哪些人适合关注这个选择？

为乳糜泻患者准备早餐的人

如果你想为乳糜泻患者准备饼干，搭配咖啡、酸奶或水果，那么关键在于具体产品是否适合食用。根据荷兰营养中心的建议，乳糜泻的治疗方式是终身遵循无麸质饮食，因此请确认产品的无麸质标注，并查看最新包装信息。

家中有乳糜泻患者来做客

你可能想准备适合大家一起享用的点心，同时也要照顾到客人的饮食需求。无麸质饼干或燕麦饼干可以搭配早餐，但也要根据包装逐一查看其他可能影响客人的过敏原信息。

想根据早餐搭配挑选饼干的人

你或许想在咖啡旁搭配一块酥脆的饼干、燕麦饼干，或是口感更柔软的玛德琳蛋糕。确认具体款式符合饮食需求后，再根据口味、口感和份量做选择。

挑选时要注意什么？

为乳糜泻患者选购时，首先要确认具体产品标注了无麸质。然后再根据周日早餐的安排，挑选合适的饼干类型和包装。

注意事项 要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
是否适合乳糜泻患者 查看包装上的“无麸质”标注，并阅读配料和过敏原信息。选择燕麦饼干时，请确认产品为无麸质，并查看 Crossed Grain 标志。 如果要为乳糜泻患者准备饼干，我希望能确认具体这包产品是否适合食用。约有 50% 的消费者会优先考虑这一点。
口味和口感 可以比较饼干、燕麦饼干或口感更柔软的玛德琳蛋糕，也可以把华夫饼作为单独的早餐选择。无论选择哪种，都要先确认无麸质标注。 简单的早餐可能更适合搭配酥脆的饼干；如果早餐更丰盛，我或许会想准备口感柔软的点心。约有 30% 的消费者会优先考虑早餐搭配偏好。
库存和包装 向商店确认所选款式是否有货，并查看包装份量是否适合宾客人数。必要时，可以另外准备一种适合的饼干。 如果早餐已经安排好，我希望能买到足够的合适饼干，而不是只依赖某一种款式。约有 20% 的消费者会把这一实际因素放在首位。

常见选购误区

  • 以为所有燕麦饼干都无麸质

    根据荷兰营养中心的说法，燕麦可能受到含麸质谷物污染。因此，饼干配料中有“燕麦”，并不代表乳糜泻患者就可以食用。

    请选择明确标注为无麸质的燕麦饼干。对于乳糜泻患者，也请查看包装上是否有 Crossed Grain 标志。

  • 只看商品页面信息

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。因此，你之前在网上看到的信息可能与实际购买并准备上桌的包装信息不同。

    可以先通过商品页面了解并做出选择，但在食用前，请查看已购商品包装上的标签。

  • 只围绕某家商店的一款饼干安排早餐

    心仪的饼干不一定能在选定的商店买到。如果你需要为固定人数准备合适的点心，这种情况尤其麻烦。

    请提前确认商品是否有货，并想好还有哪种标注为无麸质的饼干适合搭配早餐。

  • 把品牌名称当成无麸质标注

    根据 Makro Nederland 的商品信息，Lotus Biscoff Speculoos Topping 含有小麦粉。这并不代表所有 Lotus 产品都含有小麦，但足以说明，熟悉的品牌名称不能代替查看产品标签。

    给乳糜泻患者食用前，请逐一确认具体产品的无麸质标注、配料和过敏原信息。

值得关注的品牌

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的商品页面上有多个该品牌的产品，包括无麸质燕麦饼干、巧克力豆曲奇和荷兰香料饼干。

  • 你可以对比不同饼干类型，并查看其他早餐商品。
  • Albert Heijn 建议查看最新包装，因为产品信息可能发生变化。

Schär

Jumbo 有多款标注为无麸质的 Schär 产品，包括 Maria Biscuit、Choco Chip Cookies 和玛德琳蛋糕。

  • 这些款式提供了多种选择，包括饼干、巧克力曲奇和口感较柔软的饼干。
  • 请逐一查看所选款式的其他过敏原信息和最新包装。

Verkade

Albert Heijn 有 Verkade Glutenvrije Oaties，提供原味和牛奶巧克力两种口味。

  • 你可以根据口味，从这两款 Oaties 中进行选择。
  • 这些款式的无麸质标注并不适用于 Verkade 的其他产品。

Heerlijck Banket

ALDI 介绍，Heerlijck Banket 的 Kokoskransen 包装内有 6 块无麸质环形饼干。

  • 如果早餐宾客较多，这种包装可能适合分享。
  • 请向商店确认是否有货，并查看包装上的其他相关过敏原信息。

Lotus Biscoff

品牌名称或荷兰香料饼干风味，并不能说明某款 Lotus Biscoff 产品就是无麸质的。

  • 如果你想要这种风味，可以查看具体产品的信息。
  • 根据 Makro Nederland 的信息，Lotus Biscoff Speculoos Topping 含有小麦粉。乳糜泻患者食用 Lotus 产品前，请先确认具体款式的无麸质标注并查看产品标签。

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常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟规定，食品在销售给最终消费者时，麸质含量不超过 20 mg/kg，才可以标注“无麸质”。如果是为乳糜泻患者选购，也请查看具体包装上的配料和过敏原信息。

燕麦饼干一定适合乳糜泻患者吗？

不一定，配料表中含有燕麦并不足以说明产品适合食用。荷兰营养中心提醒，燕麦可能受到麸质污染；对于乳糜泻患者食用的燕麦产品，该机构建议选择带有官方 Crossed Grain 标志的产品，并确认包装上标注了“无麸质”。

网店标注了“无麸质”，我还需要看标签吗？

需要。食用前，请查看实际购买的产品包装。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息等内容都可能发生变化。

在面包店或早餐店购买散装饼干时，如何确认信息？

购买前，请询问具体饼干的过敏原信息，以及其中含有哪些含麸质谷物。荷兰食品和消费品安全局表示，过敏原信息必须在购买前提供；对于未预先包装的食品，也必须明确说明其中含有哪些含麸质谷物。