中列有 250 g、500 g 和 750 g 包装的日晒苏丹娜葡萄干。
- Jumbo 的商品信息提供多种包装大小，方便比较同类产品。
- 有机款是单独列出的商品，不能直接视为普通款的同款产品。
Lidl
商品信息中列有干果，并注明仅在部分门店有售。
- 商品信息有助于你了解所列干果的种类。
- 标注的供应情况仅适用于部分门店，也不能证明产品适合乳糜泻患者。
ALDI
商品信息中包括 500 g 的 Trader Joe’s 葡萄干，以及单独列出的 200 g 水果坚果混合装。
- ALDI 标注上述混合装采用可重复封口包装。
- 混合装的这一特点不一定适用于葡萄干或其他包装；混合装也不能完全替代纯葡萄干。
PLUS
商品信息中列有 750 g 的 Pagysa 苏丹娜葡萄干和 375 g 的 PLUS 苏丹娜葡萄干。
- PLUS 的商品信息列出了不同包装大小的苏丹娜葡萄干。
- 这些产品的品牌不同，商品和过敏原信息也可能发生变化，请查看包装上的最新信息。
Dirk
商品信息中包括 750 g 葡萄干和 375 g 的 1 de Beste 苏丹娜葡萄干。
- 上述包装大小可作为比较净含量的参考。
- 请查看完整商品信息：葡萄干的搜索结果中也可能包含其他产品。
Joybuy 干果推荐
以下产品涵盖多种干果，既有小包装，也有 500 g 葡萄干。商品信息本身并不能证明产品适合乳糜泻患者。购买前，请查看具体包装上的最新配料、过敏原和交叉污染信息。
图片暂不可用
MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 150 g（25 g × 6）
独立小包装适合想分次食用或外出携带的人。整包共含 6 袋，每袋 25 g，总净含量为 150 g。
配料：100% 菠萝蜜。商品信息建议开封后立即食用。
图片暂不可用
B+ 苏丹娜葡萄干 250 g
如果你想购买少量葡萄干，250 g 包装或许更合适。
商品信息显示，配料包括葡萄干和葵花籽油，并标注葡萄干为有机产品。
图片暂不可用
Anatolia Sari Uzum（金葡萄干）500 g
如果平时经常食用，500 g 包装或许更合适。
商品信息显示这是金葡萄干，配料为 100% 葡萄干。
图片暂不可用
MUSHAN BASE 草莓干片 50 g
如果你只需要少量草莓干，50 g 包装或许更合适。
配料信息显示，产品含有草莓干和糖。包装可重复封口。
常见问题
只看超市名称，就能选出适合乳糜泻患者的干果吗？
不能，请查看具体包装。核对包装上的最新配料和过敏原信息；PLUS 提醒，商品和过敏原信息可能发生变化。
预包装食品的包装上必须标注哪些过敏原信息？
根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。请仔细阅读你实际购买的那款产品包装上的信息。
标注交叉污染警示，是否代表产品中有意添加了麸质？
不一定。荷兰乳糜泻协会将交叉污染解释为：麸质意外进入本不应含有麸质的产品。请将这类警示与配料表分开查看。
干果在家中也可能受到麸质污染吗？
有可能。荷兰乳糜泻协会指出，厨房里也可能发生交叉污染，例如含麸质食物的碎屑落入干果中。储存、准备和共同用餐时，请避免包装和食用份量接触到这些污染源。
规划干果储备量时，应该准备多少？
荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 干果。规划时可将这项营养建议与家中的实际用量一并考虑；这不是法律规定的限量，也不能说明产品是否无麸质。