哪些人需要重点考虑这些因素？

患有乳糜泻且想比较膳食纤维含量的消费者

对你来说，当前包装上的无麸质标注比膳食纤维含量或熟悉的品牌名称更重要。还要查看配料表，以及有关含麸质谷物的警示信息。

想快速准备一碗早餐的消费者

你想选择无需烹煮即可食用的玉米片、膨化谷物或混合麦片。确认无麸质标注后，再比较每 100 g 和每份的膳食纤维含量。

患有乳糜泻的燕麦爱好者

你仍想考虑燕麦粥或含燕麦的产品。荷兰乳糜泻协会提醒，燕麦可能受到含麸质谷物污染，而且不同乳糜泻患者对纯燕麦的耐受情况也不尽相同。

挑选时要注意什么？

先查看具体产品包装上的无麸质标注，再比较营养信息，并选择自己喜欢的早餐谷物类型。

注意事项 购买时检查什么 适用人群
无麸质标注 查看当前包装上的“无麸质”标注，并留意有关含麸质谷物的警示信息。 如果我患有乳糜泻，就不能仅凭谷物种类或膳食纤维含量来判断产品是否适合。约 50% 的这类消费者会优先查看无麸质标注。
膳食纤维含量 比较每 100 g 和每份的膳食纤维含量，同时查看营养信息中的糖含量。 想吃高纤维早餐时，我希望了解自己平时食用的份量含有多少膳食纤维，但不能因此省略无麸质检查。约 30% 的消费者最重视膳食纤维含量的比较。
食用方式和配料 根据喜欢的口感，在玉米片、膨化谷物和混合麦片之间选择，并检查其他相关过敏原。 准备快速早餐时，我希望选择自己喜欢的口感，以及符合其他饮食限制的配料。对约 20% 的消费者来说，日常食用体验是最重要的考量。

常见误区

  • 以为燕麦一定适合乳糜泻患者

    根据荷兰乳糜泻协会的信息，燕麦在种植和加工过程中可能接触含麸质谷物。此外，并非所有乳糜泻患者都能耐受纯燕麦。

    选择燕麦产品时，请确认当前包装上有无麸质标注，并查看配料表和包装上的警示信息。

  • 忽略有关含麸质谷物的警示

    即使早餐谷物标称高纤维，有关可能交叉污染的警示也不等同于无麸质标注。

    请认真对待这类警示。如果你因乳糜泻选购产品，请寻找当前包装上明确标注“无麸质”的产品。

  • 只比较膳食纤维含量

    无麸质混合麦片除了膳食纤维，也可能含有糖和其他过敏原。Joybuy 的产品信息显示，Eat Natural 无麸质荞麦混合麦片含有坚果、花生、大豆、芝麻和牛奶等成分。

    请查看具体产品每 100 g 的营养信息和过敏原信息；如果你除了乳糜泻还有其他食物过敏，更要仔细核对。

  • 依赖旧包装上的信息

    Albert Heijn 提醒，产品的配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。

    更换新包装时，请重新检查无麸质标注、配料和过敏原信息。

相关品牌和产品系列

AH Glutenvrij

在这一产品系列中，Albert Heijn 提供无麸质混合麦片、燕麦片、高纤维燕麦脆球和高纤维麸皮玉米片等产品。

  • 你可以浏览系列中的不同早餐谷物，并对照查看各产品的包装信息。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化，因此每次都要核对具体产品的信息。

Eat Natural

Eat Natural 无麸质荞麦混合麦片以荞麦和种子为主要原料。Joybuy 的产品信息显示，每 100 g 含有 7.8 g 膳食纤维。

  • 产品列出的营养信息可作为比较膳食纤维含量的具体依据。
  • Joybuy 还标明，这款混合麦片每 100 g 含有 15.3 g 糖，并含有坚果、花生、大豆、芝麻和牛奶等过敏原。

