Gezelschappen met verschillende broodvoorkeuren
Wie voor één vakantiehuis boodschappen doet en zowel een tarwe-roggevariant als volkoren roggebrood wil kunnen aanbieden. In het assortiment van Jumbo en PLUS staan voorbeelden van beide soorten.
Voor wie is deze keuze relevant?
Eters die op volkoren en vezels letten
Wie een expliciete volkorenvermelding zoekt en de voedingsinformatie per 100 g wil vergelijken, in plaats van alleen op de naam roggebrood af te gaan.
Voorraadplanners voor een kort verblijf
Wie de verpakkingsgrootte wil laten aansluiten op het aantal ontbijten en vooraf wil nagaan hoe het brood na openen bewaard moet worden.
Waar let je op bij het kiezen?
Begin bij de broodvoorkeuren van de groep. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en kies verpakkingen die tijdens het verblijf waarschijnlijk opgaan.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Broodvoorkeur | Lees de productomschrijving en ingrediëntenlijst om tarwe-roggebrood van expliciet volkoren roggebrood te onderscheiden. | Als niet iedereen hetzelfde brood wil, zoek ik een tarwe-roggevariant naast een volkoren optie. Voor ongeveer 44% van de consumenten staat die keuzevrijheid voorop. |
| Volkoren en vezels | Controleer de volkorenvermelding en vergelijk de vezels per 100 g op de verpakking. | Voor mijn ontbijt wil ik bewust een product kiezen dat als volkoren is aangeduid. Ongeveer 33% van de consumenten geeft aan die combinatie van volkorenstatus en vezels voorrang. |
| Hoeveelheid en bewaren | Vergelijk de verpakkingsgrootte met het aantal ontbijten en lees hoe het brood na openen bewaard moet worden. | Bij een kort verblijf wil ik geen verpakking meenemen waarvan veel overblijft. Passende hoeveelheden en bewaren zijn voor circa 23% van de consumenten de eerste zorg. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Elk roggebrood voor volkoren aanzien
De naam roggebrood zegt op zichzelf niet dat alle gebruikte granen volkoren zijn. PLUS beschrijft Brood van Soma Oberländer bijvoorbeeld als tarweroggebrood met tarwebloem als ingrediënt.
Lees de productomschrijving, ingrediënten en voedingsinformatie; kies een volkorenvariant op basis van de vermelding op de verpakking.
-
Meer brood meenemen dan het gezelschap opeet
Bij twee broodsoorten kan van beide iets overblijven. Voor Bolletje Fries roggebrood vermeldt Albert Heijn bovendien dat het na openen beperkt houdbaar is en afgesloten in de koelkast bewaard moet worden.
Stem de verpakkingen af op het aantal ontbijten en volg voor elk gekocht brood de eigen bewaarinstructie.
-
Jodiumhoudend bakkerszout vanzelfsprekend vinden
Of jodiumhoudend bakkerszout in het gekozen roggebrood zit, kun je niet uit de broodsoort afleiden.
Controleer de ingrediëntenlijst van de verpakking als dit voor je keuze van belang is.
Merken en winkels ter oriëntatie
Albert Heijn
Online supermarkt met onder meer Bolletje Fries roggebrood van 500 g.
- De productpagina vermeldt ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en een bewaarinstructie.
- Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan wijzigen; controleer de verpakking bij ontvangst.
Jumbo
De roggebroodcategorie bevat zowel Friese als tarwe-rogge- en volkoren varianten.
- Je kunt er productsoorten met verschillende graansamenstellingen naast elkaar bekijken.
- Controleer het assortiment voor jouw winkel of bezorgmoment voordat je de boodschappen plant.
PLUS
Online supermarkt met productinformatie voor Bolletje Fries roggebrood en Brood van Soma Oberländer tarweroggebrood.
- De productpagina’s helpen bij het vergelijken van ingrediënten en de aanduiding van de broodsoort.
- Controleer de actuele productinformatie en de verpakking bij aankoop.
Dirk
De zoekresultaten voor roggebrood bevatten onder meer Van Dijk’s Fries roggebrood en Soma Oberländer.
- De genoemde varianten bieden aanknopingspunten om de gewenste broodsoort te zoeken.
- Lees voor ingrediënten en allergenen het etiket van het gekozen product.
Lidl
Lidl noemt volkoren en Westfaals roggenbrood als varianten van 500 g.
- De variantaanduidingen helpen je gericht naar een broodsoort te kijken.
- Het genoemde artikel is volgens Lidl alleen in de winkel verkrijgbaar; vergelijk daar de etiketten.
ALDI
ALDI noemt FINEST BAKERY Roggebrood van 500 g.
- Het vermelde verpakkingsgewicht helpt bij het plannen van de hoeveelheid.
- Controleer op de verpakking de ingrediënten, voedingswaarde en eventuele volkorenvermelding.
Roggebrood op Joybuy
Deze roggebroden zijn opties om een hoeveelheid brood voor het vakantiehuis te plannen. Wil je daarnaast een tarwe-roggevariant voor andere voorkeuren, kies die dan afzonderlijk op basis van de productomschrijving en ingrediënten.
Geen afbeelding beschikbaar
TastyBasics roggebrood, 9 stuks
Een keuze om het aantal stuks af te stemmen op de ontbijten in het vakantiehuis.
Controleer voor een keuze op volkoren, vezels of allergenen de voedingsinformatie en de verpakking van dit product. Lees ook de bewaarinstructie voor na het openen.
Geen afbeelding beschikbaar
Bolletje roggebroodbroodje, 500 g
De verpakking van 500 g geeft een hoeveelheid om tegen het verwachte verbruik tijdens het verblijf af te zetten.
Beoordeel de volkorenstatus van deze variant aan de hand van de productomschrijving en ingrediënten op de verpakking. Controleer daar ook de allergenen en bewaarinstructie.
Veelgestelde vragen
Is roggebrood automatisch volkoren?
Nee. PLUS beschrijft Brood van Soma Oberländer als tarweroggebrood met tarwebloem, terwijl Bolletje Fries roggebrood daar expliciet als volkoren is aangeduid. Lees daarom de omschrijving en ingrediënten van het product dat je koopt.
Hoe bewaar ik geopend roggebrood in een vakantiehuis?
Volg de instructie op de verpakking van het gekochte brood. Voor Bolletje Fries roggebrood vermeldt Albert Heijn dat het na openen beperkt houdbaar is en afgesloten in de koelkast bewaard moet worden.
Kan ik bij roggebrood uitgaan van een glutenvrije keuze?
Nee, niet op basis van de productsoort alleen. De productinformatie van PLUS vermeldt glutenbevattende granen bij de beschreven roggebroden; controleer voor elk afzonderlijk product de actuele allergeneninformatie op de verpakking.
Hoe zie ik of roggebrood jodiumhoudend bakkerszout bevat?
Controleer de ingrediëntenlijst van het gekozen product op jodiumhoudend bakkerszout. Leid de aanwezigheid ervan niet uitsluitend af uit de naam roggebrood.