哪些人需要考虑这种选择？

乳糜泻儿童的家长

为孩子挑选学校假期吃的饼干时，无麸质标识和避免交叉污染比饼干是否像挤花曲奇更重要。荷兰乳糜泻协会也提醒消费者注意交叉污染的风险。

想快速找到替代饼干的家庭

希望不用自己烘焙，也能带上一款熟悉的零食；包装上应能确认无麸质标识以及其他相关过敏原信息。

喜欢尝试不同口味的孩子

孩子不一定非要吃挤花曲奇。无麸质杏仁饼、荷兰香料饼干、焦糖华夫饼或其他饼干都可以作为替代选择，但要确保标签信息符合孩子的饮食需求。

挑选时要注意什么？

为乳糜泻儿童选购时，首先要查看商品包装上的无麸质标识和配料表。之后再考虑饼干是否方便携带、孩子喜欢哪种类型，以及是否需要留意其他过敏原。

注意事项购买时检查适用人群
无麸质选择 查看包装上最新的无麸质标识、配料表和警示信息。将饼干与普通饼干分开存放。 给患有乳糜泻的孩子挑饼干，我不能只看饼干的形状：还要避免普通饼干的碎屑混入。约 50% 的消费者最看重无麸质保障。
携带和分发 查看每份的包装规格，以及能否将饼干单独留在包装内；再次购买时也要检查标签。 假期出门时，我想带上独立包装的饼干，这样不用从公用的盘子里分发。对约 30% 的消费者来说，方便实用是选购时的首要考虑。
口味变化和其他过敏原 比较饼干类型，并查看配料表中是否含有孩子需要留意的其他过敏原。 如果不能吃挤花曲奇，我会找孩子喜欢的其他口味，但也不能忽略第二种过敏原。约 20% 的消费者会优先考虑这两方面。

常见误区

  • 把普通挤花曲奇当成无麸质饼干

    Verkade 标明 NoboSprits Original 含有小麦粉。饼干的名称或外观朴素与否，都不能说明它是否适合乳糜泻患者食用。

    为孩子选择饼干时，请认准最新包装上明确标注的无麸质字样。

  • 只相信网店信息

    Albert Heijn 提醒消费者，配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，之前查看过的商品页面不能代替所购饼干包装上的标签信息。

    可以通过网店寻找可选商品，但分发前请重新查看包装。

  • 误以为无麸质就不含其他过敏原

    无麸质饼干仍可能含有其他配料，对有额外过敏情况的孩子来说需要特别留意。Albert Heijn 标明，AH Glutenvrij Koekjes amandel 含有杏仁、鸡蛋和大豆等成分。

    除了确认无麸质标识，还要查看所选口味的配料表和过敏原信息。

  • 让饼干碎屑混入普通零食

    荷兰乳糜泻协会指出，饼干碎屑和共用物品都可能让无麸质食物沾染麸质。

    请将无麸质饼干单独存放和分发，并在分发时使用干净的双手和用具。

可供参考的品牌

Verkade

Verkade NoboSprits Original 是一款普通挤花曲奇，在这里仅作为所寻找饼干类型的对照。

  • Verkade 的商品信息列出了这款挤花曲奇的配料。
  • NoboSprits Original 含有小麦粉，因此不适合作为乳糜泻儿童的无麸质替代品。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供无麸质饼干，其中包括 AH Glutenvrij Koekjes amandel。

  • Albert Heijn 表示，这款杏仁饼干是在完全无麸质的环境中生产的。
  • 这款饼干还含有杏仁、鸡蛋和大豆等需要留意的成分；购买时请查看最新包装。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 的 Lekker Vrij 系列提供无麸质饼干选择，其中包括荷兰香料饼干。

  • 该系列提供了普通挤花曲奇以外的饼干类型。
  • 请根据所选商品查看标签，并确认购买门店是否有售。

Consenza

Consenza 提供多种无麸质饼干，适合想尝试挤花曲奇以外类型的消费者。

  • Consenza 表示，其产品系列包含多种饼干，例如荷兰香料饼干和威化饼。
  • 请查看具体口味的配料和其他过敏原信息；仅凭无麸质标识无法判断这些信息。

PLUS

PLUS 提供无麸质巧克力豆曲奇等不同类型的饼干。

  • PLUS 的商品说明将这款曲奇标注为无麸质。
  • 购买时请查看标签，确认是否含有其他相关过敏原，并核实商品是否有售。

ALDI

ALDI 提供无麸质椰子马卡龙和米饼等其他甜味饼干。

  • 如果不要求饼干与挤花曲奇完全相似，这些产品也能作为替代选择。
  • 请查看具体商品的最新标签，并确认该商品是否有售。

Lidl

Lidl 提供无麸质产品系列信息，同时也销售普通饼干。

  • 系列商品信息有助于寻找标注为无麸质的产品。
  • 不要想当然地认为普通 Sondey 饼干就是无麸质的；请以具体商品的包装信息为准。

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常见问题

乳糜泻儿童可以吃普通挤花曲奇吗？

Verkade NoboSprits Original 不适合：根据 Verkade 的信息，这款挤花曲奇含有小麦粉。判断其他饼干是否适合，请查看其最新包装上的无麸质标识和配料表。

饼干上的“无麸质”标识是什么意思？

根据欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号，最终产品的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以标注“无麸质”。为乳糜泻患者挑选零食时，请查看最新包装上的这一标识，不要仅凭饼干外观判断。

无麸质饼干也不含其他过敏原吗？

不一定，无麸质标识并不能说明这一点。Albert Heijn 标明，AH Glutenvrij Koekjes amandel 含有杏仁、鸡蛋和大豆等成分；请查看所购口味的过敏原信息。

如何在分发普通饼干时同时分发无麸质饼干？

请将无麸质饼干单独放置，并使用干净的双手和用具。荷兰乳糜泻协会提醒，共用物品上的碎屑可能会污染无麸质食物。

网店上的商品信息够用吗？

可以用网店信息寻找饼干，但使用前请检查实际购买的包装。Albert Heijn 表示，配料、营养信息和过敏原信息都可能发生变化。