认真核对标签的无麸质饮食人群
你因乳糜泻而购买花生，希望区分普通花生、添加了其他配料的产品，以及标注了潜在交叉污染信息的产品。荷兰乳糜泻协会将单独包装的花生列为无麸质零食；不过，仍需核对具体产品。
哪些人需要关注这项选择？
关注份量的零食爱好者
你希望按相同重量比较产品，并称量实际食用的份量，以了解零食的能量含量。荷兰营养中心的热量查询工具提供了普通无盐花生每份 25 g 的数据。
日常选择无盐零食的人群
你想选择无盐花生，但不希望把这一选择误认为低能量。请将钠含量和能量作为两项独立营养指标查看。
购买时要注意什么？
先核对具体产品的配料表，以及是否标注交叉污染信息。然后比较每 100 g 的能量，并换算成你实际打算食用的份量。
| 关注事项 | 需要核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 是否适合无麸质饮食 | 阅读配料表，并留意是否标注交叉污染信息；不同口味和混合产品都要分别核对。 | 患有乳糜泻时，我会先确认具体产品是否适合自己的无麸质饮食。约 36% 的消费者会优先关注这一点。 |
| 每份能量 | 比较每 100 g 的 kcal，并根据实际食用重量计算对应数值。 | 如果我想有意识地控制零食份量，就会按相同重量进行比较，而不是只看产品名称。约 36% 的消费者最关注每份热量。 |
| 无盐配方 | 分别查看标签上的盐含量和能量。 | 如果我主要想买无盐花生，就会把这项偏好与能量含量分开评估。约 14% 的消费者会优先选择无盐产品。 |
| 包装与储存 | 查看净含量、标注的份量和储存建议；食用前单独称量零食份量。 | 如果我打算把一袋花生分几次吃，就会留意份量以及开封后的储存方式。约 14% 的消费者会优先考虑这些实用因素。 |
常见购买误区
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把天然无麸质误认为所有花生混合产品都无麸质
混合产品可能含有其他含麸质配料，即使单独包装的普通花生被描述为无麸质零食，也不能因此认定混合产品同样无麸质。
选购前，请核对具体混合产品或口味的配料表和交叉污染信息。
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认为无盐就等于低热量
Jumbo 无盐 Kingsize 花生这一特定产品标注每 100 g 含盐量为 0.00 g，同时含 623 kcal。因此，仅凭“无盐”标识无法判断零食的能量含量。
请分别比较盐含量和能量，并查看与你称量的份量相对应的数据。
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把整袋花生当作一份零食
Jumbo Kingsize 350 g 袋装产品标注含 14 份，每份 25 g。因此，整袋净含量并不等于一份的分量。
提前称好打算食用的份量，剩余部分密封并存放在干燥处。
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只凭品牌名称判断产品警示是否适用
Albert Heijn 的警示针对的是 AH 特大盐焗花生（盒装），保质期至 04-11-2026，并提示产品可能含有金属碎片。
如果你的产品包装和保质期与上述完全一致，请勿食用。该警示不适用于其他 AH 花生产品或其他保质期的产品。
品牌与商店对比
Duyvis
根据品牌介绍，Duyvis 提供无盐花生和烘烤花生等产品。
- Duyvis 将一款烘烤花生描述为不加油烘烤。
- 不加油烘烤并不能证明该特定产品能量更低或适合乳糜泻患者；请核对产品标签。
Albert Heijn
Albert Heijn 单独列有无盐花生产品。
- 该商店提示，配方和过敏原信息可能发生变化，并建议消费者查看包装。
- 针对保质期至 04-11-2026 的 AH 特大盐焗花生发出的产品警示，不会自动适用于其他产品。
Jumbo
Jumbo 提供无盐花生，以及其他多种花生产品。
- Jumbo 无盐 Kingsize 花生 350 g 的产品页面标注每 100 g 含 623 kcal，每 25 g 含 156 kcal。
- 这些数据仅适用于该特定产品，不能据此与其他品牌的所有花生进行比较。
Lidl
Lidl 单独列有无盐花生产品。
