Roggebrood voor schoollunch: volkoren en allergenen

Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders die een volkoren lunchbasis zoeken

Je wilt roggebrood meegeven dat aansluit bij het advies van het Voedingscentrum om voor de schoollunch volkorenbrood te kiezen. Kijk of ‘volkoren’ daadwerkelijk op het pak van jouw variant staat.

Ouders die allergenen moeten controleren

Je houdt rekening met een allergie, een strikt glutenvrij dieet of afspraken op school. Het Voedingscentrum noemt rogge als glutenbevattend graan; controleer voor het inpakken de actuele verpakking en de afspraken voor het kind.

Ouders die een andere roggebroodstijl willen proberen

Je zoekt afwisseling voor het lunchpakket en wilt weten of je kind een Friese of Brabantse variant prettig vindt. Volgens producent Van Dijk's Roggebrood worden voor die stijlen vooral respectievelijk gebroken en gemalen roggekorrels gebruikt.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer eerst of het brood past bij de allergenen- en schoolafspraken; vergelijk daarna de volkorenvermelding en de structuur die je kind graag eet.

Aandachtspunt	Controle bij aankoop	Voor wie belangrijk
Volkorenbasis	Zoek de volkorenvermelding op het pak; vergelijk voedingsinformatie op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g.	Als ik voor het lunchpakket volkoren roggebrood wil, moet ik kunnen zien dat die aanduiding voor dit pak geldt. Naar schatting stelt 33% van de consumenten die volkorenbasis voorop.
Allergenen en schoolafspraken	Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie en controleer afspraken over meenemen en delen.	Wanneer mijn kind een strikt glutenvrij dieet volgt of er schoolafspraken gelden, moet het lunchpakket daarmee overeenkomen. Voor naar schatting 42% van de consumenten staat deze controle voorop.
Stijl en structuur	Vergelijk de gekozen varianten op ingrediënten en probeer thuis welke structuur je kind prettig vindt.	Ik wil iets anders meegeven, maar ook weten of mijn kind het brood graag eet. Die voorkeur voor stijl en structuur komt bij naar schatting 25% van de consumenten op de eerste plaats.

Veelgemaakte vergissingen

Aannemen dat elk roggebrood volkoren is

Recepten en aanduidingen verschillen per product. De naam ‘roggebrood’ bevestigt op zichzelf niet dat de gekozen variant volkoren is.

Zoek een expliciete volkorenvermelding op het pak en lees daarna de ingrediënten en voedingsinformatie.
Roggebrood aanzien voor een glutenvrij alternatief

Rogge bevat gluten, aldus het Voedingscentrum. Een volkorenvermelding verandert daar niets aan.

Is een strikt glutenvrij dieet nodig, kies dan geen gewoon roggebrood. Controleer de aanduiding en allergeneninformatie van een passend alternatief.
Alleen op een online productpagina vertrouwen

Albert Heijn en PLUS wijzen erop dat productinformatie kan veranderen. Voor een lunch met allergie-eisen is de verpakking van het gekochte product daarom het beslismoment.

Lees die verpakking vóór het inpakken en controleer zo nodig ook de afspraken van de school over het meenemen of delen van eten.
Het beleg vergeten bij het inpakken

De broodkeuze bepaalt niet hoe je beleg dat snel kan bederven moet bewaren tijdens de schooldag.

Gebruik een goed sluitende trommel. Het Voedingscentrum adviseert een klein koeltasje wanneer je eten meegeeft dat snel kan bederven.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn toont onder meer Bolletje Fries Roggebrood in zijn online productinformatie.

De productpagina biedt een vertrekpunt om een specifieke variant te bekijken.
Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen veranderen; lees de verpakking.

Jumbo

Jumbo toont onder meer de variant Jumbo Tarwe Roggebrood Mehrkorn 500 g.

De productpagina vermeldt voor deze variant een bewaaradvies.
Informatie over één variant geldt niet automatisch voor ander roggebrood bij Jumbo.

Lidl

Lidl toont roggenbrood in volkoren en Westfaalse varianten van 500 g.

De genoemde varianten geven aanknopingspunten om stijlen te vergelijken.
Volgens Lidl staan ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van zijn voedingsmiddelen op de verpakking, niet in een online lijst.

ALDI

ALDI toont FINEST BAKERY Roggebrood van 500 g op een Nederlandse productpagina.

De productvermelding maakt de variant en verpakkingsgrootte herkenbaar.
Controleer bij aankoop de verpakking voor de actuele samenstelling en allergenen.

PLUS

PLUS toont onder meer Smaakt Roggebrood bio van 500 g.

De productvermelding helpt je gericht naar deze variant te zoeken.
Volgens PLUS kunnen ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie veranderen. ‘Bio’ vervangt de controle van het pak niet.

Dirk

Dirk toont in zijn zoekresultaten onder meer Van Dijk's Fries, Soma Oberlander en Bolletje Roggebrood.

De verschillende productnamen helpen je varianten te onderscheiden.
Een zoekresultaat zegt niet of een variant past bij de allergenen- of schoolafspraken voor jouw lunchpakket.

Roggebrood voor het lunchpakket op Joybuy

Deze roggebroodproducten zijn opties om voor het lunchpakket te bekijken. Controleer bij elk pak afzonderlijk de ingrediënten, allergenen en eventuele bereidingsinstructies voordat je het meegeeft.

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

Een roggebroodoptie om voor een schoollunch te overwegen. Controleer op de verpakking de allergenen en of bereiding nodig is voordat je het brood inpakt.

Bekijk op Joybuy

Bolletje roggebroodbroodje, 500 g

Een roggebroodoptie voor wie de vorm van een broodje voor het lunchpakket wil bekijken. Lees voor een keuze met allergie-eisen de actuele verpakking; ga niet alleen af op de productnaam.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Kan roggebrood mee als een kind strikt glutenvrij moet eten?

Nee, gewoon roggebrood past niet bij een strikt glutenvrij dieet: rogge bevat gluten, aldus het Voedingscentrum. Kies een duidelijk als glutenvrij aangeduid alternatief dat past bij de individuele afspraken en controleer daarvan de verpakking.

Is de voorkant van de verpakking genoeg om roggebrood te kiezen?

Nee. Lees ook de ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op het actuele pak. Volgens de Europese Unie behoren ingrediënten- en allergeneninformatie tot de gegevens op voorverpakte levensmiddelen; een aanduiding als ‘premium’ vertelt je niet of het brood aan de afspraken voor het kind voldoet.

Hoe neem je roggebrood met bederfelijk beleg mee naar school?

Pak het in een goed sluitende trommel en houd rekening met de bewaring van het beleg. Het Voedingscentrum adviseert een klein koeltasje als je eten meegeeft dat snel kan bederven.

Kun je uit de naam roggebrood afleiden of het bakkerszout bevat?

Nee, de broodsoort alleen geeft daar geen uitsluitsel over. Kijk op de ingrediëntenlijst van de gekozen verpakking als bakkerszout voor jouw keuze relevant is.