哪些人需要关注这项选择？

患有乳糜泻且想吃荷兰鸡蛋糕的消费者

如果你想找的就是荷兰鸡蛋糕，请查看当前包装上的无麸质标识、配料表和过敏原信息。仅凭产品种类无法判断它是否适合你。

重视 Fairtrade 可可的消费者

如果你想选巧克力饼干，需要了解 Fairtrade 信息具体对应哪种配料。请将这项信息与无麸质标识分开核实。

也愿意考虑其他饼干的消费者

如果不一定要荷兰鸡蛋糕这种形状，可以看看无麸质巧克力饼干。也要查看产品的最新标签，并留意燕麦等对你来说重要的配料。

挑选时要注意什么？

先确认饼干是否无麸质，再决定你是否只想买荷兰鸡蛋糕，还是也愿意为了 Fairtrade 可可选择其他类型的饼干。

注意事项 购买时如何核实 对哪些人重要
是否无麸质 查看当前包装上的无麸质标识或无麸质符号，并阅读配料表和过敏原信息。 如果我因乳糜泻想买荷兰鸡蛋糕，首先要确认手上这款产品是否无麸质。对约 50% 的消费者来说，这一点最重要。
Fairtrade 可可 查看包装上的认证标志和说明，了解 Fairtrade 信息具体适用于哪些配料。 只有确认可可的 Fairtrade 信息后，我才会选择巧克力产品，即使这意味着要选其他类型的饼干。约 30% 的消费者最优先考虑这一点。
是否容易买到 查看当前在售商品，并核对你实际购买的产品是否标注无麸质。 如果我急需一款合适的零食，就会寻找买得到的无麸质产品，而不会用普通荷兰鸡蛋糕代替。对约 20% 的消费者来说，这是购买时最主要的顾虑。

常见误区

  • 以为普通荷兰鸡蛋糕天然无麸质

    “荷兰鸡蛋糕”这个名称并不代表产品不含麸质谷物。例如，Bolletje 的 Brosse Eierkoek 标明含有小麦和含麸质谷物。

    每次购买时，都要查看当前包装上的无麸质标识、配料表和过敏原信息。

  • 把 Fairtrade 和无麸质混为一谈

    可可的 Fairtrade 信息并不能证明饼干无麸质。Fairtrade International 提醒，某些认证标志用于复合产品时，包装背面可能会有补充说明。

    请将 Fairtrade 信息和无麸质标识作为两项独立条件分别核实。只有在其他类型的饼干符合你的需求时，才考虑替代选择。

  • 把限时在售的商品当作常规选择

    曾经在商店销售的商品，下次去时未必还有货。因此，普通荷兰鸡蛋糕并不能自动成为合适的替代品。

    提前查看当前在售商品，再核对你准备购买的产品包装。

    如果限时商品更换了，可能需要多跑一趟商店。

品牌与产品系列参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 将 AH Glutenvrij Eierkoeken 标注为无麸质，并说明产品在完全无麸质的环境中生产。

  • 明确标注无麸质的荷兰鸡蛋糕。
  • 产品信息标明含有鸡蛋、牛奶和大豆。购买前也要查看最新的过敏原信息，以及包装上是否有你需要的 Fairtrade 认证标志。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 将 Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken 2 Stuks 描述为无麸质荷兰鸡蛋糕。

  • 适合专门寻找荷兰鸡蛋糕的人。
  • 产品信息标明含有鸡蛋、牛奶和大豆，并提示可能含有坚果或芝麻。如果你要求产品带有 Fairtrade 信息，也要查看当前包装。

Verkade

Verkade Gv Oaties Melkchocolade 是一款无麸质燕麦牛奶巧克力饼干，并非荷兰鸡蛋糕。

  • Verkade 表示，其产品中的可可为 Fairtrade 可可；请查看当前包装，确认这一信息是否适用于这款饼干。
  • 燕麦可能是部分乳糜泻患者需要留意的成分。也请核对这款产品的配料表和过敏原信息。

Bolletje

Bolletje Brosse Eierkoek 说明了为什么患有乳糜泻时，不能只看普通荷兰鸡蛋糕的名称来判断是否适合。

  • Bolletje 标明这款产品含有小麦和含麸质谷物；如果你需要无麸质荷兰鸡蛋糕，请勿选择这款产品。

Lidl

Lidl 曾将普通荷兰鸡蛋糕作为限时在售商品推出。

  • 每次购买时都要确认当前产品的包装是否明确标注无麸质；商店促销并不能证明这一点。

Joybuy：可选巧克力饼干替代品

如果你不一定要荷兰鸡蛋糕这种形状，这款饼干适合用作无麸质巧克力替代品。请另外查看当前包装上的 Fairtrade 信息。

Verkade Gv Oaties Melkchocolade 150 g

Verkade Gv Oaties Melkchocolade 150 g

这是一款无麸质燕麦牛奶巧克力饼干，适合愿意尝试荷兰鸡蛋糕以外其他饼干的人。

包装规格为 150 g。Verkade 表示，其产品中的可可为 Fairtrade 可可；请查看这款饼干当前包装上的认证标志或配料说明。

产品信息提示，燕麦可能是部分乳糜泻患者需要留意的成分。购买前请仔细阅读最新的配料和过敏原信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

如果产品名称里没有“小麦”，普通荷兰鸡蛋糕就适合乳糜泻患者吃吗？

不能仅凭产品名称判断。请查看当前包装上的无麸质标识和配料表。例如，Bolletje 的 Brosse Eierkoek 标明含有小麦和含麸质谷物。

Fairtrade 巧克力是否意味着饼干也无麸质？

不是。可可的 Fairtrade 信息与饼干是否无麸质无关。对于复合产品，请查看 Fairtrade 信息具体涉及哪些配料，并另外核实无麸质标识和过敏原信息。

Verkade Gv Oaties Melkchocolade 是 Fairtrade 荷兰鸡蛋糕吗？

不是。它是一款无麸质燕麦牛奶巧克力饼干，并非荷兰鸡蛋糕。Verkade 表示，其产品中的可可为 Fairtrade 可可；请查看当前包装，确认这款饼干适用的 Fairtrade 信息，并仔细阅读燕麦和过敏原相关说明。