认真查看标签的乳糜泻患者及其家人
你想为无麸质饮食选购腰果，并需要核对配料以及潜在交叉污染警示。荷兰乳糜泻协会说明，这类警示表示产品可能存在相关风险。
这份选购指南适合哪些人？
有其他过敏原限制的消费者
除了麸质，你还需要留意其他过敏原。腰果本身就是一种坚果类过敏原；荷兰食物过敏基金会也将腰果列为单独的一种坚果。
日常零食消费者
确认符合饮食要求后，你可以在未加盐、未烘烤和调味腰果等款式中进行选择。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。
购买时要注意什么？
为乳糜泻患者购买食品时，应先确认麸质信息和交叉污染风险，再考虑口味或加工方式。荷兰营养中心和荷兰乳糜泻协会分别提供了有关乳糜泻、食品标签和交叉污染的实用信息。
| 注意事项 | 查看内容 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 麸质信息 | 查看包装上的配料表，以及麸质和交叉污染相关信息。 | 如果我为乳糜泻患者购买食品，就需要先确认产品是否符合饮食要求，再考虑口味。约 39% 的消费者会优先检查麸质信息。 |
| 其他过敏原 | 确认是否需要避免腰果本身，或其他标注的坚果和花生。 | 如果需要避免腰果或其他过敏原，即使产品标注无麸质，也不代表适合食用。约 23% 的消费者最关注其他过敏原。 |
| 口味与加工方式 | 查看坚果是未加盐还是加盐，并留意配料表中是否含有调味料。 | 确认包装上的信息符合我的饮食要求后，我会再挑选适合日常零食的口味和加工方式。约 23% 的消费者最关心日常零食选择。 |
| 包装与储存 | 比较包装净含量，并考虑开封后是否能将坚果密封、干燥并单独存放。 | 如果我想购买合适的分量，就会考虑在家如何储存坚果。约 15% 的消费者优先考虑包装和储存方式。 |
常见选购误区
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把“无某成分”误认为不含任何过敏原
标注不含麸质，并不代表腰果适合需要避免腰果的人。乳糜泻和坚果过敏是两个不同的问题。
先确认需要避免的具体成分，再单独查看相关信息。如果对腰果过敏，就不要选择腰果。
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把未加盐、未烘烤或海盐口味当成无麸质保证
这些字样描述的是口味或加工方式，并不能证明产品适合无麸质饮食。根据制造商信息，Duyvis Cashews Sea Salt 可能含有小麦痕量。
选择具体款式前，请查看该产品包装上的配料表和警示信息。
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复购时不再查看包装标签
产品和过敏原信息可能会发生变化；Albert Heijn 建议消费者在食用前查看包装。
每次购买时，都要核对实际收到的包装上的信息。
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没有考虑储存方式就购买大包装
坚果应密封并置于干燥处保存。如果家中也有含麸质食品，分开存放同样很重要。
选择开封后能妥善密封、保持干燥并单独存放的分量。
值得比较的品牌
仅凭品牌名称或超市商品目录中的信息，无法确认某一具体包装是否适合无麸质饮食。请始终以实际购买的具体款式为准。
Duyvis
适合关注调味腰果的消费者，产品包括 Cashews Sea Salt 和 Oven Roasted Gezouten Cashews。
- 制造商提供 Sea Salt 款的配料和产品专属过敏原信息。
- Duyvis Sea Salt 标注可能含有小麦、花生和其他坚果的痕量。Poiesz 标注 Oven Roasted 可能含有小麦。请根据具体款式分别查看相关信息。
Albert Heijn
适合关注超市自有品牌腰果的消费者，其中包括未加盐款。
- 商品信息中包含 AH Cashewnoten ongezouten。
- Albert Heijn 建议消费者查看包装；“未加盐”并不等于无麸质声明。
Jumbo
自有品牌腰果有多种款式，包括未加盐、加盐和未烘烤款。
- 商品目录信息展示了不同的产品类型和包装规格。
- 请查看具体款式的配料表和过敏原信息；商品目录中的信息不代表该品牌所有产品都适合无麸质饮食。
