Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders die volkoren voorop zetten

Je wilt voor de schoollunch volkoren roggebrood kiezen en je kind eet ook een donkere variant. Vergelijk op het etiket welke granen zijn gebruikt en hoeveel vezels het brood per 100 g bevat.

Ouders van kieskeurige roggebroodeters

Donker roggebrood blijft mogelijk liggen. Een lichtere variant kan het proberen waard zijn; kijk bij elk product afzonderlijk of het volkoren rogge, volkoren tarwe of tarwebloem bevat.

Ouders die allergenen moeten controleren

Je moet vóór het inpakken weten welke glutenbevattende granen en eventuele andere allergenen op de verpakking staan. Controleer daarnaast welke afspraken de school of BSO voor lunchpakketten hanteert.

Waar let je op bij het kiezen?

De naam op de voorkant vertelt niet de hele samenstelling: kies eerst welke smaakrichting je kind wil proberen en vergelijk daarna de ingrediënten en voedingsinformatie van de concrete broden.

100% volkoren roggebrood

Wanneer: Als je kind donker roggebrood eet en je specifiek een brood van volkoren rogge zoekt; Albert Heijn vermeldt voor Hollandia donker zuurdesem roggebrood 100% volkoren rogge.

Afweging: Donkere kleur en compacte structuur kunnen voor een kieskeurige eter een drempel zijn. Rogge bevat gluten.

Licht volkoren roggebrood

Wanneer: Als je kind een lichtere smaak en kleur wil proberen, maar je volkoren granen wilt blijven vergelijken; Jumbo beschrijft zijn Bolletje-variant met volkoren rogge en volkoren tarwe als lichter van smaak en kleur.

Afweging: Ga bij een ander brood niet alleen op het woord ‘licht’ af: controleer de ingrediënten en vezels per 100 g.

Tarwe-roggebrood

Wanneer: Als je een brood met tarwe én rogge wilt proberen; PLUS vermeldt bij Soma Oberlander tarwebloem vóór roggemeel in de ingrediëntenlijst.

Afweging: Tarwe-roggebrood is niet vanzelf volledig volkoren. Bekijk per product welke graansoorten en meelsoorten erin zitten.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Volkoren en vezels Lees welke granen volkoren zijn en vergelijk vezels per 100 g. Als mijn kind donker roggebrood lust, wil ik vooral een volkorenkeuze maken en het vezelgehalte kunnen vergelijken. Die behoefte staat voor ongeveer 43% van de consumenten voorop.
Smaak en kleur Vergelijk de ingrediënten van lichte en donkere varianten; leid de samenstelling niet alleen uit de kleur af. Ik zoek brood dat mijn kieskeurige kind wil eten, zonder aan te nemen dat ‘licht’ hetzelfde betekent als volkoren. Bij ongeveer 29% van de consumenten krijgt smaakacceptatie voorrang.
Allergenen en schoolafspraken Lees de actuele allergenenvermelding en vraag de school of BSO naar de afspraken voor lunchpakketten. Bij een allergie moet ik weten wat er in het brood zit en of het mee mag naar school. Voor ongeveer 28% van de consumenten wegen deze controles het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Licht’ aanzien voor volledig volkoren

    Een lichtere smaak of kleur zegt op zichzelf niet welke meelsoorten zijn gebruikt. Het door Jumbo beschreven lichte Bolletje-roggebrood bevat volkoren rogge én volkoren tarwe; PLUS noemt bij Soma Oberlander juist tarwebloem als eerste ingrediënt.

    Vergelijk de ingrediëntenvolgorde en vezels per 100 g van de broden die je daadwerkelijk overweegt.

  • De allergenenvermelding overslaan

    Rogge is een glutenbevattend graan. Afhankelijk van het recept kunnen ook andere granen of allergenen op het etiket staan. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst erop dat de betreffende graansoort in de ingrediëntenlijst herkenbaar moet zijn.

