这款燕麦片适合哪些人？

为乳糜泻患者采购的人

你要找的是包装上明确标注“无麸质”的燕麦片，而不是普通燕麦。请查看商品当前的包装信息；Crossed Grain 认证标志也有助于辨认无麸质产品。

需要仔细核对更多配料的家庭

除了确认产品标注无麸质，你还要留意燕麦和其他添加配料是否适合食用者。因此，请仔细阅读完整配料表和过敏原信息，尤其是含有种子或其他成分的混合款。

想带一份早餐出门的人

你想找一款已按份包装、可以轻松用水或牛奶冲调的无麸质燕麦片。也别忘了查看饮品和自选配料的成分。

选购时要关注什么？

如果是为乳糜泻患者选购，先确认具体商品是否明确标注无麸质，再比较配料、份量和冲调方式。

关注事项 需要检查什么？ 主要适合哪些人？
麸质与交叉污染 确认燕麦片包装上明确标注无麸质，也可以留意是否带有 Crossed Grain 认证标志。 如果是为乳糜泻患者购买，我不想把普通燕麦误认为明确标注无麸质的产品。约 42% 的消费者最看重这一点。
燕麦及其他配料 查看最新的配料表和过敏原信息；如果是混合款，还要核对所有添加成分。 如果有多种食物敏感问题，我想知道包装里除了麸质之外还含有什么。对约 25% 的消费者来说，核对配料是选购时最关心的事。
冲调方式与便携性 比较小包装的数量、每份的重量以及冲调说明。 如果我需要在外面吃早餐，就希望能带上一份定量包装的燕麦，并轻松完成冲调。约 17% 的消费者最看重这种便利性。
方便自行搭配的基础款 比较散装燕麦片和复合配方款，并查看包装上每 100 g 的营养信息。 比起现成的混合款，我更愿意自己给燕麦片添加配料。约 16% 的消费者表示，自由搭配是他们的首要考虑因素。

选购时常见的误区

  • 想当然地认为普通燕麦就是无麸质

    燕麦在生产和加工过程中可能接触小麦、黑麦或大麦。因此，普通燕麦片并不一定适合乳糜泻患者。

    请确认所购商品的包装上明确标注无麸质，不要只根据谷物种类来判断。

  • 把无麸质误认为不含所有需要留意的成分

    无麸质燕麦片仍然含有燕麦。如果是为有特定食物过敏的人购买，含种子或其他添加配料的产品需要格外仔细地检查。

    请查看燕麦片的最新标签信息，也要核对你搭配的牛奶、植物饮品和其他配料的成分。

  • 只看全谷物标注或熟悉的产品名称

    这些特点并不能说明产品是否标注无麸质。例如，Quaker Nederland 表示，Quaker Havermout Original 可能含有大麦和小麦。

    请逐一查看每款产品的包装信息；不要把普通款当作明确标注无麸质的燕麦片来替代。

品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 将其 450 g 装 Glutenvrij Volkoren 燕麦片介绍为散装燕麦片，适合想要自行搭配早餐的人。

  • 商品信息标明，这款产品采用无麸质全谷物燕麦片，并在完全无麸质的环境中生产。
  • 购买时请查看最新的包装标签，并确认燕麦本身是否适合食用者。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 这条产品线的 450 g 装燕麦片，适合正在寻找带有 Crossed Grain 标志产品的人。

  • 商品页面标明，这款产品是无麸质燕麦片，并带有 Crossed Grain 认证标志。
  • Jumbo 表示，这款商品已不在其线上商品目录中。如仍有售，购买前请务必核对包装信息。

Elovena

Elovena Natural instant oatmeal 是一款无麸质燕麦片，内含 5 份独立包装，每份 40 g。

  • 根据商品信息，每份可用热水或牛奶冲调。
  • 介绍中的这款产品也含有盐。请查看最新配料表，并留意你添加到燕麦中的其他食材。

Zonnatura

Zonnatura Havermout Glutenvrij Meerzaden 将无麸质燕麦片与亚麻籽、奇亚籽和藜麦搭配在一起。

  • Jumbo 商品页面列出了配料，让你清楚了解这款多籽燕麦片还含有哪些成分。
  • 请确认所有配料都适合食用者。Jumbo 表示，这款商品已不在其线上商品目录中。

Quaker

Quaker Havermout Original 是一款普通燕麦片。如果你需要严格选择无麸质食品，请不要把它与无麸质款混淆。

  • Quaker Nederland 表示，这款特定产品的配料中含有全谷物燕麦片。
  • 制造商也注明，产品可能含有大麦和小麦。如果患有乳糜泻，请选择包装上明确标注无麸质的产品。

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常见问题

乳糜泻患者可以吃普通燕麦片吗？

不一定。普通燕麦片不一定会标注无麸质。乳糜泻患者应查看具体商品的包装，并选择明确标注无麸质的燕麦片。

根据欧盟规定，燕麦标注无麸质是什么意思？

根据《欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号》，食品标注无麸质时，其中的燕麦必须经过专门生产、制备和／或加工，以避免受到小麦、黑麦、大麦或其杂交品种的污染。这类燕麦的麸质含量不得超过 20 mg/kg。

购买无麸质燕麦片，还需要检查其他配料吗？

需要。标注无麸质并不代表燕麦或其他添加配料适合所有人。请查看最新的配料表和过敏原信息，尤其是多籽混合款，或你还会添加牛奶、植物饮品及其他配料时。

如果吃谷物后不舒服，可以马上开始无麸质饮食吗？

在自行停止摄入麸质之前，请先向家庭医生咨询相关症状。荷兰乳糜泻协会建议先查明具体原因。