Quaker / Cruesli

对于正在考虑燕麦产品或 Cruesli 的消费者来说，Quaker 是值得关注的品牌。

  • 以燕麦为主要原料的产品，值得进一步查看其具体膳食纤维含量。
  • Quaker 表示，无法完全保证其产品不含麸质。因此，不能仅凭燕麦或 Cruesli 的名称就认定它适合乳糜泻患者；请检查具体产品的标签。

Brinta

Brinta 燕麦粥是一种热食燕麦选择，但乳糜泻患者需要特别留意这款具体产品的信息。

  • Albert Heijn 的产品信息将燕麦片列为配料之一。
  • Albert Heijn 标明，Brinta 燕麦粥可能含有小麦和黑麦痕迹。不要仅凭产品含有燕麦或标注膳食纤维就选择它。

早餐谷物产品示例

以下汇总了几款产品示例，参考了产品标注的无麸质和高纤维定位，以及早餐谷物的类型。这里不是营养价值排名，也不是独立产品测评；选购前请核对当前包装信息。

顺序 产品 特点 值得关注的原因 平台
1 AH 无麸质高纤维麸皮玉米片 麸皮玉米片；产品名称标注无麸质和高纤维。 Albert Heijn 将这款玉米片列入 AH 无麸质系列。请查看当前包装上的营养成分和过敏原信息。 Albert Heijn
2 AH 无麸质高纤维燕麦脆球 燕麦脆球；产品名称标注无麸质和高纤维。 Albert Heijn 将这款燕麦脆球列入 AH 无麸质系列。由于产品含有燕麦，请特别确认当前包装上的无麸质标注。 Albert Heijn
3 Eat Natural 无麸质荞麦混合麦片，500 g 荞麦混合麦片；据 Joybuy 信息，每 100 g 含有 7.8 g 膳食纤维。 Joybuy 还标明，这款混合麦片每 100 g 含有 15.3 g 糖，并含有多种过敏原。请对照查看当前的营养成分和过敏原信息。 Joybuy

Joybuy 上的格兰诺拉麦片选择

以下产品都是格兰诺拉麦片，提供两种包装规格。请将它们作为格兰诺拉麦片进行比较，而不是与玉米片或混合麦片混为一谈。如果你患有乳糜泻，请在食用前确认当前包装上的无麸质标注和过敏原信息。

Holie's 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，330 g

Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate，330 g

单包装格兰诺拉麦片，适合想要比较这类早餐谷物的消费者。产品名称标注 Glutenfree（无麸质），口味为 Peanut Chocolate（花生巧克力）；请查看当前包装上的无麸质标注、配料和过敏原信息。

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Holie's 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，6 × 330 g

Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate，6 × 330 g

六包装，每包 330 g，适合想要一次购买多包同款格兰诺拉麦片的消费者。产品名称标注 Glutenfree（无麸质），口味为 Peanut Chocolate（花生巧克力）；同样请查看当前包装上的无麸质标注、配料和过敏原信息。

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常见问题

只看“高纤维”标注，就能为乳糜泻患者挑选早餐谷物吗？

不能。“高纤维”描述的是膳食纤维含量，并不代表产品适合无麸质饮食。请分别检查当前包装上的无麸质标注、配料和有关交叉污染的警示信息。

乳糜泻患者可以选择含燕麦的早餐谷物吗？

只考虑当前包装上明确标注“无麸质”的燕麦产品。荷兰乳糜泻协会指出，燕麦可能受到含麸质谷物污染，而且并非所有乳糜泻患者都能耐受纯燕麦。

包装上的“高纤维”是什么意思？

根据《欧盟法规（EC）第 1924/2006 号》，每 100 g 食品至少含有 6 g 膳食纤维，或每 100 kcal 至少含有 3 g 膳食纤维，才可以使用“高纤维”声称。比较不同早餐谷物时，也要查看每份的营养信息。

乳糜泻患者可以直接选择 Brinta 燕麦粥吗？

不能仅凭这款具体产品的信息就认定它适合。Albert Heijn 标明，Brinta 燕麦粥可能含有小麦和黑麦痕迹；以燕麦为主要原料并不能代替明确的无麸质标注。