Voor wie is deze keuze relevant?

Snackmakers die een zware snee zoeken

Je wilt een afzonderlijke snee voor royaal beleg. Het opgegeven gewicht per snee en het aantal plakken per pak helpen je de porties te vergelijken, maar zeggen niet hoe dik de plakken zijn.

Kopers die etiketten vergelijken

Je wilt kunnen zien welke granen een roggebrood bevat en hoeveel vezels en zout het per 100 g vermeldt. Controleer ook de allergeneninformatie; een naam als Fries of volkoren vertelt niet het hele verhaal.

Online boodschappenkopers

Je wilt roggebrood aan een bezorgbestelling toevoegen. Kijk daarom of het gewenste product voor jouw adres en gekozen bezorgmoment te bestellen is.

Waar let je op bij het kiezen?

Vergelijk eerst de portie per snee en het etiket; controleer daarna of het roggebrood op jouw adres en gewenste moment te bestellen is.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Portie per snee Vergelijk het gewicht per snee en het aantal plakken per pak. Zie het gewicht niet als een meting van de plakdikte. Ik wil een royale snee voor beleg en let daarom op de afzonderlijke portie; ongeveer 45% van de consumenten stelt het gewicht per snee voorop.
Samenstelling Lees de ingrediënten en allergenen; vergelijk vezels en zout per 100 g. Als ik op samenstelling kies, wil ik weten welke granen het brood bevat en de voedingsinformatie kunnen vergelijken; voor ongeveer 33% van de consumenten weegt dit het zwaarst.
Online bestelbaarheid Kies je adres en bezorg- of afhaalmoment en controleer dan het assortiment en de bestelvoorwaarden. Bij een online bestelling wil ik weten of mijn gekozen roggebrood op tijd beschikbaar is; ongeveer 22% van de consumenten geeft het bestelgemak voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een zwaardere snee automatisch dikker noemen

    Jumbo vermeldt circa 55,5 g per snee voor Bolletje Fries roggebrood en circa 50 g per plak voor Van Dijk’s Ambachtelijk Fries roggebrood. Die gewichten maken de porties vergelijkbaar, maar bewijzen geen verschil in fysieke dikte.

    Gebruik sneegewicht en aantal plakken om porties te vergelijken. Is de dikte zelf doorslaggevend, vraag dan vóór aankoop naar een meting van de plakdikte.

  • Alle roggebroden dezelfde samenstelling toeschrijven

    Recepten en voedingswaarden verschillen. Zo bevat het door PLUS aangeboden Brood van Soma Volkoren roggebrood naast rogge ook tarwecomponenten. De Consumentenbond wijst er eveneens op dat roggebrood minder rogge kan bevatten dan de naam doet vermoeden.

    Vergelijk de ingrediënten, allergenen, vezels en zout op het etiket in plaats van alleen af te gaan op woorden als Fries of volkoren.

  • Gejodeerd bakkerszout als vanzelfsprekend beschouwen

    Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Uit de productcategorie roggebrood kun je dus niet afleiden welk zout in een specifiek brood zit.

    Is dit ingrediënt voor je keuze relevant, controleer dan de ingrediëntenlijst op gejodeerd zout of bakkerszout. PLUS vermeldt gejodeerd zout bij Brood van Soma Volkoren roggebrood.

  • Het bezorgmoment pas na de productkeuze controleren

    Een roggebrood dat je online ziet, is niet daarmee automatisch voor ieder adres en ieder moment te bestellen.

    Kies eerst je adres en bezorg- of afhaalmoment. Controleer daarna of het gewenste product in die bestelling beschikbaar is.

Merken ter oriëntatie

Bolletje

Jumbo biedt Bolletje Fries roggebrood aan als gesneden brood van 500 g, met 9 sneetjes van circa 55,5 g.

  • Het etiket vermeldt 56% volkoren gebroken rogge en 9,1 g vezels per 100 g.
  • Het product bevat rogge en tarwe. Het gewicht per snee bewijst niet dat de plak fysiek dikker is dan die van een ander brood.

Van Dijk’s

Van Dijk’s Ambachtelijk Fries Roggebrood wordt bij Jumbo aangeboden als pak van 500 g met 10 plakjes van circa 50 g.

  • De productinformatie vermeldt 9,7 g vezels per 100 g en een vaste verdeling in 10 plakken.
  • Het brood bevat rogge en tarwe; de verpakking vermeldt conserveermiddelen. Volgens de productinformatie moeten de plakken met een mes worden losgemaakt.

Brood van Soma

PLUS biedt Brood van Soma Volkoren roggebrood aan in een verpakking van 400 g.

  • De ingrediëntenlijst vermeldt expliciet gejodeerd zout.
  • Naast rogge bevat dit brood onder meer volkoren tarwe en gerstemout. De productinformatie geeft geen gewicht per snee waarmee je het als zware afzonderlijke plak kunt vergelijken.

Roggebroodproducten bij Joybuy

Deze roggebroodproducten kun je bekijken als je online iets voor een belegde snack zoekt. Controleer de productvorm en de informatie per stuk voordat je een keuze maakt op basis van plakgewicht.

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

Voor wie afzonderlijke stukken roggebrood voor snacks zoekt. Controleer het gewicht per stuk en de benodigde bereiding als een stevige, direct te gebruiken snee voor jou belangrijk is.

Bekijk bij Joybuy
Bolletje roggebroodbroodje, 500 g

Bolletje roggebroodbroodje, 500 g

Voor wie een roggebroodbroodje overweegt in plaats van een aantoonbaar dikke snee. Controleer de productvorm en eventuele informatie over afzonderlijke plakken als het formaat voor je belegde snack doorslaggevend is.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Welk van de vergeleken Friese roggebroden heeft de zwaarste snee?

Van de twee bij Jumbo vergeleken producten heeft Bolletje Fries roggebrood met circa 55,5 g per snee een hoger opgegeven portiegewicht dan Van Dijk’s Ambachtelijk Fries roggebrood met circa 50 g per plak. Dat zegt niet welk brood fysiek dikker is gesneden.

Is roggebrood automatisch glutenvrij?

Nee. De productinformatie voor de hier besproken broden van Bolletje, Van Dijk’s en Brood van Soma vermeldt rogge en tarwe of andere glutenbevattende ingrediënten. Controleer bij een specifieke aankoop altijd de actuele allergeneninformatie en verpakking.

Bevat ieder Nederlands roggebrood gejodeerd bakkerszout?

Nee, dat kun je niet aannemen: volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Bij het door PLUS aangeboden Brood van Soma Volkoren roggebrood staat gejodeerd zout op de ingrediëntenlijst; controleer voor een ander product het eigen etiket.

Hoe bewaar ik Bolletje Fries roggebrood na openen?

Volg de aanwijzingen op de verpakking. Jumbo vermeldt voor Bolletje Fries roggebrood dat het na openen beperkt houdbaar is en afgesloten in de koelkast moet worden bewaard.

Kan ik het roggebrood dat ik online zie ook laten bezorgen?

Dat hangt af van het product, je adres en het gekozen bezorgmoment. Kies bij de supermarkt eerst je adres en tijdslot en controleer daarna of het gewenste roggebrood in je bestelling beschikbaar is.