哪些人需要特别关注这一选择？

为患有乳糜泻的人采购

你需要确认包装上明确标注玉米片为无麸质。熟悉的产品名称或玉米作为第一种配料，都不能代替这项检查。

希望在同一家超市买齐一周所需食品的人

你想把玉米片和其他食品一起买齐。请确认商品当前是否有货；如果常买的那款缺货，也要考虑其他无麸质选择。

会比较标签和份量的人

确认产品无麸质后，你还需要了解每包有多少份，以及每 100 g 和每份的营养成分有何差异。

选购时要注意什么？

先检查包装上的无麸质标识，再确认商品是否有货，最后比较营养信息，并估算一周所需的数量。

关注事项 购买时检查什么 哪些人尤其需要关注？
无麸质标识 查看当前包装上是否标有“无麸质”或带有合适的无麸质认证标志，并阅读配料表。 如果我是为患有乳糜泻的人购买玉米片，就要能从包装上确认产品无麸质。约 46% 的消费者最看重这一点。
商品是否有货 下单或购物时确认商品当前的供应状态，并提前想好可以选择哪款无麸质替代品。 我希望常买的那款能和一周所需的其他食品一起买到；如果缺货，就需要另选一款无麸质产品。对约 27% 的消费者来说，能否买到是最重要的考量。
营养信息 选定无麸质产品后，再比较每 100 g 的糖、盐和膳食纤维含量；同时查看标注的每份份量。 如果有多款无麸质产品可选，我希望根据自己的日常饮食来比较营养信息。约 18% 的消费者会优先考虑这一点。
每包的数量 查看包装净含量和标注的份数，估算一周需要买几包。 我想一次买够一周所需的玉米片，避免中途还要再买一包。对约 9% 的消费者来说，包装规格最为重要。

常见误区

  • 以为玉米片用玉米制作就一定无麸质

    玉米是主要原料，并不代表产品不含其他配料。例如，Kellogg’s Nederland 在 Kellogg’s Corn Flakes 的配料表中列出了大麦麦芽提取物。

    为患有乳糜泻的人选购时，请以当前包装上的无麸质标识或合适的认证标志为准，并仔细阅读配料表。

  • 把商品页面误当成实时库存信息

    Jumbo 标注其 Lekker Vrij van Gluten Cornflakes 已停售；Albert Heijn 的 Schär Cornflakes 页面也显示该商品已退出产品系列。因此，即使商品符合要求，也不代表你能在常去的商店买到。

    完成一周采购前，请确认商品状态；如有需要，改选包装上明确标注无麸质的其他产品。

    改去其他渠道购买，可能意味着需要额外跑一趟商店或单独下单。

  • 用大包装的普通玉米片代替

    包装大小无法说明产品是否适合无麸质饮食。如果包装上没有可确认的无麸质标识，那么即使买大包装，也无法满足患有乳糜泻的人一周所需。

    只在符合无麸质要求的产品之间比较净含量和份数。

  • 没有重新查看熟悉产品的标签

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。因此，之前买过的产品不能代替对当前所购包装标签的检查。

    再次购买时，请查看包装上的无麸质标识、配料表和过敏原信息。

品牌与产品系列参考

以下产品系列可帮助你识别标签和销售渠道；购买时请务必核对具体商品的包装。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的自有品牌系列中有 AH Glutenvrij Cornflakes，规格为 200 g。

  • Albert Heijn 将这款产品标注为无麸质、纯素且无乳糖。
  • 请估算需要购买几包，并检查当前包装：Albert Heijn 提醒，商品信息可能会发生变化。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 曾上架 200 g 的 Lekker Vrij van Gluten Cornflakes，包装上带有麦穗斜杠标志。

  • 如果你在寻找带有醒目无麸质认证标志的产品，这一信息值得参考。
  • Jumbo 标注这款产品已停售；购物前请确认是否有其他在售替代品。

Schär

Schär Cornflakes 是一款可以向不同销售渠道咨询的品牌产品。

  • Albert Heijn 将其上架的 Schär Cornflakes 标注为无麸质、无小麦且无乳糖。
  • Albert Heijn 已将该商品移出产品系列；在其他渠道购买时，请同时确认商品是否有货，以及实际包装上的信息。

Kellogg's

Kellogg’s Corn Flakes 就是一个例子，说明仅凭配料中有玉米，无法确认玉米片是否无麸质。

  • Kellogg’s Nederland 公布了这款具体产品的配料表。
  • 配料表中列有大麦麦芽提取物。如果要为患有乳糜泻的人购买无麸质玉米片，请不要选择这款产品。

Golden Bridge (ALDI)

ALDI 将 Golden Bridge Cornflakes 列为普通玉米片。

  • 商品页面的信息可帮助你区分普通产品和明确标注无麸质的特定产品系列。
  • 为患有乳糜泻的人选购时，不要只看商品名称；请确认当前包装上是否明确标注无麸质。

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常见问题

玉米片用玉米制作就一定无麸质吗？

不一定。以玉米为主要原料并不足以确认产品无麸质。例如，Kellogg’s Nederland 标注 Kellogg’s Corn Flakes 含有大麦麦芽提取物。如果要为患有乳糜泻的人购买，请检查当前包装上的无麸质标识和配料表。

包装上必须有 Crossed Grain 认证标志吗？

不是。识别无麸质玉米片并不只有认证标志这一种方式。荷兰乳糜泻协会还提到，可以查看“无麸质”字样或无麸质标志。请确认你购买的包装上标注了哪一种信息。

常买的无麸质玉米片缺货怎么办？

可以改选包装上明确标注无麸质的其他产品。完成一周采购前，先查看商品状态；其他品牌也可能在不同销售渠道有售。

买回家后，无麸质玉米片该如何保存？

请将玉米片存放在阴凉、避光、干燥处，并在取用后密封包装。如包装上有特别说明，请按照说明保存。