哪些人需要关注这一选择？

乳糜泻患者及关注无麸质饮食的人

你需要确认所购买的这款巧克力碎粒目前明确标注无麸质。巧克力种类或配料表中没有列出含麸质谷物，都不能代替这项检查。

偏爱浓郁可可风味的人

你会比较产品标注的可可含量，例如 Xoco 的 70% 和 De Rit 至少 50% 的可可成分；但前提是先确认无麸质信息。

关注糖分摄入的人

你希望比较每 100 g 产品的糖含量和所用甜味剂。如果产品含有多元醇，也要阅读相关食用警示；无麸质检查仍需单独进行。

挑选时要注意什么？

乳糜泻患者购买前，应先查看产品当前包装上的无麸质标注。确认之后，再比较可可含量及其他符合你需求的产品特点。

注意事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
无麸质标注 查看产品当前包装，确认这款具体产品是否标注无麸质；也要留意你需要关注的其他过敏原。 如果我为乳糜泻患者购买巧克力碎粒，就不能只看“纯黑”字样或配料表。约 39% 的消费者将这项检查列为首要考虑。
可可含量 比较各款产品标注的可可含量：Xoco 标注 70% 可可，De Rit 标注可可成分至少占 50%。 如果我喜欢浓郁的纯黑巧克力风味，就想了解产品标注了多少可可。约 31% 的消费者最看重这一风味因素。
包装与购买渠道 查看包装规格，并确认能否在你购买的商店买到这款产品；无麸质标注仍需单独核实。 我希望包装规格适合自己的需求，也能方便购买，但不会因此跳过乳糜泻相关检查。约 15% 的消费者会优先考虑这一补充因素。
糖和甜味剂 查看每 100 g 产品的糖含量和多元醇含量，并留意包装上的相关警示。 如果我关注糖分摄入，也想了解巧克力碎粒含有哪些甜味剂，以及标签上有哪些食用说明。约 15% 的消费者会优先关注这类营养信息。

常见误区

  • 把“纯黑”当成“无麸质”

    “纯黑”描述的是巧克力种类，并不代表产品无麸质。可可含量高也无法说明这一点。

    乳糜泻患者应先确认产品明确标注无麸质，再比较风味特点。

  • 依赖过时的商品信息

    配料和过敏原信息可能会变更。Albert Heijn 提醒消费者，商品包装上的信息可能与线上商品信息有所不同。

    每次购买时都要查看当前包装，即使你以前买过同一款巧克力碎粒也不例外。

  • 把低糖等同于无麸质

    糖分信息无法说明产品是否含麸质。此外，Céréal Hagelslag Puur 的产品信息还标注了多元醇；Jumbo 提醒，过量食用可能产生通便作用。

    请单独确认无麸质标注。如果你考虑购买这款产品，也要查看营养信息和食用警示。

值得对比的品牌

以下特点仅适用于文中提到的具体产品，不一定适用于同一品牌的其他巧克力碎粒。提及某个品牌，也不代表该品牌旗下所有产品都适合乳糜泻患者。

Xoco

如果你既看重较高的可可含量，又需要确认具体产品标注无麸质，可以进一步了解 Xoco Hagelslag Puur（纯黑巧克力碎粒）。

  • Xoco 在其官方网站的产品页面上标注这款产品含 70% 可可，并称其无麸质。
  • 无麸质信息来自品牌方；购买时请对照产品当前包装核实。

De Rit

De Rit Chocoladehagelslag Extra Puur（特浓纯黑巧克力碎粒）是一款有机产品，可可成分至少占 50%。

  • Dietwebshop 将这款具体产品列为无麸质。
  • 产品信息注明，这款巧克力碎粒可能含有牛奶。请同时查看包装上的无麸质信息及其他相关过敏原信息。

De Ruijter

Specials Intens Puur（特浓纯黑）标注了可可含量，可用于和其他纯黑巧克力碎粒进行比较。

  • Albert Heijn 标注 De Ruijter Specials Intens Puur 的可可成分至少占 52%。
  • 不要把可可含量当作无麸质信息；如果乳糜泻患者要选择这款产品，请先查看当前包装。

Céréal

如果你除了确认无麸质之外，还想了解糖分相关营养信息，可以关注 Céréal Hagelslag Puur（纯黑巧克力碎粒）。

  • 产品信息标注每 100 g 含 7.7 g 糖和 40 g 多元醇。
  • Jumbo 提醒，过量食用可能产生通便作用。糖分信息不能代替针对具体产品的无麸质标注。

Kiekeboe

如果你在意包装规格，ALDI 的 Kiekeboe Puur（纯黑）提供较大包装。

  • ALDI Nederland 标注该产品包装规格为 600 g。
  • 不要根据包装大小或“纯黑”字样判断产品是否适合乳糜泻患者；请查看当前包装确认。

适合这一选择的 Joybuy 产品

相关产品即将上线，敬请期待。

常见问题

纯黑巧克力碎粒一定无麸质吗？

不一定。“纯黑”指的是巧克力种类，并不能证明巧克力碎粒无麸质。乳糜泻患者应查看当前包装上针对这款具体产品的无麸质标注。

哪些纯黑巧克力碎粒既标注高可可含量，又标注无麸质？

Xoco 自行标注其 Hagelslag Puur（纯黑巧克力碎粒）含 70% 可可且无麸质。Dietwebshop 则将 De Rit Chocoladehagelslag Extra Puur（特浓纯黑巧克力碎粒）列为无麸质产品，并标注其可可成分至少占 50%。购买前请查看这两款产品的当前包装。

低糖巧克力碎粒可以代替无麸质检查吗？

不可以。糖分信息无法证明巧克力碎粒是否无麸质。对于 Céréal Hagelslag Puur（纯黑巧克力碎粒），也要留意其多元醇含量，以及 Jumbo 关于过量食用可能产生通便作用的警示。

如何避免面包屑掉进开封后的巧克力碎粒包装里？

使用后将包装封好，并用干净的撒料勺取用，确保勺子没有接触过普通面包或面包屑。巧克力碎粒应存放在阴凉干燥处。