    Lees de verpakking van het gekozen brood opnieuw vóór het inpakken en controleer de afspraken van school of BSO.

  • Een online product direct op de boodschappenlijst zetten

    Een productpagina betekent niet dat het brood in jouw winkel ligt. Lidl omschrijft het getoonde roggenbrood bijvoorbeeld als uitsluitend verkrijgbaar in de winkel.

    Controleer het aanbod van je winkel en lees daar het etiket van de variant die je koopt.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Toont onder meer Hollandia donker zuurdesem roggebrood.

  • Volgens de productinformatie van Albert Heijn is deze Hollandia-variant gemaakt van 100% volkoren rogge.
  • Lees de verpakking van het product dat je koopt voor de actuele ingrediënten en allergenen.

Jumbo

Toont verschillende soorten roggebrood, waaronder een lichte volkorenvariant van Bolletje.

  • Jumbo beschrijft de Bolletje-variant met volkoren rogge en volkoren tarwe als lichter van smaak en kleur.
  • Controleer welke variant verkrijgbaar is en vergelijk het etiket van het brood dat je kiest.

PLUS

Toont onder meer Fries roggebrood en Soma-varianten met rogge en tarwe.

  • De ingrediëntenlijst van Soma Oberlander begint volgens PLUS met tarwebloem, gevolgd door water en roggemeel.
  • Controleer de verpakking voor de actuele samenstelling, voedingswaarde en allergenen.

Dirk

Toont onder meer Fries roggebrood van Van Dijk's in zijn assortiment.

  • De productvermelding noemt een verpakking van 500 g.
  • Lees in de winkel het etiket als ingrediënten of voedingsinformatie voor je keuze bepalend zijn.

Lidl

Noemt roggenbrood in volkoren- en Westfaalse variant.

  • Lidl vermeldt voor deze varianten een verpakking van 500 g.
  • Volgens Lidl is dit product alleen in de winkel verkrijgbaar; controleer daar de verpakking en het actuele aanbod.

Roggebrood op Joybuy

Dit roggebrood kun je overwegen voor een schoollunch als je kind roggebrood wil proberen. Controleer op de verpakking of de samenstelling, allergenen en smaak bij jullie keuze passen.

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

Voor een lunchpakket waarin je roggebrood wilt proberen; ga na of je kind de smaak wil eten en lees vóór het inpakken de ingrediënten en allergenen op de verpakking.

Verpakking: 9 stuks.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Is roggebrood glutenvrij?

Nee, rogge is een glutenbevattend graan. Controleer op de verpakking welke graansoorten het specifieke brood bevat; regulier roggebrood past niet bij een glutenvrij dieet.

Wat zegt ‘licht’ over roggebrood?

‘Licht’ kan bij een product een lichtere smaak en kleur aanduiden, maar vertelt niet op zichzelf hoeveel volkoren granen het bevat. Jumbo beschrijft zijn lichte Bolletje-variant als een combinatie van volkoren rogge en volkoren tarwe; controleer bij andere varianten de eigen ingrediëntenlijst.

Moet ik bij roggebrood op bakkerszout letten?

Als je wilt weten welk zout is gebruikt, lees dan de ingrediëntenlijst van het gekozen brood. Het Voedingscentrum noemt brood met bakkerszout belangrijk voor de jodiuminname; ga niet op basis van alleen de naam ‘roggebrood’ uit van een bepaalde zoutsoort.

Hoe bewaar ik aangebroken roggebrood?

Volg de bewaarinstructies op de verpakking van de gekozen variant. Bewaaradviezen kunnen per roggebrood verschillen, dus controleer die ook voordat je sneetjes voor een latere schoollunch apart legt.

Moet ik de school vragen naar regels voor allergenen?

Ja, als je kind een allergie heeft of de school of BSO afspraken over eten hanteert. Het etiket vertelt je welke allergenen bij het brood vermeld staan; vraag de school of opvang rechtstreeks wat je mag meegeven.