会仔细查看标签的乳糜泻患者
你想在看电视时吃点甜食，因此会先查看产品最新的无麸质信息、过敏原，以及可能存在交叉污染的警示。荷兰乳糜泻协会解释，交叉污染是指麸质进入了原本不应含有麸质的产品中。
这些替代零食适合哪些人？
喜欢杏仁馅和夹馅饼干的人
你最怀念的是 Kano 的杏仁馅。这种情况下，无麸质杏仁馅饼比没有夹馅的饼干或小蛋糕更合适。Albert Heijn 的无麸质夹馅饼干标注含有杏仁馅和糕点馅料。
想在看电视时与人分享零食的人
你想准备几份零食，边看电影边享用，也不介意蛋糕或燕麦饼干和 Kano 的口感不同。Jumbo 的无麸质迷你蛋糕每包 6 个；Verkade Oaties naturel 则是无麸质燕麦饼干。
挑选时要注意什么？
先确认产品最新包装上的无麸质信息，再考虑自己更想吃杏仁馅，还是更喜欢方便分享的零食。
| 关注要点 | 购买时检查 | 哪些人尤其需要留意？ |
|---|---|---|
| 无麸质标识和相关警示 | 查看产品最新的无麸质信息，并留意可能存在交叉污染的警示。如果还有其他过敏情况，也要查看过敏原信息。 | 如果我患有乳糜泻，挑选看电视时吃的零食，就不能只看产品名称。约 50% 的消费者会把这一点放在首位。 |
| 杏仁馅和夹馅饼干的口感 | 确认产品是否为含杏仁馅的无麸质夹馅饼干；迷你蛋糕和燕麦饼干都没有这种馅料。 | 我最怀念 Kano 的杏仁馅，宁愿买一块单独包装的饼干，也不想选没有馅料的分享装。对约 30% 的消费者来说，相似的口感最重要。 |
| 是否方便分享及口感 | 比较每包的份数，并根据喜好选择松软的迷你蛋糕或酥脆的燕麦饼干。 | 和别人一起看电视时，我希望零食方便分享，即使它看起来不像 Kano 也没关系。对约 20% 的消费者来说，方便分享是首要考虑因素。 |
常见选购误区
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把普通 Kano 当成无麸质饼干
产品名称并不能说明它是否适合乳糜泻患者。Jumbo 标注 Jumbo Kano's met Roomboter 含有小麦粉。
选购时应以产品最新的无麸质信息为依据，不要只看外形或馅料。
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以为所有无麸质饼干都和 Kano 相似
燕麦饼干口感酥脆，迷你蛋糕口感松软，但两者都没有夹馅饼干中的杏仁馅。
先想清楚自己更想吃杏仁馅、松软的蛋糕，还是酥脆的饼干，再逐一查看产品的无麸质信息。
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只看“无麸质”几个字
无麸质产品也可能含有其他过敏原。此外，荷兰乳糜泻协会提醒，产品上有关可能发生交叉污染的警示同样需要留意。
每次购买时都要完整查看产品最新包装，尤其是在乳糜泻之外还需要考虑其他过敏情况时。
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把单块饼干和一整包蛋糕当成同一种零食来比较
Albert Heijn 标注的夹馅饼干为 60 g，而 Jumbo 的无麸质迷你蛋糕每包 230 g，共 6 个。两者的份数和口感都不同。
想想看电视时准备端上桌的是什么：一块独立的夹馅饼干，还是几块松软的迷你蛋糕。
提供相关无麸质零食系列的品牌
以下产品系列提供了不同类型的看电视零食。不过，不能只凭系列名称判断是否适合，仍需查看产品最新包装上的信息。
AH Glutenvrij
Albert Heijn 的无麸质夹馅饼干标注含有杏仁馅和糕点馅料。如果你最想念 Kano 的杏仁馅，这类产品值得考虑。
- 产品信息将这款饼干标注为无麸质，并说明其在完全无麸质的环境中生产。
- 过敏原信息还列出了鸡蛋、大豆、羽扇豆、杏仁和小麦等成分。如果你还有其他过敏情况，请查看产品最新包装；产品信息注明使用无麸质小麦淀粉。
Jumbo Lekker Vrij
Jumbo 的这个系列既有无麸质夹馅饼干，也有无麸质迷你蛋糕。想要松软口感和多份零食的人，可以选择迷你蛋糕。
- Jumbo 标注每包有 6 个迷你蛋糕，并带有 Crossed Grain 认证标志。
- 迷你蛋糕不是带杏仁馅的夹馅饼干。根据 Jumbo 的说明，产品含有鸡蛋，也可能含有坚果。
Verkade
Verkade Glutenvrije Oaties naturel 是一款酥脆的燕麦饼干，适合喜欢分享饼干、不想选夹馅饼干的人。
- Albert Heijn 将这款原味产品标注为无麸质，并注明使用无麸质燕麦。
- Oaties 没有 Kano 的杏仁馅。购买时请查看所选口味的产品信息。
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常见问题
普通 Kano 是无麸质的吗？
Jumbo Kano's met Roomboter 不是无麸质产品：Jumbo 标注其中含有小麦粉，并在过敏原信息中列出麸质和小麦。其他产品则应以各自最新包装上的信息为准，不能只看产品名称中是否有 Kano。
过敏原信息中标出小麦，就一定代表产品不是无麸质的吗？
不一定。Albert Heijn 将 AH Glutenvrij Gevulde koek 标注为无麸质，但产品信息也注明使用无麸质小麦淀粉，并在过敏原信息中列出小麦。如果患有乳糜泻，请查看产品最新的无麸质信息和完整包装；如果还对小麦过敏，则需另外留意过敏原信息。
如果包装上提示可能存在麸质交叉污染，我该怎么办？
选购时要考虑这项警示，不要只看产品名称。荷兰乳糜泻协会解释，交叉污染是指麸质进入了原本不应含有麸质的产品中，因此每次都要查看产品最新包装上的相关警示。