Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders die volkoren rogge en vezels willen vergelijken

De voedingswaarde verschilt per roggebrood. Vergelijk daarom het aandeel volkoren rogge en de vezels per 100 g en per portie, in plaats van uit te gaan van de productnaam.

Leerlingen die een mildere roggesmaak verkiezen

Een lichte volkorenvariant kan beter aansluiten dan donker zuurdesemroggebrood. Jumbo omschrijft Bolletje Licht Volkoren Roggebrood, met rogge en tarwe, als lichter van smaak en kleur.

Gezinnen die allergenen en bewaren moeten afstemmen

Controleer vóór het inpakken de actuele allergeneninformatie, de afspraken van de school en de bewaarinstructie. De besproken roggebroden bevatten rogge; sommige bevatten ook tarwe of gerst.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij ingrediënten en allergenen die voor de leerling relevant zijn. Vergelijk vervolgens smaakrichting en voedingsinformatie op dezelfde basis: per 100 g én per meegenomen portie.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie telt dit vooral?
Volkoren rogge en vezels Bekijk de ingrediënten en vergelijk vezels per 100 g en per portie; neem ook het zoutgehalte mee. Als ik roggebrood als lunchbasis kies, wil ik weten hoeveel volkoren rogge en vezels de meegenomen plakken bevatten. Voor ongeveer 40% van de consumenten zou dit de belangrijkste aankoopreden zijn.
Smaak en structuur Vergelijk donker zuurdesemroggebrood met lichte volkorenvarianten en let op de voorkeur van de leerling. Wanneer uitgesproken roggebrood blijft liggen, kies ik liever een smaak die de leerling wél wil eten. Smaakacceptatie zou bij ongeveer 30% van de consumenten vooropstaan.
Allergenen en meenemen Lees de actuele allergeneninformatie, controleer schoolafspraken en volg de bewaarinstructie na openen. Voor het inpakken wil ik zeker weten dat de ingrediënten bij de leerling en de afspraken op school passen en dat ik het brood goed bewaar. Dit zou voor ongeveer 30% van de consumenten de eerste zorg zijn.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Vezelrijk’ als volledige productvergelijking gebruiken

    Een vezelvermelding vertelt niet hoeveel zout een variant bevat en zegt niets over de allergenen of de smaak.

    Leg de voedingsinformatie per 100 g naast elkaar en kijk ook naar de portie die meegaat naar school.

  • Uit de naam afleiden dat roggebrood glutenvrij is

    Rogge bevat gluten. De besproken varianten kunnen daarnaast tarwe of gerst bevatten; bij sommige producten worden mogelijke sporen van andere allergenen vermeld.

    Lees de actuele verpakking en houd rekening met de allergenenafspraken van de eigen school.

  • Alleen op de uitstraling van donker roggebrood kiezen

    Een uitgesproken rogge- of zuurdesemsmaak hoeft niet bij de voorkeur van de leerling te passen. Jumbo omschrijft zijn Bolletje Licht Volkoren Roggebrood juist als lichter van smaak en kleur.

    Vraag welke smaak de leerling graag eet voordat je een donkere of lichte variant kiest.

    Als het brood niet wordt gegeten, kan een deel van de verpakking ongebruikt blijven.

  • Online productinformatie als blijvend actueel beschouwen

    Ingrediënten en voedingsinformatie kunnen veranderen. Ook de verkrijgbaarheid van een specifieke variant kan wisselen.

    Controleer de verpakking bij aankoop en bekijk de actuele verkrijgbaarheid voordat je op een product voor meerdere schooldagen rekent.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Vermeldt onder meer Hollandia Roggebrood donker zuurdesem van 500 g.

  • Voor deze Hollandia-variant vermeldt Albert Heijn 100% volkoren rogge, zuurdesem en 12 dunne plakken.
  • Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten-, voedings- en allergie-informatie kan veranderen; controleer de verpakking.

Jumbo

Toont verschillende soorten roggebrood, waaronder lichte volkoren- en Friese varianten.

  • De productvermeldingen maken het mogelijk om gewicht, ingrediënten en voedingsinformatie per variant te vergelijken.
  • Controleer de verkrijgbaarheid van de gekozen variant bij aankoop.

Lidl

Vermeldt roggebrood van 500 g met zonnebloempitten.

  • De productvermelding noemt het gewicht en de zonnebloempitten.
  • Lidl vermeldt deze variant als alleen in de winkel verkrijgbaar; lees daar de verpakking voor ingrediënten en voedingsinformatie.

ALDI

Vermeldt FINEST BAKERY Roggebrood van 500 g.

  • Productnaam en verpakkingsgewicht helpen om de juiste variant te herkennen.
  • Controleer in de winkel de verkrijgbaarheid en de actuele ingrediënten en voedingsinformatie.

Roggebrood op Joybuy

Dit roggeproduct van 500 g is een mogelijkheid om voor de schoollunch te vergelijken. Beoordeel aan de hand van de actuele verpakking of de ingrediënten, porties en bewaarinstructie bij het gebruik passen.

Bolletje Rye Bread Bun 500 g

Bolletje Rye Bread Bun 500 g

Voor wie een roggeproduct voor de schoollunch overweegt: vergelijk de ingrediënten, allergenen en portiegrootte op de actuele verpakking. De vermelde verpakking weegt 500 g.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Kan roggebrood mee als lunch naar de middelbare school?

Ja, als de ingrediënten bij de leerling en de afspraken op school passen. Het Voedingscentrum noemt roggebrood in zijn productenlijst voor de schoollunch; controleer voor de gekozen variant ook de verpakking en de bewaarinstructie.

Is roggebrood glutenvrij?

Nee, uit de naam roggebrood kun je dat niet afleiden: rogge bevat gluten en sommige varianten bevatten ook tarwe of gerst. Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van het specifieke product.

Moet ik na het online vergelijken nog op de verpakking kijken?

Ja. Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten-, voedings- en allergie-informatie kan veranderen. Gebruik de actuele verpakking om vóór het inpakken te controleren wat in de gekochte variant zit.

Hoe bewaar ik roggebrood voor meerdere lunchdagen?

Volg de bewaarinstructie van de gekochte variant, vooral na openen. Jumbo vermeldt bijvoorbeeld voor Bolletje Fries Roggebrood dat het na openen beperkt houdbaar is en afgesloten in de koelkast moet worden bewaard.