家中有乳糜泻患者来做客的主人
你想挑选包装上明确标注无麸质的产品，并避免上桌时与普通饼干接触。荷兰乳糜泻协会建议将无麸质食物单独存放，并使用干净的用具。
适合哪些人？
喜欢夹心 Kano 点心的人
你想找的不只是普通饼干，而是一款带有类似 Kano 点心馅料的点心。根据 Jumbo 的信息，其无麸质夹心饼干含有杏仁和黄油，但形状不同。
为一群人准备咖啡点心的组织者
你希望点心能分给多位客人。Jumbo Lekker Vrij 迷你蛋糕每包有 6 个；AH Glutenvrij 的比利时华夫饼则可以单独分发。也要留意其他客人需要避免的过敏原。
挑选时要注意什么？
先选择最新包装上标有“无麸质”的点心，再根据馅料、分发方式或其他过敏原等需求作出决定。
| 注意事项 | 购买时检查 | 主要适合人群 |
|---|---|---|
| 无麸质地上桌 | 查看最新包装上是否标有“无麸质”或 Crossed Grain 认证标志。将点心与普通饼干分开摆放，并使用干净的餐具。 | 如果有乳糜泻患者来做客，我希望摆放食物时也能避免沾上饼干碎屑。约 50% 的消费者最看重这一点。 |
| 与 Kano 点心的相似度 | 查看无麸质饼干是否带有杏仁馅；不要期待它与 Kano 点心的形状或配方完全相同。 | 我原本想在咖啡时间提供夹心 Kano 点心，所以想找一款馅料相近的替代品。约 30% 的消费者最看重相似度。 |
| 份数及其他过敏原 | 根据客人人数核对包装份数，并仔细阅读完整的过敏原信息，即使产品标注为无麸质也不例外。 | 要招待一群人时，我希望点心既方便分发，也适合需要考虑的其他过敏原。约 20% 的消费者将这一点列为首要考虑。 |
常见误区
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把普通 Kano 点心当作无麸质替代品
Jumbo 标注 Jumbo Kano’s met Roomboter（黄油 Kano 点心）含有小麦粉。饼干的外形并不能说明它是否适合乳糜泻患者食用。
请为这位客人选择最新包装上标有“无麸质”或带有 Crossed Grain 认证标志的产品。
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只查看配料表
配料表中看不到小麦，并不代表产品可以替代明确的无麸质标识。荷兰乳糜泻协会指出，接触含麸质的饼干碎屑或使用过的器具也可能带来影响。
请检查包装，并用干净的双手和餐具将无麸质点心单独摆放。
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把无麸质误认为不含其他过敏原
Jumbo 的无麸质夹心饼干含有杏仁、鸡蛋、牛奶、羽扇豆和大豆等成分。其他推荐的替代品也各有不同的过敏原信息。
请查看包装上的完整过敏原信息，确认所有客人的需求；如果还需要避免杏仁或羽扇豆，就不要想当然地选择这款夹心饼干。
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依赖过时的商品信息
产品配料和过敏原信息可能会发生变化，因此仅凭之前查看过的商品说明并不足以确保适合上桌。
咖啡聚会前，请检查你实际要提供的那件产品的包装。
品牌参考
Jumbo Lekker Vrij / Jumbo
Jumbo 为这类咖啡时光提供无麸质夹心饼干和无麸质迷你蛋糕。夹心饼干带有杏仁馅，风味上接近 Kano 点心；迷你蛋糕则是每包 6 个。
- Jumbo 标注其迷你蛋糕带有 Crossed Grain 认证标志。
- 夹心饼干含有杏仁、鸡蛋、牛奶、羽扇豆和大豆等成分。迷你蛋糕含有鸡蛋，也可能含有坚果；请查看所选产品的包装。
AH Glutenvrij
AH Glutenvrij 的有机比利时华夫饼是适合咖啡时间的甜味华夫饼，但不能替代 Kano 点心中的杏仁膏馅料。
- Albert Heijn 表示，这款华夫饼在完全无麸质的环境中生产。
- 这款华夫饼含有鸡蛋、牛奶、乳糖和羽扇豆。分发前请查看最新包装。
Verkade
Verkade 无麸质燕麦牛奶巧克力 Oaties 是表面裹有一层牛奶巧克力的燕麦饼干。如果咖啡时间准备一款香脆饼干就足够了，它会是不错的选择，但没有 Kano 点心那样的夹心。
- Albert Heijn 的商品说明将这款 Oaties 标为无麸质燕麦饼干。
- 产品含有燕麦、牛奶和大豆，也可能含有坚果。请查看最新包装，并与客人确认燕麦是否适合他们食用。
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常见问题
可以给乳糜泻患者吃普通的 Kano 点心吗？
不要把它当作无麸质点心。Jumbo 标注 Jumbo Kano’s met Roomboter（黄油 Kano 点心）含有小麦粉，并含有麸质和小麦过敏原。请为乳糜泻患者选择最新包装上标有“无麸质”或带有 Crossed Grain 认证标志的产品。
哪种无麸质点心最像 Kano 点心？
在上述选择中，无麸质夹心饼干最接近带馅 Kano 点心的风味。Jumbo 的无麸质夹心饼干含有杏仁和黄油，但它并不是 Kano 点心，形状也不同。
无麸质点心需要单独摆放吗？
需要。如果桌上也有普通饼干，请将无麸质点心单独摆放。荷兰乳糜泻协会建议使用干净的台面和餐具来准备无麸质食物，最好以未开封的包装为起点。
配料表中不含小麦的饼干，适合乳糜泻患者食用吗？
不要只根据配料表作出判断。荷兰乳糜泻协会建议留意“无麸质”字样或 Crossed Grain 认证标志；此外，还要查看最新包装，并避免上桌时与含麸质的饼干接触。