患有乳糜泻的宾客
普通脆面包干不能替代明确标注为无麸质的产品。请检查实际摆上餐桌的包装上的标识和配料表。
哪些人需要关注？
举办混合节日聚会的主人
如果既供应脆面包干，也准备圣尼古拉斯节食品，就需要逐一确认每种产品是否适合。脆面包干无麸质，并不意味着姜饼坚果、香料饼干或配料也适合这位宾客。
想在一家超市一次买齐的顾客
具体的商品页面有助于挑选，但购买前仍要检查最新包装，并确认所选商店是否有售。
挑选时要注意什么？
如果宾客因患有乳糜泻而必须在圣尼古拉斯之夜吃无麸质食品，挑选时首先要看脆面包干上的标识。之后再检查餐桌上的其他食品，以及上桌和购买方面的实际情况。
| 注意事项 | 购买时检查 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 无麸质标识 | 查看最新包装，确认是否明确标注“无麸质”，并阅读配料表。 | 如果我是为乳糜泻患者购买脆面包干，就不会仅凭产品类别或商店名称来判断。对约 46% 的消费者来说，确认无麸质是首要考虑。 |
| 整桌节日食品 | 还要逐一检查配料和圣尼古拉斯节食品，确认其中是否含有麸质或宾客需要留意的过敏原。 | 我希望宾客也能放心挑选餐桌上的其他食品，而不必猜测配料成分。对约 27% 的消费者来说，提前确认这些信息是首要考虑。 |
| 上桌供应 | 查看包装规格，并选择已单独确认过的配料。 | 确定无麸质选择后，我还想知道脆面包干的数量是否符合上桌需求。约 18% 的消费者会优先考虑这种实际使用需求。 |
| 是否有售 | 购买前不久，确认所选商店是否有售。 | 我希望能在一家商店买齐，不想依据过时的商品页面安排行程。对约 9% 的消费者来说，商品当前是否有售是最关心的问题。 |
常见误区
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误以为普通脆面包干就是无麸质
脆面包干的外形、全谷物名称或摆放位置，都不能说明它是否适合乳糜泻患者。ALDI 展示的常规脆面包干系列中包括 Bolletje Echte Beschuit，而该商品的系列页面上没有无麸质标识。
请根据具体商品上明确的无麸质标识作出选择，并检查最新包装。
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把旧商品页面当作仍有售的依据
查询到的 Jumbo 页面显示，Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit 和 Damhert 脆面包干已无法在线购买。因此，仅凭商品页面仍然存在，并不足以安排购物。
购买前不久，请确认所选商店是否有售。
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只看脆面包干的标签
配料、姜饼坚果和香料饼干都有各自的成分。脆面包干无麸质，并不会改变搭配供应的其他产品的成分。
请逐一阅读包装上的配料表和宾客需要关注的过敏原信息。
可供参考的品牌和商店
以下示例可以帮助你寻找具体商品，但品牌或商店名称不能替代对包装的检查。
Schär
Albert Heijn 和 PLUS 均将 Schär Zwieback 列为无麸质脆面包干。
- 商品页面标明 Zwieback 无麸质且不含小麦。
- 上桌前请检查最新包装，并确认是否含有宾客需要留意的其他过敏原。
Albert Heijn
这家超市展示了 Schär Zwieback，也单独提供无麸质圣尼古拉斯节食品的商品列表。
- 列表中包括无麸质姜饼坚果和香料饼干块等商品。
- 请分别检查脆面包干和节日食品各自的最新包装。
PLUS
PLUS 在其无麸质商品系列中提供 175 g 装的 Schär Zwieback。
- 商品页面除标注无麸质外，还列出了配料和营养信息。
- 请确认所选商店是否有售，并核对页面信息是否与包装标签一致。
Jumbo Lekker Vrij van Gluten
查询到的 120 g 装 Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit 页面显示，该商品已无法在线购买。
- 商品名称能帮助你准确询问这款脆面包干。
- 未向所选商店确认之前，不要假定商品仍有售。
Lidl
Lidl 提供无麸质商品系列的信息，但系列页面不能替代脆面包干的商品标签。
- 系列信息可作为寻找无麸质食品的起点。
- 为乳糜泻患者挑选脆面包干时，只有在具体商品明确标注无麸质后才可选择。
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常见问题
乳糜泻患者可以吃普通脆面包干吗？
如果具体商品没有明确标注无麸质，就不要把普通脆面包干当作无麸质替代品。“全谷物”等名称不能说明产品是否适合乳糜泻患者；请检查最新包装。
Albert Heijn 和 PLUS 提供哪些无麸质脆面包干？
两家超市都将 Schär Zwieback 列为无麸质脆面包干；PLUS 标注的包装规格为 175 g。购买时请核对最新商品信息和包装，并确认所选商店是否有售。
除了麸质，还需要检查其他过敏原吗？
需要。如果宾客还需要留意其他过敏原，请检查每一种上桌食品的相关信息。荷兰食品和消费品安全局说明，过敏原必须在标签上清楚标明；因此，也要查看配料和圣尼古拉斯节食品的标签。