Voor wie is dit relevant?

Kantoorlunchers die zaden willen proeven

Zoeken roggebrood met expliciet vermelde zonnebloempitten, lijnzaad of beide, in plaats van alleen een algemene aanduiding als ‘meergranen’.

Lunchplanners die vezels vergelijken

Gebruiken de voedingsinformatie per 100 g om verpakkingen te vergelijken, omdat het vezelgehalte per product verschilt.

Kantoorlunchers die het etiket nauwkeurig lezen

Letten op glutenbevattende granen, mogelijke allergenen, zout en bewaarinstructies voordat het brood in het lunchpakket of de kantoorvoorraad gaat.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de ingrediënten als je zaden zoekt. Gebruik daarna de voedingsinformatie en bewaarinstructies van het pak dat je wilt kopen om te bepalen of het bij jouw lunch past.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie telt dit?
Zaden en textuur Welke zaden staan in de ingrediënten, en vermeldt de verpakking een percentage? Als ik brood met een duidelijke zadenstructuur wil meenemen, zegt de naam ‘meergranen’ mij te weinig. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die zaadkeuze voorop.
Vezels en voedingswaarde Vergelijk vezels en zout per 100 g op dezelfde basis. Ik wil het vezelgehalte van mijn lunch kunnen vergelijken, ook wanneer twee broden allebei zaden bevatten. Bij ongeveer 33% van de consumenten weegt de voedingsinformatie het zwaarst.
Etiket en bewaren Lees de allergeneninformatie, de ingrediënten en de aanwijzingen voor bewaren en na opening. Als ik ingrediënten moet vermijden of brood voor meerdere kantoordagen bewaar, wil ik het etiket eerst goed lezen. Voor ongeveer 25% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Met zaden’ lezen als een duidelijk zaadpercentage

    Een ingrediëntenlijst kan zaden noemen zonder hun aandeel te vermelden. Jumbo noemt bij Tarwe Roggebrood Mehrkorn lijnzaad en zonnebloempitten; PLUS vermeldt bij Soma Rheinländer 11% zonnebloempitten.

    Vind je de hoeveelheid belangrijk, zoek dan naast de namen van de zaden ook naar een percentage op de verpakking.

  • Roggebrood voor glutenvrij aanzien

    Rogge bevat gluten. De genoemde varianten bevatten daarnaast, afhankelijk van het product, andere glutenbevattende granen; bij Soma Rheinländer vermeldt PLUS ook dat het product hazelnoot kan bevatten.

    Controleer bij een dieet waarbij je ingrediënten moet vermijden altijd de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van het specifieke pak.

  • Gejodeerd zout in elk roggebrood veronderstellen

    Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij Van der Meulen Zonnebloemenpitten roggebrood. Dat zegt niet welk zout in een ander roggebrood zit.

    Kijk voor informatie over gejodeerd zout naar de ingrediënten van het pak dat je koopt.

  • Een productvermelding als actuele koopoptie behandelen

    Albert Heijn markeert Van der Meulen Zonnebloemenpitten roggebrood als uit het assortiment. De vermelde ingrediënten en voedingswaarden kunnen nog als vergelijkingspunt dienen, maar niet als bevestiging dat je het nu kunt kopen.

    Controleer vóór het bestellen de actuele beschikbaarheid en het etiket van je gekozen product.

Merken als vergelijkingspunt

Jumbo

Jumbo Tarwe Roggebrood Mehrkorn is een rogge-tarwebrood van 500 g met bruin lijnzaad en zonnebloempitten.

  • Jumbo vermeldt 6,1 g vezels per 100 g en geeft bewaarinstructies.
  • De afzonderlijke zaadpercentages staan niet vermeld; de ingrediënten bevatten meerdere glutenbevattende granen.

Soma

PLUS vermeldt bij Soma Rheinländer rogge-tarwebrood zonnebloempitten als 11% van de ingrediënten.

  • Het vermelde percentage maakt het aandeel zonnebloempitten concreet vergelijkbaar.
  • De ingrediënten bevatten ook tarwe, gerst, suikerstroop en conserveermiddelen; volgens PLUS kan het product hazelnoot bevatten.

Van der Meulen

Albert Heijn vermeldt voor Van der Meulen Zonnebloemenpitten roggebrood van 500 g een aandeel van 6% zonnebloempitten.

  • De vermelding geeft ook 11 g vezels per 100 g en noemt gejodeerd zout.
  • Albert Heijn markeert dit product als uit het assortiment; het is daarmee een vergelijkingspunt, geen bevestigde actuele koopoptie.

Bolletje

Bolletje Roggebrood Bol van 500 g is een vergelijkingspunt wanneer vezels belangrijker zijn dan toegevoegde zaden.

  • De Joybuy-productvermelding noemt 100% volkoren granen en 9,1 g vezels per 100 g.
  • In de vermelde ingrediënten staan geen toegevoegde zaden; dit product vervult dus niet de wens voor extra zadenstructuur.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Betekent ‘meergranen’ dat er veel zaden in roggebrood zitten?

Nee, die naam geeft geen zaadpercentage aan. Jumbo noemt bij zijn Mehrkorn-variant lijnzaad en zonnebloempitten zonder hun aandeel te vermelden, terwijl PLUS bij Soma Rheinländer 11% zonnebloempitten vermeldt. Kijk dus naar de ingrediënten en eventuele percentages.

Is roggebrood met zaden glutenvrij?

Nee, rogge bevat gluten. De hier genoemde producten vermelden daarnaast afhankelijk van de variant andere glutenbevattende granen; lees de actuele allergeneninformatie als je gluten of andere ingrediënten moet vermijden.

Bevat roggebrood altijd gejodeerd zout?

Nee, ga daar niet voor elk roggebrood van uit. Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij Van der Meulen Zonnebloemenpitten roggebrood; controleer voor een ander product de ingrediënten op de verpakking.

Hoe bewaar ik verpakt roggebrood voor mijn kantoorlunch?

Volg de bewaarinstructies van de verpakking en controleer wat er voor na opening staat. Jumbo adviseert voor zijn Tarwe Roggebrood Mehrkorn een koele, droge en donkere bewaarplek.