Voor wie is deze keuze relevant?

Wie zaden in het brood wil

Je zoekt roggebrood voor een kleine maaltijd en wilt aan de ingrediëntenlijst kunnen zien welke zaden erin zitten, in plaats van alleen op de productnaam af te gaan.

Wie voor één persoon boodschappen doet

Je wilt weten hoeveel porties een verpakking bevat, zodat je kunt plannen wanneer je het brood en je beleg gebruikt.

Wie etiketten zorgvuldig vergelijkt

Je let op ingrediënten, vezels, zout of allergenen en controleert die informatie op de actuele verpakking van de variant die je koopt.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de ingrediënten als zaden voor jou doorslaggevend zijn. Vergelijk vervolgens de porties en de voedingsinformatie van producten die aan die wens voldoen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral
Zaden Zoek de gewenste zaden in de ingrediëntenlijst; een meergranige naam of afbeelding zegt niet welke zaden erin zitten. Als ik zaden in mijn roggebrood wil, moet ik ze als ingrediënt kunnen terugvinden. Ongeveer 36% van de consumenten stelt die behoefte voorop.
Porties Vergelijk netto-inhoud, aantal porties en portiegrootte; volg voor het restant het bewaaradvies op de verpakking. Voor één eter wil ik kunnen plannen wanneer ik de rest van de verpakking gebruik. Bij ongeveer 29% van de consumenten krijgt portieplanning voorrang.
Volkoren en vezels Controleer of het brood als volkoren is aangeduid en vergelijk vezels per 100 g op de voedingsinformatie. Gebruik ik roggebrood geregeld als basis voor een kleine maaltijd, dan wil ik volkoren en vezels kunnen vergelijken. Voor ongeveer 21% van de consumenten weegt dat het zwaarst.
Etiketgegevens Lees de allergeneninformatie en controleer zout per 100 g; zoek voor gejodeerd zout naar de vermelding in de ingrediëntenlijst. Moet ik op ingrediënten of allergenen letten, dan wil ik weten wat er precies op het etiket staat. Ongeveer 14% van de consumenten geeft deze controle de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een meergranige naam als bewijs voor zaden zien

    Een productnaam vertelt niet welke zaden als ingrediënt zijn gebruikt. Bij de door Jumbo beschreven Tarwe Roggebrood Mehrkorn-variant staan bruin lijnzaad en zonnebloempitten wel in de ingrediëntenlijst.

    Controleer bij iedere variant de actuele ingrediëntenlijst op de zaden die je zoekt.

  • Een meerportieverpakking als één maaltijd rekenen

    Ook als je voor één persoon koopt, kan er na de eerste maaltijd brood overblijven. Jumbo vermeldt voor zijn verpakking van 500 g negen porties.

    Vergelijk vóór aankoop de portiegrootte en het aantal porties en volg het bewaaradvies voor de rest.

  • Jodium in elk roggebrood veronderstellen

    Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Ga daarom niet alleen van de verkoopplaats of broodsoort uit.

    Zoek bij verpakt brood naar bakkerszout of gejodeerd zout in de ingrediëntenlijst. Vraag bij onverpakt brood na welk zout is gebruikt.

  • Gewoon roggebrood als glutenvrij beschouwen

    Rogge is volgens het Voedingscentrum een glutenbevattend graan. Andere ingrediënten en mogelijke sporen kunnen per product verschillen.

    Moet je gluten of een ander allergeen vermijden, controleer dan de volledige, actuele allergeneninformatie en kies alleen een product met een passende expliciete aanduiding.

Merken om te bekijken

Jumbo

Jumbo Tarwe Roggebrood Mehrkorn 500 g is een concrete variant voor wie lijnzaad en zonnebloempitten zoekt.

  • Jumbo vermeldt voor deze variant de ingrediënten, allergenen, voedingsinformatie, negen porties en bewaarinformatie.
  • De genoemde zaden en productgegevens gelden voor deze variant, niet automatisch voor ander roggebrood van Jumbo.

Albert Heijn

Het roggebroodoverzicht van Albert Heijn noemt onder meer AH Mehrkorn en Soma Waldkorn.

  • Verschillende productnamen en verpakkingsgewichten bieden aanknopingspunten om varianten te vergelijken.
  • Controleer per variant de actuele ingrediëntenlijst voordat je uit de naam afleidt dat er zaden in zitten.

PLUS

PLUS noemt in zijn roggebroodoverzicht onder meer Soma Waldkorn tarweroggebrood en traditionele varianten.

  • De vermelde inhouden helpen bij het vergelijken van verpakkingsformaten.
  • Lees voor de gekozen variant de actuele ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op de verpakking of productpagina.

Dirk

Dirk noemt onder meer Van Dijk's Fries roggebrood, Soma Oberlander en Bolletje Roggebrood.

  • De genoemde varianten en gewichten maken een eerste vergelijking van het formaat mogelijk.
  • Controleer de ingrediënten van de gekozen variant als zaden een voorwaarde zijn.

Lidl

Lidl noemt roggenbrood in een volkoren en een westfaalse variant, elk van 500 g.

  • De varianten en het verpakkingsgewicht staan vermeld voor een vergelijking op formaat.
  • Controleer in de winkel de actuele ingrediënten en of de gewenste variant beschikbaar is.

ALDI

ALDI noemt FINEST BAKERY Roggebrood van 500 g.

  • Het verpakkingsgewicht geeft een aanknopingspunt voor je portieplanning.
  • Bekijk op de actuele verpakking welke zaden en allergenen voor deze variant zijn vermeld.

Roggebrood op Joybuy

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Is roggebrood met zaden handig voor één maaltijd?

Dat hangt ook af van wat je met de rest van de verpakking doet. Jumbo vermeldt voor Tarwe Roggebrood Mehrkorn 500 g negen porties van 55,6 g; vergelijk vóór aankoop hoeveel je wilt gebruiken en volg daarna het bewaaradvies.

Betekent ‘meerkorn’ of ‘waldkorn’ dat er zaden in zitten?

Nee, de naam alleen zegt niet welke zaden in het brood zitten. Controleer de ingrediëntenlijst: Jumbo noemt voor Tarwe Roggebrood Mehrkorn bruin lijnzaad en zonnebloempitten.

Bevat elk roggebrood in Nederland jodium?

Nee, ga daar niet automatisch van uit. Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken; zoek op het etiket naar bakkerszout of gejodeerd zout, of vraag bij onverpakt brood welk zout is gebruikt.

Is gewoon roggebrood geschikt als ik gluten moet vermijden?

Nee, gewoon roggebrood bevat rogge, een glutenbevattend graan volgens het Voedingscentrum. Controleer bij een product dat expliciet als glutenvrij is aangeduid ook de volledige, actuele allergeneninformatie.