想快速吃早餐的乳糜泻患者
你希望能迅速将混合麦片搭配酸奶、牛奶、夸克奶酪或植物基替代品，但首先要确认产品是否明确标注为无麸质。荷兰营养中心建议通过“无麸质”标注和 Crossed Grain 标志来识别相关产品。
哪些人适合关注这类选择？
想找简单混合麦片基底的消费者
你希望提前分装干麦片，并比较原味混合麦片的营养信息。Albert Heijn 标示，AH Glutenvrij Muesli 每 100 g 含 0 g 添加糖、13 g 膳食纤维和 18 g 蛋白质。
喜欢酥脆口感或水果风味混合麦片的人
你想要坚果、酥脆口感或果干，也需要查看所选款式每 100 g 的总糖含量和过敏原信息。标注无麸质，并不代表产品不含坚果或大豆等其他过敏原。
选购时要注意什么？
对于乳糜泻患者，首先要确认产品明确标注为无麸质。之后，再根据营养信息、食用便利性和口味，选择适合快捷早餐的产品。
| 关注事项 | 购买时检查 | 哪些人应优先考虑？ |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 查看具体包装上是否标有“无麸质”或 Crossed Grain 标志；不要仅凭燕麦或全谷物的名称来判断。 | 如果我患有乳糜泻，在考虑其他因素之前，首先要确认这款混合麦片是否标注为无麸质。约 36% 的消费者会优先检查这一点。 |
| 营养信息 | 比较每 100 g 的糖、膳食纤维和蛋白质含量，并单独查看添加糖相关说明。 | 作为日常早餐，我想比较原味款和水果款的营养成分。约 29% 的消费者会把营养信息放在首位。 |
| 方便携带 | 看看能否提前分装、需要搭配什么食材，以及想买的款式在你常去的购物渠道是否有售。 | 忙碌的早晨，我希望不用额外准备就能把早餐带出门。约 21% 的消费者最看重这种便利性。 |
| 口味与其他过敏原 | 比较水果、坚果和口感，同时查看过敏原信息以及“可能含有”提示。 | 我喜欢酥脆或水果风味的混合麦片，但也需要了解其中含有哪些其他过敏原。约 14% 的消费者最看重这一点。 |
常见误区
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误以为燕麦或全谷物就代表无麸质
谷物种类或“全谷物”字样不能代替无麸质标注。根据 Albert Heijn 的信息，Brinta Volkoren Graanontbijt 含有小麦粉；Quaker Cruesli Luchtig 则含有小麦粉和大麦麦芽等成分。
先确认具体款式的包装上标有“无麸质”或 Crossed Grain 标志，再阅读配料表。
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把“无添加糖”误认为“低糖”
Jumbo 标示，glutenvrije bio rijkgevulde fruitmuesli 未添加糖，但营养信息显示其每 100 g 含 15 g 糖。
选购水果味混合麦片时，既要查看添加糖相关说明，也要比较每 100 g 的总糖含量。
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产品标注无麸质后，就忽略其他过敏原
无麸质标注并不代表产品不含其他过敏原。根据 Albert Heijn 的信息，AH Glutenvrij Krokante muesli met noten 含有杏仁、榛子和核桃；原味款含有大豆，也可能含有坚果。
购买时请查看包装上的过敏原信息和“可能含有”提示。
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把商品页面当作有货保证
适合你的混合麦片，不代表你下单时附近的门店或网店一定有货。
在把早餐寄托于某一款产品之前，请先确认其当前是否有货。
品牌与产品系列参考
AH Glutenvrij
Albert Heijn 介绍了无麸质原味混合麦片，以及添加坚果的无麸质酥脆混合麦片。
- 据 Albert Heijn 介绍，上述两款产品均在完全无麸质的环境中生产。原味款每 100 g 含 13 g 膳食纤维和 18 g 蛋白质；酥脆坚果款每 100 g 含 16 g 膳食纤维。
- 原味款含有大豆，也可能含有坚果。酥脆款含有杏仁、榛子和核桃；请务必查看所选款式的包装信息。
Consenza
Consenza 提供多款产品，包括添加燕麦和果干的无麸质水果混合麦片。
- Jumbo 标示，glutenvrije bio rijkgevulde fruitmuesli 使用无麸质燕麦片，且未添加糖。
- 同一份营养信息显示，该产品每 100 g 含 15 g 糖。请查看包装上的无麸质标注和配料信息。
Eat Natural
Eat Natural 的产品信息中介绍了一款以荞麦、种子和果干制成的无麸质混合麦片。
- 这款混合麦片以荞麦、种子和果干为主要特色，与前述原味款和坚果款有所不同。
- 该款产品还标示含有坚果、花生、大豆、芝麻和牛奶。购买时请查看最新的过敏原信息。
Brinta
Brinta Volkoren Graanontbijt 是谷物早餐食品，并非适用于此类需求的无麸质混合麦片。
- 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款产品含有全麦小麦粉。乳糜泻患者不应将这款产品当作无麸质替代品。
Quaker Cruesli
Quaker Cruesli Luchtig 是一款酥脆型早餐食品，但介绍中的这款产品并不属于无麸质混合麦片。
- 根据 Albert Heijn 的信息，这款产品含有小麦粉和大麦麦芽等成分。口感酥脆与是否适合乳糜泻患者无关。
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常见问题
乳糜泻患者只看包装上的“燕麦”字样就够了吗？
不够。请选择明确标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志的混合麦片。请查看具体包装上的标注；仅有“燕麦”二字，并不能证明产品符合无麸质要求。
标注“无麸质”的混合麦片仍可能含有麸质吗？
可能。根据欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号，欧盟委员会允许在最终产品的麸质含量不超过每千克 20 mg 时使用“无麸质”标注。因此，这并不表示产品绝对不含麸质。
怎样把混合麦片作为快捷早餐带出门？
提前将一份干麦片装入密封小罐，吃的时候再加入酸奶、牛奶、夸克奶酪或植物基替代品。如果需要将乳制品带在身边较长时间，请使用冰袋。
Brinta Volkoren Graanontbijt 和 Quaker Cruesli Luchtig 是无麸质替代品吗？
不是，这里提到的款式都不是。根据 Albert Heijn 的产品信息，Brinta Volkoren Graanontbijt 含有小麦粉；Quaker Cruesli Luchtig 则含有小麦粉和大麦麦芽等成分。