哪些人需要考虑这一选择？

乳糜泻患者：认真查看产品标签

你需要区分普通玉米片和明确标注“无麸质”的玉米片。荷兰乳糜泻协会建议，如果产品没有无麸质标注，就要格外留意。

想买无麸质自有品牌产品的人

你希望日常采购时也能顺手买到玉米片。即使是以前买过的产品，也要重新查看当前包装上的信息。

想比较营养信息的人

先确认玉米片是否无麸质，再比较膳食纤维、糖、每份含量和包装规格等信息。

挑选时要关注什么？

为乳糜泻患者挑选玉米片时，先检查包装上的无麸质标注。确认产品适合之后，再参考营养信息和包装规格，挑选合适的产品。

关注事项 购买时如何检查 对哪些人重要
无麸质标注 查看当前包装上是否标注“无麸质”或带有无麸质认证标志，并检查过敏原信息。根据欧盟法规 828/2014，产品每千克中的麸质含量不超过 20 mg 时，才可以使用“无麸质”标注。 为乳糜泻患者购买玉米片时，我不会只根据玉米这一主要配料来判断。约 50% 的消费者将这项检查放在首位。
营养信息 比较无麸质产品每 100 g 中的膳食纤维、糖和盐含量；如果包装标注了每份的营养信息，也可以一并查看。 确认产品无麸质后，我还想了解不同产品的营养成分有何差异。之后，约 30% 的消费者最看重这一点。
包装与购买渠道 比较净含量，并确认你选择的产品在常去的购物地点有售。Jumbo 标注其自有品牌 Lekker Vrij van Gluten Cornflakes 的净含量为 200 g，Consenza Pure & Free Glutenvrije Cornflakes 的净含量为 250 g。 如果经常购买，我会选择适合自己食用频率的包装。确认产品适合无麸质饮食后，约 20% 的消费者会优先考虑这一实际因素。

常见误区

  • 以为玉米就能保证产品无麸质

    配料中含有玉米，并不能说明玉米片符合“无麸质”标注的要求。

    乳糜泻患者应根据当前包装上的无麸质标注或认证标志来选择，而不能只看谷物种类。这也符合荷兰乳糜泻协会的建议。

  • 只凭以前买过的包装做判断

    Albert Heijn 提醒，产品配料、营养成分和过敏信息都可能发生变化。

    每次购买时，都要查看实际买到的包装上的无麸质标注和过敏原信息。

  • 只根据膳食纤维声称进行比较

    膳食纤维声称只说明产品的一个特点，无法体现两款无麸质产品之间的其他差异。

    还要比较其他营养信息和净含量。Jumbo 将 Consenza Pure & Free Glutenvrije Cornflakes 标注为膳食纤维来源，但不能只凭这一信息决定选哪款。

  • 忽略开封后与麸质接触的风险

    即使产品标注为无麸质，也要避免家中含麸质早餐食品的碎屑混入其中。

    将包装单独存放；如果餐桌上也有含麸质食品，请使用干净的餐具取食。

品牌对比

AH Glutenvrij

Albert Heijn 为 AH Glutenvrij Cornflakes 提供商品页面。如果你平时在 Albert Heijn 购物，可以考虑这款自有品牌产品。

  • 产品名称中明确标注了“无麸质”。
  • Albert Heijn 表示产品信息可能会有变化；购买时请检查包装上的信息。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 提供净含量为 200 g 的自有品牌产品 Lekker Vrij van Gluten Cornflakes。

  • 产品名称中明确标注“无麸质”。
  • 与其他产品比较前，请查看当前包装上的配料、过敏原和营养成分信息。

Consenza Pure & Free

Jumbo 提供净含量为 250 g 的 Consenza Pure & Free Glutenvrije Cornflakes，并标注该产品适合无麸质饮食。

  • Jumbo 还标注该产品是“膳食纤维来源”。
  • 除了这项声称，也要比较其他营养信息并检查当前包装。

Joybuy 商品

相关商品即将上线，敬请期待。

常见问题

玉米片只要由玉米制成，就一定是无麸质的吗？

不是。仅凭玉米是主要配料，并不足以判断产品是否无麸质。乳糜泻患者应检查当前包装上是否标注“无麸质”或带有无麸质认证标志；荷兰乳糜泻协会提醒，没有这类标注的产品可能含有麸质。

为什么买熟悉的产品时也要重新查看标签？

因为产品信息可能发生变化。Albert Heijn 提到，配料、营养成分和过敏信息都可能调整，因此请以这次购买的包装信息为准。

比较无麸质玉米片时，应该如何参考膳食纤维声称？

先确认产品标注为无麸质，再把膳食纤维声称作为其中一个比较因素。Jumbo 将 Consenza Pure & Free Glutenvrije Cornflakes 标注为“膳食纤维来源”；此外，还要查看包装上的完整营养信息和配料表。

开封后如何避免产品接触麸质？

将无麸质玉米片与含麸质的早餐食品分开存放，并使用干净的餐具取食。尤其要注意碎屑，也要避免在同时食用两类产品时共用厨房用具。