这份选购指南适合哪些人？

注重标签信息的无麸质零食爱好者

你想带腰果出门，也希望仔细查看具体包装上的配料、产品声明和警示信息。荷兰乳糜泻协会建议认真阅读食品标签。

不想自己称量的零食爱好者

你想带一份分量明确的零食出门，并区分单次食用份量和大包装。荷兰营养中心将 25 克作为无盐坚果的参考份量；按此计算，125 克包装约含 5 份。

习惯每天自行分装的人

你可以在家提前分好份量，也可能会寻找无盐款。荷兰营养中心建议选择无盐坚果，并轮换食用不同种类的坚果；正如荷兰乳糜泻协会所说明的，使用干净的工具有助于避免沾上含麸质食品的碎屑。

购买时要注意什么？

独立小包装

适合情况：出门时不想称量，而且已确认具体产品适合你的无麸质饮食。

需要权衡：确认包装内确实是独立分装的小份。方便携带并不能替代对麸质信息的核实。

在家自行分装

适合情况：你可以提前称量适合的大包装腰果，并用干净的包装袋随身携带。

需要权衡：你需要自己称量，并确保工具和操作台没有含麸质食品的碎屑。

一袋多次食用的小包装

适合情况：你想随身带一袋方便取用的腰果，并能自行控制每次的食用量。

需要权衡：按荷兰营养中心建议的 25 克参考份量计算，125 克的一袋并不等于一份零食。

对于乳糜泻患者来说，第一步始终是核实具体包装上的最新信息；之后再根据自己的需要考虑携带和分装方式。

关注点 要查看什么？ 哪些人会特别关注？
具体产品的麸质信息 查看具体包装上的最新配料表、无麸质声明和警示信息。 如果我患有乳糜泻并想选择腰果，就需要核实该具体产品的信息。约 42% 的消费者会优先查看麸质信息。
方便携带、份量明确 查看每个内包装的净含量，以及产品是否确实分成了独立小份。 如果我出门时不想称量，就会寻找能明确限定每次食用量的包装。约 33% 的消费者更看重开袋即食的独立份量。
日常食用时选择无盐款 确认具体产品是否为无盐款；单独查看加工方式和风味添加信息，不要将其与麸质信息混为一谈。 如果我经常吃腰果，无盐款可能更符合荷兰营养中心的一般建议。约 25% 的消费者会优先考虑这一特点。

常见选购误区

  • 把加工方式误当成无麸质保证

    “无盐”“未烘烤”和“烤箱烘烤”分别描述盐的添加情况或加工方式，但都不能证明产品适合乳糜泻患者食用。

    请将具体产品的麸质信息与口味及加工方式分开核实。

  • 把随身携带的一袋当作一份零食

    按荷兰营养中心建议的 25 克参考份量计算，125 克的一袋约含 5 份。Duyvis 的 Cashews Original 标注了这一包装规格。

    查看净含量，并提前确定每次零食要带多少。

  • 没有重新查看熟悉的产品标签

    Albert Heijn 和 PLUS 均提醒，产品信息以及过敏原信息可能会发生变化。因此，之前买过并不代表当前包装上的信息没有变化。

    每次购买新包装时，都要重新核对相关信息。

选购时可参考的相关品牌

Duyvis

Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤腰果，并标注了 125 克的包装规格。

  • Duyvis 表示，该款腰果在烘烤时不添加油。
  • 加工方式的描述不代表无麸质声明；请查看当前包装上的信息。

Albert Heijn

AH Cashewnoten ongezouten 是该品牌的无盐腰果自有品牌产品。

  • 产品描述清楚标明这是无盐款。
  • Albert Heijn 提醒，配料及饮食或过敏原信息可能会发生变化。

Jumbo

该品牌提供不同包装规格的无盐、未烘烤腰果。

  • Jumbo 标注的包装规格包括 130 克、200 克和 500 克。
  • 包装重量并不意味着一袋就是一份零食，也不能证明产品适合乳糜泻患者食用。

Lidl

Lidl 在 Alesto 品牌下销售腰果，其中包括 Way To Go 款。

  • Lidl 将 Way To Go 系列描述为公平贸易产品。
  • 这一声明与麸质信息无关，也不适用于所有 Alesto 产品。

ALDI

ALDI 标注 Trader Joe's 烘烤无盐腰果，包装规格为 250 克。

  • 产品描述列明了加工方式和净含量。
  • 这些信息并不能证明产品适合无麸质饮食；请查看包装上的最新信息。

PLUS

PLUS 标注了 200 克装的无盐、未烘烤腰果。

  • 产品描述明确区分了无盐和未烘烤这两项特点。
  • PLUS 表示，产品及过敏原信息可能会调整，因此请以当前包装信息为准。

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常见问题

无盐或烘烤是否意味着腰果适合乳糜泻患者食用？

不是。这些词描述的是是否添加盐或加工方式，并不代表产品适合无麸质饮食。请查看具体包装上的最新产品信息。

“无麸质”声明是什么意思？

荷兰乳糜泻协会将“无麸质”定义为每千克产品中的麸质含量低于 20 毫克。欧盟委员会指出，《欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号》自 2016 年 7 月 20 日起适用。这一通用说明并不能告诉你某一具体包装中的麸质含量。

能否把交叉污染警示当作固定套话而忽略？

不要认为这类警示毫无意义。荷兰食品与消费品安全局表示，自 2026 年 1 月 1 日起，食品企业需遵守有关何时以及如何警示意外存在过敏原的规定。请结合其他麸质信息，查看当前包装上的警示内容。

如何避免在家自行称量的腰果接触到麸质？

使用干净的工具，并在称量和分装时避免含麸质食品的碎屑。荷兰乳糜泻协会指出，厨房中的碎屑可能造成交叉污染。

如果手头还有 ALDI 警示中提到的包装，该怎么办？

如果你持有的是条形码为 2003020120930、保质期至 23-09-2026 的那批包装，请勿食用 170 克装的 Trader Joe's 无盐腰果。荷兰食品与消费品安全局曾针对这一具体组合发布警示，称产品可能含有金属碎片。该警示不自动适用于其他包装，也不适用于 250 克款。