Roggebrood voor Moederdag: verpakkingsinhoud en vezels

Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Kopers die de verpakkingsinhoud vergelijken

Je zoekt roggebrood voor een ontbijt of dagelijks gebruik en wilt dat de inhoud past bij het aantal eetmomenten dat je plant.

Kopers die volkoren en vezels vergelijken

Je wilt weten welke granen zijn gebruikt en vergelijkt daarvoor de ingrediëntenlijst en de vermelde hoeveelheid vezels per 100 g.

Kopers met gluten- of allergenenvereisten

Je controleert de exacte variant zorgvuldig op glutenbevattende granen en andere allergenen voordat je die voor het ontbijt kiest.

Waar let je op bij roggebrood?

Bepaal eerst hoeveel roggebrood je wilt serveren en opmaken. Gebruik daarna het etiket om samenstelling, bewaren en allergenen te beoordelen.

Aandachtspunt	Wat controleren?	Voor wie vooral?
Verpakkingsinhoud	Bekijk de netto-inhoud en, als het vermeld staat, het aantal sneetjes of porties.	Als ik roggebrood ook na het ontbijt wil eten, moet de inhoud passen bij wat ik daadwerkelijk opmaak. Ongeveer 30% van de consumenten stelt die hoeveelheid voorop.
Ingrediënten en vezels	Lees welke granen zijn gebruikt en vergelijk de vermelde vezels per 100 g.	Ik wil kunnen zien of volkoren granen zijn gebruikt en hoe de voedingsinformatie van varianten verschilt. Voor ongeveer 30% van de consumenten is de samenstelling de eerste zorg.
Serveren en bewaren	Controleer of het brood gesneden is en volg het bewaaradvies, ook na openen.	Voor een ontbijt wil ik het brood gemakkelijk kunnen serveren zonder de rest verkeerd te bewaren. Zo'n 30% van de consumenten geeft dit praktische gebruik voorrang.
Gluten en allergenen	Lees de allergenenverklaring op de actuele verpakking van de exacte variant.	Als ik gluten of een ander allergeen moet vermijden, gaat een passend etiket vóór mijn andere voorkeuren. Bij ongeveer 10% van de consumenten staat deze controle voorop.

Veelgemaakte vergissingen

De verpakkingsinhoud niet afstemmen op het gebruik

Een pak dat voor één ontbijt te groot is, moet ook na dat eetmoment nog worden bewaard en opgemaakt.

Bedenk hoeveel mensen mee-eten en of je het overgebleven roggebrood volgens het etiket kunt bewaren.
Een donkere kleur aanzien voor een volkorenvermelding

De kleur of een omschrijving op de voorkant vertelt niet welke granen en hoeveel vezels het product bevat.

Lees de ingrediëntenlijst en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g. Het Voedingscentrum adviseert die vergelijkingsbasis voor voedingswaarden.
Roggebrood kiezen zonder het etiket op allergenen te controleren

Rogge bevat gluten; andere ingrediënten en allergenen verschillen per variant.

Controleer de actuele verpakking van het product dat je wilt serveren. Ga niet uit van de samenstelling van een ander roggebrood.
Rekenen op een product dat plaatselijk wordt aangeboden

Lidl vermeldt zijn roggenbrood als winkelproduct en ALDI duidt de genoemde FINEST BAKERY-variant aan als verkrijgbaar zolang de voorraad strekt.

Controleer kort voor het ontbijt of de gewenste variant in je gekozen winkel verkrijgbaar is en houd een alternatief achter de hand.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn toont roggebrood van onder meer het eigen merk, Van Dijk en Bolletje.

Je kunt verschillende roggebroodvarianten in hetzelfde assortiment bekijken.
Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen; controleer de actuele verpakking.

Jumbo

Jumbo vermeldt onder meer Van Dijk's Ambachtelijk Fries Roggebrood en een eigen Tarwe Roggebrood Mehrkorn.

De varianten bieden een keuze tussen Fries roggebrood en een meergranenvariant met zaden.
De Mehrkorn-variant bevat meerdere glutenbevattende granen; beoordeel de ingrediënten per product.

Lidl

Lidl vermeldt roggenbrood in volkoren- en westfaalse variant van 500 g.

Je kunt tussen de twee vermelde stijlen kiezen als ze in je winkel verkrijgbaar zijn.
Lidl noemt dit een winkelproduct dat verkrijgbaar is zolang de voorraad strekt.

ALDI

ALDI heeft een productvermelding voor FINEST BAKERY Roggebrood van 500 g.

De vermelding geeft een concreet formaat om bij het plannen van een ontbijt mee te vergelijken.
ALDI markeert het product als verkrijgbaar zolang de voorraad strekt.

PLUS

PLUS toont onder meer Bolletje, GIJS en Soma in zijn roggebroodassortiment.

Het assortiment bevat verschillende stijlen en verpakkingsformaten.
Controleer de inhoud van de exacte variant: de vermelde verpakkingen hebben niet allemaal hetzelfde gewicht.

Dirk

Dirk vermeldt Van Dijk's Roggebrood fries van 500 g.

De productvermelding maakt duidelijk welke variant en verpakkingsgrootte je zoekt.
Dirk vermeldt geen bezorgservice; controleer of de variant in je winkel verkrijgbaar is.

Roggebrood op Joybuy

Deze producten zijn roggebrood voor een ontbijt of dagelijks gebruik. Kies de verpakking die je kunt opmaken en controleer voor het serveren het actuele etiket.

TastyBasics roggebrood, 9 stuks

Voor een ontbijt waarbij je meerdere porties wilt serveren, bevat deze verpakking 9 stuks.

Controleer op de actuele verpakking de ingrediënten, allergenen en aanwijzingen voor bewaren na openen.

Bekijk op Joybuy

Bolletje roggebrood bol, 500 g

Een verpakking van 500 g kan passen bij een ontbijt waarvoor je meer roggebrood wilt serveren of bij gebruik op meerdere eetmomenten.

De voedingsinformatie voor deze Bolletje-variant vermeldt 9,1 g vezels per 100 g. Controleer voor allergenen en bewaaradvies de actuele verpakking.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Is gewoon roggebrood glutenvrij?

Nee. Rogge is een glutenbevattend graan, zoals ook het Voedingscentrum aangeeft. Controleer bij een glutenvrij dieet de aanduiding en allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant.

Hoe zie ik welk zout in roggebrood zit?

Lees de ingrediëntenlijst van de verpakking die je koopt. Als de gebruikte zoutsoort voor je keuze belangrijk is, kijk dan of het etiket bijvoorbeeld bakkerszout of gejodeerd keukenzout vermeldt; ga daar niet automatisch van uit.

Hoe vergelijk ik de samenstelling van roggebrood?

Lees eerst de ingrediëntenlijst en leg daarna de voedingswaarden per 100 g naast elkaar. Het Voedingscentrum adviseert vergelijken per 100 g of ml, zodat verschillende verpakkingsgroottes de vergelijking niet vertekenen.

Hoe bewaar ik roggebrood na openen?

Volg het bewaaradvies op de verpakking van de specifieke variant, ook voor de periode na openen. Controleer dat advies voordat je een pak kiest dat je niet tijdens één ontbijt opmaakt.