Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Ouder die het etiket controleert

Bij roggebrood voor een kind van 1 tot 3 jaar wil je ingrediënten, allergenen, vezels en zout van de gekozen variant kunnen bekijken.

Ouder die verspilling wil beperken

Als een pak niet direct opgaat, wil je de inhoud afstemmen op het gebruik en weten hoe je geopend roggebrood bewaart.

Waar let je op bij het kiezen?

Kijk bij roggebrood voor een peuterontbijt eerst naar het etiket en de hoeveelheid die thuis opgaat. Controleer daarna of de gekozen variant in je gebruikelijke winkel verkrijgbaar is.

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie vooral?
Pakinhoud Bekijk het verpakkingsgewicht en het aantal plakken, als dat vermeld staat. Als roggebrood regelmatig op tafel staat, wil ik een pak kiezen waarvan de inhoud bij ons gebruik past. Ongeveer 31% van de consumenten stelt die hoeveelheid voorop.
Etiket en allergenen Lees de ingrediënten en allergenen; vergelijk vezels en zout op dezelfde basis, per 100 g. Voor mijn peuter wil ik weten welke granen het brood bevat en of er allergenen vermeld staan. Voor ongeveer 31% van de consumenten is etiketcontrole de eerste zorg.
Bewaring Stem de pakgrootte af op het gebruik en volg na openen het bewaaradvies voor de variant. Wanneer we een pak niet snel opmaken, wil ik voorkomen dat er brood overblijft dat we moeten weggooien. Bij ongeveer 19% van de consumenten staat dat voorop.
Verkrijgbaarheid Controleer de actuele beschikbaarheid bij de winkel waar je boodschappen doet. Voor ons vaste ontbijt wil ik roggebrood kunnen meenemen via mijn gebruikelijke boodschappenroute. Ongeveer 19% van de consumenten geeft daaraan de eerste prioriteit.

Veelvoorkomende vergissingen

  • Aannemen dat roggebrood glutenvrij is

    De vermelde producten van Bolletje en Brood van Soma bevatten rogge en tarwe. Een productnaam alleen vertelt je niet of een variant aan een allergie- of dieetinstructie voldoet.

    Lees het actuele etiket van de gekozen verpakking en controleer, als je brood meegeeft, ook het beleid van de opvang of school.

  • Een groot pak openen zonder bewaarplan

    Als het roggebrood niet opgaat voordat het bederft, verdwijnt het voordeel van een verpakking die goed bij je boodschappen leek te passen.

    Het Voedingscentrum noemt voor geopend donker roggebrood twee weken in de koelkast en één tot drie maanden in de vriezer. Vries een deel in als je het niet tijdig gebruikt.

  • Gejodeerd zout bij elk roggebrood veronderstellen

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft dat jodiumverbindingen via bakkerszout in brood aanwezig mogen zijn. Dat betekent niet dat ieder roggebrood gejodeerd zout bevat.

    Controleer hiervoor de ingrediënten van de gekozen variant. PLUS vermeldt gejodeerd zout bij Brood van Soma Volkoren roggebrood.

Merken ter oriëntatie

Van Dijk's

Jumbo vermeldt Van Dijk's Ambachtelijk Fries Roggebrood als een verpakking van 500 g met 10 plakjes.

  • De vermelde pakinhoud en het aantal plakjes helpen je inschatten of de verpakking bij thuisgebruik past.
  • Controleer voor een peuter de ingrediënten en allergenen op de verpakking die je koopt.

Brood van Soma

PLUS vermeldt Volkoren roggebrood in een verpakking van 400 g.

  • PLUS noemt gejodeerd zout in de ingrediënten en vermeldt 5,2 g vezels en 0,9 g zout per 100 g.
  • De ingrediënten vermelden rogge en tarwe; het product kan hazelnoot bevatten. Controleer het actuele etiket bij een allergie- of dieetinstructie.

Bolletje

PLUS vermeldt Fries roggebrood van 500 g; Bolletje omschrijft deze variant als bereid met 100% volkoren rogge.

  • PLUS vermeldt voor deze variant 9,1 g vezels en 0,94 g zout per 100 g.
  • De allergeneninformatie vermeldt onder meer rogge en tarwe. De omschrijving als volkoren maakt het brood niet glutenvrij.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kan roggebrood bij het ontbijt van een peuter passen?

Ja, brood kan volgens het Voedingscentrum deel uitmaken van het ontbijt van een kind van 1 tot 3 jaar. Controleer bij roggebrood wel het etiket van de gekozen variant en houd rekening met eventuele allergie- of dieetafspraken voor het kind.

Is roggebrood glutenvrij?

Niet als op het etiket rogge, tarwe of glutenbevattende granen staan. De vermelde varianten van Bolletje en Brood van Soma noemen deze granen; controleer daarom steeds de verpakking van het product dat je koopt.

Bevat elk roggebrood gejodeerd zout?

Nee, dat kun je niet voor ieder roggebrood aannemen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft dat jodiumverbindingen via bakkerszout in brood aanwezig mogen zijn; kijk voor de gekozen variant in de ingrediëntenlijst. PLUS vermeldt gejodeerd zout bij Brood van Soma Volkoren roggebrood.

Hoe bewaar ik geopend donker roggebrood?

Het Voedingscentrum noemt voor geopend donker roggebrood twee weken in de koelkast en één tot drie maanden in de vriezer. Gooi het weg als het beschimmeld is of muf ruikt of smaakt.