- 产品名称清楚标明了无盐款式。
- 无盐本身并不能证明产品能量低，也不能证明它适合无麸质饮食。
Aldi
Aldi 列有 Trader Joe’s 烘烤无盐花生，包装规格为 250 g。
- 产品信息标明了加工方式和包装规格；Trader Joe’s 是产品品牌名。
- 标注 Nutri-Score A 并不能证明花生低热量或无麸质。
PLUS
PLUS 列有 250 g 袋装无盐花生。
- 产品页面确认了无盐款式和包装规格。
- PLUS 提醒消费者配方和过敏原信息可能发生变化，因此请查看最新包装。
Joybuy 花生产品
以下 Joybuy 产品均为可供比较配料和产品特点的花生类产品。以下信息本身不能确定某款产品是否适合乳糜泻患者；请查看最新包装及相关交叉污染信息。
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g’woon 无盐花生 250 g
如果你正在寻找无盐花生，可以将这款产品纳入比较；请查看最新包装，确认是否适合无麸质饮食。
产品描述标明含 99% 花生和葵花籽油。包装规格：250 g。
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Lao Jie Kou Yashi Xiang 茶香烘烤花生 500 g
如果你想尝试不同口味，可以考虑这款调味花生；乳糜泻患者请单独核对其配料。
产品描述列有带壳花生、茶、盐、调味剂和甜味剂。包装规格：500 g。
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g’woon 带壳花生 500 g
如果你想购买带壳花生，可以考虑这款产品；选择无麸质产品前，请核对具体包装上的信息。
配料表标明含花生；产品描述还提示可能含有坚果。包装规格：500 g。
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Verse 特大号烘烤花生，不额外添加盐 210 g
这款烘烤花生不额外添加盐，可供比较；但仅凭这一描述，无法判断每份能量含量，也无法确定是否适合乳糜泻患者。
产品描述标明含 100% 花生。包装规格：210 g。
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Lao Jie Kou Ya Shi Xiang 茶烘花生 250 g
如果你喜欢茶香，可以将这款调味花生纳入比较；请核对具体包装上的配料和交叉污染信息。
配料表列有花生、盐、茶、调味剂和甜味剂。包装规格：250 g。
常见问题
普通花生需要经过特殊处理才能成为无麸质产品吗？
普通花生天然不含麸质，但乳糜泻患者仍应核对具体包装上的配料和相关交叉污染信息。荷兰乳糜泻协会将按种类单独包装的未烘烤和烘烤花生列为无麸质零食；混合产品则可能含有额外配料。
“可能含有坚果”是否等同于麸质警示？
不等同。花生、坚果和含麸质谷物属于不同的过敏原类别。因此，坚果警示不能直接回答产品是否含麸质的问题；此外，如果你对花生或坚果过敏，相关安全问题也不同于单纯患有乳糜泻的情况。
如何比较每份花生的热量？
先比较每 100 g 的能量，再按实际食用重量换算。荷兰营养中心的数据表明，普通无盐花生每 25 g 含 157 kcal；Jumbo 特定的无盐 Kingsize 款每 25 g 含 156 kcal。请以你购买的产品包装上的最新营养信息为准。
开封后的花生应该如何保存？
将花生密封后存放在干燥处，并遵循包装上的储存建议。Jumbo 无盐 Kingsize 款建议在阴凉、干燥、避光处保存。
遇到 AH 特大盐焗花生的警示该怎么办？
请勿食用装在盒中、保质期至 04-11-2026 的 AH 特大盐焗花生。Albert Heijn 提示产品可能含有金属碎片；该警示仅针对特定款式、包装和日期，并非适用于所有 AH 花生产品。
荷兰对交叉污染警示有哪些规定？
根据荷兰食品和消费品安全局的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，针对可能发生过敏原交叉污染的警示适用新规。此前包装的库存可能适用过渡条件；荷兰食品和消费品安全局以生产日期作为判断依据，并指出只有在食品并未构成安全风险的情况下，才可继续售完库存。