哪些人适合阅读本文？

为乳糜泻患者购买燕麦片的人

在比较口味、品牌或包装规格之前，先确认具体款燕麦片是否标注为无麸质。荷兰乳糜泻协会建议，选购燕麦产品时优先选择带有 Crossed Grain 标志的产品。

选择纯燕麦片的人

你想选购无麸质燕麦片，用来制作燕麦粥、隔夜燕麦、奶昔或烘焙食品，并希望比较不同产品的配料和营养信息。

比较不同超市产品的人

你想比较超市自有品牌和其他产品，也想确认看中的燕麦片是否确实有售。知名品牌或普通款燕麦片本身，并不能证明产品符合无麸质声明。

挑选时应关注什么？

先确认具体包装上的无麸质标注，再查看该产品是否有售，以及配料是否适合你的烹饪需求。

关注事项 购买时如何确认 哪些人需要关注
无麸质标注 查看当前包装上的无麸质声明，并确认该款产品是否带有 Crossed Grain 标志。“100% 燕麦”不能替代这项检查。 如果是为乳糜泻患者购买，我会先确认这款燕麦片是否明确标注为无麸质。约 50% 的消费者最关注这一点。
是否有售 查看具体款产品在你所在门店或配送区域是否有货，必要时也可以考虑另一个已确认符合要求的选择。 如果把燕麦片作为日常早餐，我不想只依赖某一款可能随时无法下单的产品。对约 30% 的消费者来说，稳定有货是接下来最关心的问题。
配料与用途 对照配料表，比较纯燕麦片和混合产品，并阅读所选产品的食用或烹饪说明。 我想知道买的是适用于多种食谱的原味燕麦片，还是添加了其他配料的混合产品。约 20% 的消费者在确认无麸质后，最看重产品类型。

常见选购误区

  • 把“100% 燕麦”当成无麸质的证明

    荷兰乳糜泻协会指出，燕麦在生产和加工过程中可能接触含麸质谷物。全谷物或有机标注并不能说明具体产品是否无麸质。

    请先确认包装上的无麸质声明，再比较其他产品特点。

  • 仅凭品牌名称做判断

    无麸质标注针对的是具体产品，不会自动适用于同一品牌的所有产品。例如，Quaker 标注其 Havermout Original 可能含有大麦和小麦。

    请核对完整产品名称，并仔细阅读你要购买的那款产品包装上的过敏原信息。

  • 把过期的商品页面当作有货证明

    商品页面可能仍然存在，但产品未必还能下单。Jumbo 曾标明，其自有品牌无麸质燕麦片已不在在线商品目录中；Lidl 则表示，部分额外的无麸质产品暂时缺货。

    购买前请及时确认你所在门店或配送区域是否有货；考虑替代产品时，也要重新查看该产品本身的包装信息。

  • 因为包装熟悉，就不再仔细查看

    Albert Heijn 提醒，产品、配料和过敏原信息都可能发生变化。因此，之前买过某款产品，并不能替代对当前标签的检查。

    购买新包装时，请重新查看无麸质声明、配料表和过敏原信息。

品牌与产品参考

无论选择哪个品牌，都要确认具体款燕麦片的信息。一款产品上的无麸质声明或过敏提示，不会自动适用于同品牌的其他产品。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 列出一款 450 g 的无麸质全谷物燕麦片，可作为制作燕麦粥、烘焙等食品的基础食材。

  • 产品信息显示，这款产品含有无麸质全谷物燕麦片，并在完全无麸质的环境中生产。
  • Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能发生变化，请以当前包装为准。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 列出一款 450 g 的无麸质燕麦片，并标有 Crossed Grain 标志。

  • 该款产品的商品信息标明，配料为无麸质燕麦片。
  • Jumbo 表示，这款产品已不在其在线商品目录中，请确认当前是否有售。

Simply Free by Leev

所列产品为一款 450 g 的有机无麸质全谷物燕麦片。

  • 根据产品信息，这款产品由 100% 有机无麸质全谷物燕麦片制成，并带有打叉麦穗标志。
  • 请查看这款产品包装上的标注；这些信息不一定适用于 Leev 的其他产品。

Zonnatura

所列的有机无麸质燕麦片还混合了亚麻籽、奇亚籽和膨化藜麦，并非只有燕麦片。

  • 配料表清楚列出了这款产品添加的其他配料。
  • 该商品页面显示产品已不再在线销售；请确认当前是否有货，并查看产品包装。

Quaker

Quaker Havermout Original 是一款普通全谷物燕麦片，并不能据此确认它适合乳糜泻患者购买。

  • Quaker 标明，Havermout Original 的配料为 100% 全谷物燕麦片。
  • 同一产品信息也提示，该产品可能含有大麦和小麦。乳糜泻患者不要只凭配料名称做判断。

Joybuy 上的燕麦片产品

相关产品即将上架。

常见问题

普通燕麦片就一定适合乳糜泻患者吗？

不一定，普通燕麦片并非自动适合乳糜泻患者。荷兰乳糜泻协会指出，燕麦在生产环节中可能接触含麸质谷物。因此，请查看当前包装，确认具体产品是否标注为无麸质。

燕麦片包装上的“无麸质”是什么意思？

欧盟实施条例 828/2014 规定，产品的麸质含量不超过 20 mg/kg 时可以标注为“无麸质”。此外，这类燕麦在生产、制备或加工过程中还必须符合相应要求，以避免受到小麦、黑麦和大麦污染。

只看商品页面上的信息够吗？

可以通过商品页面寻找产品，但购买时仍应查看当前包装。例如，Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能发生变化。

知名品牌或折扣超市的燕麦片就是无麸质的吗？

这取决于具体产品，而不是销售门店或品牌名称。Quaker 标明，Havermout Original 可能含有大麦和小麦；乳糜泻患者购买时，请确认实际购买的产品包装上标有无麸质声明。