哪些人需要关注这个选择？

需要严格控制麸质摄入的人

如果你患有乳糜泻，购买早餐谷物时应先检查具体商品是否标注“无麸质”。确认后，再判断它是否也符合你的有机产品选购要求。

有机燕麦麦片爱好者

如果你想选择以燕麦为主的有机早餐，可以比较明确标注“无麸质”的产品，再根据配料、营养信息和其他潜在过敏原做出选择。

想吃酥脆早餐的人

如果你在考虑格兰诺拉麦片或酥脆麦片，可以逐一确认不同产品是否符合你对无麸质、有机标识和配料的要求。

购买时要注意什么？

患有乳糜泻时，首先要确认产品标注了“无麸质”。之后再查看有机标识，并仅在符合要求的产品中比较配料和产品类型。

注意事项 购买时的检查方法 适用人群
无麸质标识 查看商品当前包装上的明确标识，并了解产品所含谷物；如果配料中有燕麦，不要只看配料名称就做判断。 患有乳糜泻时，我不会仅凭包装上的有机形象来判断产品是否无麸质。约 36% 的消费者会优先关注无麸质标识。
有机认证 查看包装上的有机标识，例如带有相应认证代码的欧盟有机标志。 在无麸质产品中，我还想辨认出哪些早餐谷物经过了有机认证。约 29% 的消费者会将这项检查作为进一步挑选时的首要考虑因素。
配料与过敏原 查看具体产品的配料和过敏原信息；如有需要，可按每 100 g 的相同标准比较糖含量。 如果我还有其他过敏问题，就需要了解产品是否含有大豆或芝麻等成分。约 21% 的消费者在进一步挑选时最关注配料和其他过敏原。
口味与口感 确认标签符合要求后，再从原味燕麦麦片、水果麦片和酥脆格兰诺拉麦片中挑选。 我想根据早餐喜好，选择口味清淡的基础款或口感酥脆的产品。约 14% 的消费者最终会根据口味或口感做决定。

常见误区

  • 把有机误当成无麸质

    有机标识说明的是生产方式，并不代表产品是否含有麸质。因此，一种标签不能代替另一种。

    乳糜泻患者挑选早餐谷物时，应先查看无麸质标识，再检查有机标识。

  • 未经确认就选择普通燕麦

    燕麦制品可能因接触含麸质的谷物而受到污染。Quaker Nederland 也表示，无法保证其产品完全不含麸质。

    只选择当前包装上明确标注“无麸质”的燕麦产品。

  • 只凭早餐谷物的外观做判断

    营养声称或看起来天然的包装，都不能作为判断产品是否含麸质的依据。例如，Quaker Nederland 将小麦麸质列为 Cruesli Protein Coconut & Vanilla Flavour 的配料。

    仔细查看你想购买的具体产品配料，并单独确认是否标注“无麸质”。

  • 忽略其他过敏原

    无麸质和有机并不意味着产品不含其他过敏原。RealFlavors 标注 Alnavit Granola Glutenvrij Bio 300 g 含有大豆和芝麻。

    每次都要重新查看具体产品的过敏原信息；如果配料组成也会影响你的选择，还应比较营养信息。

品牌参考

Puur Rineke

如果你想找一款配料简单的燕麦麦片，可以关注这个品牌：The Green Chapter 列出了 Puur Rineke Haver Muesli Glutenvrij BIO，包装规格为 750 g。

  • 商品信息标注这款燕麦麦片为有机、无麸质。
  • 请以你购买商品的包装为准，确认这两项标识。

Bauckhof / Bauck Mühle

如果你想找一款标注有机、无麸质的莓果燕麦麦片，可以关注这个品牌；RealFlavors 和 Glutenvrij-LePoole.nl 均列出了一款莓果口味产品。

  • 莓果口味产品列出的配料包括燕麦片、米片、干莓果和苹果块。
  • 请确认所选产品的无麸质标识和过敏原信息。

Alnavit

如果你想找格兰诺拉麦片，可以关注这个品牌：RealFlavors 列出了 Alnavit Granola Glutenvrij Bio 300 g。

  • 商品信息标注这款格兰诺拉麦片为有机、无麸质。
  • 根据相同的商品信息，这款产品含有大豆和芝麻；如有其他过敏问题，请查看当前包装。

J. Favrichon

如果你在考虑水果麦片，可以关注这个品牌：Glutenvrijemarkt.com 列出了一款有机、无麸质的 6 Vruchten Muesli。

  • 除了原味燕麦麦片，商品信息还提供水果口味选择。
  • 所列产品可能含有微量牛奶、大豆及其他坚果。如果这会影响你的选择，请仔细阅读包装信息。

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常见问题

有机早餐谷物就一定适合乳糜泻患者吗？

不一定。有机和无麸质是两种不同的产品属性。患有乳糜泻时，请确认商品当前包装上明确标注了“无麸质”；如果你购买时也要求产品为有机认证，还要另外查看有机标识。

乳糜泻患者可以选择普通燕麦片或 Cruesli 吗？

不要在没有针对具体产品的无麸质标识时，就认定它适合食用。Quaker Nederland 表示无法保证其产品完全不含麸质，并将小麦麸质列为 Cruesli Protein Coconut & Vanilla Flavour 的配料。

如何辨认经过有机认证的早餐谷物？

查看包装上的有机标识，例如欧盟有机标志及相应的认证代码。根据欧盟委员会的规定，欧盟有机标志只能用于经过认证的有机产品；但这个标志本身并不能说明产品是否含有麸质。

除了无麸质和有机标识，还要检查什么？

查看具体产品的配料、过敏原信息和营养信息。例如，RealFlavors 标注 Alnavit Granola Glutenvrij Bio 300 g 含有大豆和芝麻；购买时请务必查看商品包装。