Lidl
Lidl Nederland 提供腰果商品信息。
- 商品信息有助于识别相应的产品类别。
- 仅凭商品类别名称，无法判断你购买的包装上的麸质信息。
Aldi
ALDI Nederland 列出了 Trader Joe’s 品牌的 250 g 烘烤未加盐腰果。
- 商品信息注明了该款产品的加工方式和净含量。
- NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示针对的是另一款 Trader Joe’s 170 g 未加盐腰果，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026；该警示并不适用于整个产品系列。
PLUS
PLUS 提供 200 g 袋装自有品牌未加盐、未烘烤款。
- 商品信息注明了加工方式和净含量。
- PLUS 建议消费者查看包装；未加盐和未烘烤都不代表无麸质保证。
Joybuy 腰果推荐
以下 Joybuy 腰果产品包括原味、未加盐和加盐款。为乳糜泻患者选购时，请先查看具体包装上的麸质信息是否符合需求；口味和加工方式本身并不能说明产品是否适合。
图片暂不可用
Jiazhouyuanye 原味大颗腰果，160 g
适合想要无额外调味腰果的消费者；请另行查看具体包装上的麸质信息。
配料表仅列出腰果仁。商品介绍建议直接食用，也可加入酸奶、麦片或用于烘焙。请置于阴凉干燥处保存，开封后密封好。本品含腰果，腰果过敏者不宜食用。
图片暂不可用
g'woon 烘烤未加盐腰果，200 g
适合想要烘烤未加盐腰果的消费者；请另行查看包装上的麸质信息。
商品名称注明烘烤、未加盐，配料表列有腰果。请置于阴凉干燥处保存，开封后密封好。本品含腰果，腰果过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Verse Klassenoten 加盐腰果，150 g
适合喜欢咸味的消费者；请另行查看具体包装上的麸质信息。
配料表列有腰果、葵花籽油和盐。商品介绍建议开袋即食，并置于阴凉干燥处保存。本品含腰果，腰果过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Be&Cheery 紫皮腰果，180 级，500 g
这款加盐腰果适合想尝试紫皮腰果的消费者；请另行查看包装上的麸质信息。
商品名称注明 180 级和 500 g。配料表列有腰果仁和盐；商品介绍建议开袋即食，并置于阴凉干燥处保存。本品含腰果，腰果过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Xue Ji Chaohuo 带壳加盐腰果，120 g
适合想要带壳加盐腰果的消费者；请另行查看具体包装上的麸质信息。
配料表列有腰果和盐。商品介绍建议开袋即食，并置于阴凉干燥处保存；开封后请尽快食用。本品含腰果，腰果过敏者不宜食用。
常见问题
无麸质腰果也不含任何过敏原吗？
不是。腰果本身就是一种坚果类过敏原。无麸质声明不会改变这一点；如果你需要避免腰果，就不要选择腰果。其他过敏原也应分别确认。
如果配料表中没有小麦，可以忽略小麦警示吗？
不可以。请将这类警示视为有关潜在风险的重要信息。标注可能发生交叉污染，并不代表产品有意添加了小麦。荷兰乳糜泻协会解释，这类警示表示存在潜在风险，并不代表每一包装产品都实际含有麸质。
为乳糜泻患者购买腰果时要注意什么？
请查看具体包装上的配料表，以及麸质和交叉污染信息。口味名称、品牌或“未加盐”等标识都不能代替这项检查；还要确认实际收到的包装与选购时参考的信息一致。
开封后如何避免交叉污染？
请将坚果妥善密封，与含麸质食品分开存放，并使用干净的双手、台面和厨具。荷兰乳糜泻协会建议，共用厨房时应明确做好分区，并保持操作台和厨具清洁。
荷兰关于潜在交叉污染的标签规定有哪些值得关注？
自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品和消费品安全局（NVWA）开始监督荷兰有关预防性过敏原信息（PAL）的新规定。根据 NVWA 于 2025 年 7 月 2 日发布的说明，产品生产日期是判断依据；符合相关条件的旧包装仍可继续销售。欧盟法规 828/2014 涉及产品不含麸质或麸质含量降低的相关声明；这并不意味着消费者只能选择带有认证标志的产品。